第327節(jié)
“哦,鞋套在哪,穿上在進(jìn)去。” 云溪覺得大家都穿鞋套,田娟也是穿著拖鞋,自己直接穿鞋進(jìn)屋,這樣會(huì)不禮貌。 云溪說完后,田娟微笑的回頭,看著云溪說道: “沒事,你不用換。” 田娟聽到云溪這樣說,更是喜歡,田娟喜歡這種對(duì)自己有分寸感的人,這樣的人值得相處,因?yàn)樗龑?duì)自己都有要求,對(duì)待別人也會(huì)有分寸感,不會(huì)做出得了便宜還賣乖的行為。 田娟邊走邊撫摸著云溪的手,這一瞬間,真是驚訝到田娟了。 田娟摸著云溪的手,完全沒想到,一個(gè)燒大席的人,手部皮膚很嫩,一點(diǎn)也不干燥,就是看著手指的關(guān)節(jié)大一點(diǎn),但是整體的手十分骨感,看著修長的指頭,簡短精干的指甲,十分的干凈。 田娟拉著云溪的手,停住腳步,看著云溪的手,忍不住的驚呼: “天吶,你的手怎么這樣的柔嫩!怎么保養(yǎng)的,有什么秘笈嗎?” 田娟驚奇的看著云溪的雙手,田娟想著云溪一雙鞋都三萬,還穿的這么低調(diào),這雙手保養(yǎng)肯定不便宜,一定要問清楚在哪里保養(yǎng)的,田娟甚至都暗自下定決定,包年充卡去保養(yǎng)。 田娟看著云溪的手,雙手不停的撫摸著,十分稀奇。 聽蘇艷說完后,田娟覺得,云溪的手能夠保持看的過去就行,也沒有多大的期望,想不到這云溪的手,竟然如此的細(xì)嫩,這是什么保養(yǎng)秘笈! 田娟邊說邊看著云溪白嫩的雙手,直接站在原地,雙手抓著云溪的手,就像看一件貴重的物品,要好好端詳,辨別真?zhèn)巍?/br> 云溪看著田娟驚訝的表情,詢問著云溪手部保養(yǎng)的秘密。 云溪看著自己的手,這些功勞都是系統(tǒng)商城里的東西,系統(tǒng)商城里有一款護(hù)手霜,云溪用來又擦臉又擦手,不到一個(gè)月就發(fā)現(xiàn),自己臉上的黑頭還有手上粗糙的繭子都沒了,但是云溪又不能跟田娟說這是系統(tǒng)的功勞,并且系統(tǒng)之前也說過,不能拿去倒賣。 云溪笑著說道: “哦,沒什么秘笈,就是經(jīng)常涂護(hù)手霜?!?/br> 田娟看著雙手,仔細(xì)的詢問是涂了什么護(hù)手霜,云溪跟田娟說是老牌國貨,沒多少錢。 正在倆人聊天的時(shí)候,保姆走來,看著田娟說道: “田總,海鮮已經(jīng)都卸完了,都活著,還很新鮮,接下來是放冷藏室還是備菜呢?” 保姆問完后,看著田娟,等著田娟說話,這可都是新鮮的海產(chǎn),價(jià)值都很昂貴,必須得問過田娟。 田娟是個(gè)很有自己主意的,田娟雖然是杰森的小老婆,但是田娟不喜歡別人叫她時(shí),還依附杰森的稱號(hào),什么太太夫人等,聽著就很反感。 田娟讓家里所有的傭人叫她名字,不要這樣拘束,但是大家都不好意思叫,畢竟這么有錢的雇主,直呼其名不太好。 田娟在打理杰森的產(chǎn)業(yè)同時(shí),利用資源為自己也開了一家夜店,大家都叫田總,于是也讓家里的傭人也叫自己田總。 保姆說完后,田娟說道: “嗯,云溪,走,我們過去看看,把明天需要的放棄來,不需要的直接凍起來。” 說完,直接走向廚房。 一進(jìn)廚房,云溪看到大大小小的十多個(gè)泡沫箱子,都在地上放著,已經(jīng)全部拆開了。 最大的泡沫箱里是一只帝王蟹,看著有十八斤重,還有一只大概半斤的象拔蚌,還有小澳龍,重量也在半斤左右,還有一箱帶魚,小章魚,生蠔,青口貝,黑金鮑等,整整排下十幾個(gè)白色泡沫箱。 黑金鮑很大,殼子有十五厘米左右大,里邊的鮑魚是黑色的,這種鮑魚對(duì)天然水質(zhì)的要求極高,眼前的黑金鮑看著rou很肥厚,一箱黑金鮑擺在這,看著就很震撼。 各種貝類海鮮,魚蝦等,云溪看到最后邊的盒子,里邊是三只牛蛙,牛蛙看著中等,一直不到半斤,云溪好奇這牛蛙是怎么回事?這牛蛙也不是海鮮,怎么在這? 云溪看著牛蛙,想著既然雇主有想法,只能做麻辣牛蛙。 田娟看著云溪,云溪的目光在放牛蛙的盒子里,田娟說道: “哦,這牛蛙是個(gè)日本人點(diǎn)的,明天等人來了以后在說,他要求怎么做,到時(shí)候在處理就可以了,先放著不管?!?/br> 田娟說完后,云溪有點(diǎn)后別發(fā)麻,要是小日本點(diǎn)的,不得不讓人后背發(fā)麻! 第333章 之前的廚師團(tuán)隊(duì) 云溪看著箱子里的牛蛙,這小日本的食物,實(shí)在是不敢茍同。 田娟拿著對(duì)號(hào)的菜單,跟云溪說道: “云溪,你看一下,這些備菜是怎么處理?!?/br> 云溪看著帝王蟹,還有各種海鮮,這些海鮮是需要現(xiàn)做的,沒辦法提前備菜,只能先冷藏起來,先處理其他的菜。 云溪拿著單子,說道: “海鮮先放起來,明天在做,今天先處理rou制品?!?/br> 說完云溪就走向廚房,先腌制一塊較大的戰(zhàn)斧牛排,順便在做其他的鹵rou。 田娟滿意的看著云溪,覺得自己找的廚師真不錯(cuò),說道: “云溪,廚房這倆天就你管理,保姆隨你用就行。” 田娟說完后,看著廚房里的保姆,淡淡的說道: “這倆天是家宴,明天早上,全部穿我準(zhǔn)備的旗袍跟鞋子,一隊(duì)的今天幫助廚房干活,明天就負(fù)責(zé)上次菜,二隊(duì)三隊(duì)的,你們就在廚房幫忙,聽云溪廚師指揮,廚師不走,你們就不能走,你們必須把廚師交代的事情都干完了,才能正常的輪班換班?!?/br> 田娟說完后,十多人整齊的說道: “是,田總?!?/br> 田娟把保姆們管理的僅僅有條,就像是一支巡邏小隊(duì)。 說完后,田娟點(diǎn)頭,她們都開始進(jìn)入廚房,聽云溪的調(diào)遣。 云溪進(jìn)廚房先是熟悉家具,烤箱跟蒸箱,還有和面機(jī)料理機(jī),擺的都很齊全,廚房里邊也很大,很寬敞,廚房里邊還有一個(gè)西餐的備料臺(tái),玻璃外邊看過去是中餐桌,今天桌上光禿禿的,把花都拿走了,中間做成假山的樣式,還有循環(huán)的水流,看著很有意境。 廚房的家電是高配置的,果然是科技改變生活,都是大牌,用這樣的廚房做飯,效率是極高的。 云溪看著進(jìn)來的保姆們,這有點(diǎn)太夸張,這么多人,完全沒必要。 云溪留了五人,今天主要是備料洗菜,做的菜數(shù)量不大,是種類繁多,留下的幫廚,按照云溪的要求開始進(jìn)行備菜,洗菜,還有腌制工作。 菜的數(shù)量不多,鹵rou普通的鍋就可以完成,不需要大家伙事。 戰(zhàn)斧牛排要做的是香草脆皮牛排,這道菜是田娟點(diǎn)的,是一道意大利菜,幸虧云溪的系統(tǒng)升級(jí)了,有些國外的菜,零碎的都有菜譜。 香草脆皮第一步還是處理牛rou,需要先把牛排腌制好,在用黃油烤制倆邊金黃,最后是低溫六十度的水煮一夜。 第二天在做外邊的香草脆皮衣。 脆皮衣的做法,需要把羅勒跟香草還有一小把香菜放入料理機(jī),在加入烤干的饅頭片,最后加入鹽,黑胡椒,還有干的帕瑪森芝士,在放入橄欖油,再用料理機(jī)打碎成沫。 里邊所有的香料都是干性的,芝士也是干性的,在倒入橄欖油,是為了增加香草脆皮的濕度跟粘合度。 用料理機(jī)打碎后,出來的綠色粉末微微發(fā)潮氣,可以完全包裹在戰(zhàn)服牛排的表面,包裹完香草粉末的牛排,看著就像是牛排上長青苔,最后在送入烤箱。 外邊的香草粉末加入的干饅頭片,經(jīng)過香草跟橄欖油的融合破碎,又重新裹滿牛排。 烤箱烤完以后,一口咬下去,外邊是脆的,里邊的牛rou是十分鮮嫩的。 嫩到牛rou的汁水都能按壓出來,經(jīng)過一晚的低溫煮后,牛rou已經(jīng)是熟的,烤箱十分鐘主要就是把香草粉末完全利用高溫,牢固的附著在牛排上,香草粉末里的芝士充當(dāng)粘合劑,把所有的材料都能沾到牛排上,并且不會(huì)掉。 烤出來的牛排看著綠綠的,這樣牛排改刀切塊的時(shí)候,外邊的香草粉末就不會(huì)掉,一口吃進(jìn)去,先是脆皮的咔咔聲,接著就是嫩到出水的牛rou。 云溪把牛排腌制好,最后在密封包好,隔著袋子,把腌制好的牛rou用六十度的水,低溫煮一夜,處理好戰(zhàn)服牛排后,在做其它的備菜工作。 這次的菜一半中餐,一半西餐,廚房足夠大,滿滿的一個(gè)餐臺(tái)上,都是各種食材料理,還有斷斷續(xù)續(xù)往出拿的食材。 田娟家的廚房有一個(gè)冷藏室,冷藏室的面積在三十平,冷藏室里的貨架擺的全部是新鮮的蔬菜瓜果。 云溪在廚房把今天能做的都準(zhǔn)備好,第二天需要用的食材,也全部分類裝好盤子,并把需要搭配的菜全部配置好,放入冷藏室,等著第二天取出來直接使用。 莊園外的街道上。 駛過一輛商務(wù)邁凱倫車,車的副駕坐著蘇艷。 蘇艷今天的穿搭就是簡單的白襯衣灰裙子的套裝,腿上是淡色的灰色絲襪,看著似穿非穿的樣子,腳上踩著一雙裸色的高跟鞋。 蘇艷的打扮一看就是職場精英,很颯氣的裝扮,看著就是老大跟前的得寵員工,老板走哪里帶到哪里的人。 蘇艷細(xì)長的大腿上,放著一只黑色的手提電腦包,里邊是筆記本電腦,蘇艷一副隨時(shí)待命辦公的樣子,一看就是秘書界的大拿,坐在那里不說話,看著很嚴(yán)肅,不敢讓人隨意靠近搭訕的美女。 后排座椅上,右側(cè)坐著一個(gè)英俊的中年男人,看著年齡無法猜測,只感覺年紀(jì)不大也不小,一頭二八分比例旁分短發(fā),整齊的黃褐色頭發(fā),看著就是一副成功精英男士。 男人長著菱形臉,臉上留著英式連鬢短胡子,就像美劇里的型男,眼睛深邃,眼球是褐色的,雙眉與雙眼睛的距離很近,雙眼加上臉型的整體長相,看著就很嚴(yán)肅,并且很有威懾力。 男人的長相,讓人看著他,就不自覺的想一想這話敢不敢隨意說出口,而不是能不能說。 男人穿著的西服,在舉手頭足間,都能看到西服里的肱二頭肌,看得出來,男人的身材絕對(duì)的型男。 男人對(duì)面的左側(cè)座椅上,坐著一個(gè)比男人年長的國內(nèi)中年男人,男人是黑發(fā)黑眼,黃皮膚,男人的氣場是沉著,冷靜,正氣。 男人高挺的鼻梁,長長的大耳垂,威嚴(yán)的眼神,偏薄一些的嘴唇,比起旁邊的老外,看著氣場也很強(qiáng)大,只是不同的氣場,一個(gè)像是職場的精英,一個(gè)像是老練的官場議員。 一個(gè)拿主意,一個(gè)去干事并且調(diào)遣人員。 蘇艷看著商務(wù)車進(jìn)入莊園,個(gè)后排的倆位男士說道: “mr杰,段先生,我們到了。” 蘇艷跟杰森是老牌的搭檔,沒有稱老板,直接叫先生杰,老外總是喜歡倒裝句。 蘇艷沒有通知田娟,所以門口并沒有看到田娟。 田娟此刻在家里收拾自己的衣服,田娟想找一件沒有穿過的衣服,給云溪準(zhǔn)備,明天讓云溪穿著自己的套裝做菜,看著也比較美觀。 田娟在努力的找衣服,田娟以為杰森今天不來,因?yàn)榻苌搅艘院螅呀?jīng)有倆晚了,沒有打電話說自己會(huì)來,他可能會(huì)在某個(gè)酒店,田娟現(xiàn)在的注意力都在明天的家宴上。 明天的家宴田娟準(zhǔn)備的非常用心,因?yàn)榧已缟系暮芏嗳耍皇锹犝f過,卻沒見過,明天的家宴,田娟可以見見他們,混個(gè)臉熟,以后可以直接越過杰森去聯(lián)系。 門口的商務(wù)車上,杰森看到熟悉的酒莊,有點(diǎn)期待的坐起身來,看著莊園門口的地方,他在找熟悉的臉龐,一個(gè)他最寵愛的女人。 杰森坐起身,看著窗外,英俊的臉龐原本有些期待,但是看到?jīng)]有他想見的人,立馬嚴(yán)肅的說道: “蘇,你怎么辦事的,為什么沒有看到娟!” 杰森說著普通話,滿臉嚴(yán)肅的問道。 杰森質(zhì)問蘇艷,為什么沒看到田娟。 蘇艷在前邊坐著,心頭一緊,又按壓住心中的緊張,說道: “哦,我聯(lián)系她了,但是沒接電話?!?/br> 蘇艷確實(shí)給田娟打電話了,但是只是響了一聲,隨后就馬上掛斷電話,故意不讓田娟接電話。