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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 我在農(nóng)村燒大席在線閱讀 - 第332節(jié)

第332節(jié)

    接著又是一塊黑金鮑,蘸著柚子醋,直接一口進(jìn)嘴,嘴里的味道讓杰森閉著眼搖頭晃腦,享受著美味,一大早吃這么鮮美的味道,心情都好了很多倍。

    準(zhǔn)頭的瞬間又看到自己的香草脆皮牛排,看的杰森是雙眼放光,牛rou的色澤,讓杰森忍不住直接上手吃一口,但是牛排沒(méi)有切開,咬一口的話,也太尷尬了。

    廚房外幫廚的人都悄聲的議論,云大廚做的菜太好吃了,這杰森先生直接悄悄的去冷藏室偷吃。

    冷藏室里放著做好的刺身,幫廚的悄聲的議論著:

    “我估計(jì)一會(huì)吃飯的時(shí)候,刺身肯定已經(jīng)被吃完了?!?/br>
    “我看也是,你們聞,冷藏室里飄出的果香味,誰(shuí)能忍得住。”

    “是呢,真香,中午我們也有口福了,田總這次買的海鮮很多,有云大廚的手藝,我們也能好好的吃一頓了。”

    “跟著田總就是好,能吃上這么好的食材,又加上云大廚的手藝,肯定很香甜?!?/br>
    幾人悄聲議論的時(shí)候,就聽到廚房里啊的一聲叫。

    這一聲叫,不用想,肯定是杰森偷吃,然后摔倒了。

    所有人都隨著聲音過(guò)去,尤其是田娟,臉色一變,趕快跑過(guò)去看杰森,看他是怎么了,那么一聲尖叫,別是摔壞了。

    田娟跑過(guò)去的時(shí)候,腦海中想著:

    ‘媽的,不會(huì)是摔倒了吧,這要摔壞了,中午都不能吃飯了,沒(méi)事去什么廚房,真是的?!?/br>
    田娟心中想著,就往廚房跑。

    進(jìn)去后看到杰森在地上,手扶著貨架,另一只手中拿著切好的黑金鮑,鮑魚上還蘸著醬料,綠綠的醬料,應(yīng)該是云溪做的香草泥,摔倒都不放棄手上的食物。

    杰森雖然是摔了一跤,但是有屁墊給他擋著了,沒(méi)有直接坐到地上,杰森直接坐在放牛蛙的泡沫箱子上。

    田娟看到后,直接驚慌的用英語(yǔ)說(shuō)道:

    “哦,寶貝,你沒(méi)事吧。”

    心中嘀咕著:

    ‘想不到你還來(lái)偷吃,真是讓我驚訝,讓你在偷吃,屁股給你摔倆瓣?!?/br>
    給一般的夫妻可以可以直接這樣吐槽,但是杰森不行,田娟跟杰森說(shuō)話的時(shí)候,還是會(huì)注意一下,不會(huì)什么話都說(shuō)。

    田娟看著杰森坐在那,沒(méi)摔壞就行,隨后上去扶著杰森起來(lái)。

    杰森摔了一下,沒(méi)有摔倒,但是能看的出來(lái),很不開心。

    大家看著杰森的樣子,都想笑,但是誰(shuí)也不敢笑,這可是男主人。

    杰森站起身,滿臉惱怒,看著就像發(fā)脾氣似的,接下來(lái)的動(dòng)作讓大家都沒(méi)想到。

    杰森站起來(lái),直接把手中還沒(méi)來(lái)的急吃的鮑魚,一口放到嘴里,吃完后,才繼續(xù)抱怨的說(shuō)道:

    “你這該死的冷藏室,這里有個(gè)臺(tái)階,明天把它抹平,全部從做?!?/br>
    杰森沒(méi)好氣的說(shuō)著,看著冷藏室不到倆厘米的防水臺(tái)罵著,都是它害的自己摔倒,吃的太認(rèn)真,沒(méi)看腳下的路,本來(lái)打算撤退的,想不到直接摔倒,真是丟人。

    田娟看著杰森身后的泡沫箱子,來(lái)個(gè)大的屁股印字,泡沫箱已經(jīng)凹陷了,田娟用英語(yǔ)驚呼的說(shuō)道:

    “哦,我的老天爺,你對(duì)它干了什么,不會(huì)把它們壓死了吧!”

    這時(shí)田娟說(shuō)完后,看著圍觀的保姆們,一句話也沒(méi)說(shuō),示意她們干活去,田娟的一個(gè)眼神,保姆們趕快散開。

    田娟指著地上的泡沫箱,杰森帥氣的臉龐有點(diǎn)不知所措?怎么了?不就一個(gè)箱子!箱子上就是多了倆個(gè)屁股印而已。

    田娟把箱子打開,邊打開查看里邊,邊說(shuō):

    “你忘記了嗎?這是小井山田點(diǎn)的菜,他說(shuō)這個(gè)食材等他來(lái)了在做,你不會(huì)是忘記了吧,那倆只牛蛙,你特意囑咐過(guò)的活牛蛙?!?/br>
    田娟打開箱子后,看著原本倆只牛蛙,已經(jīng)被杰森一屁股坐沒(méi)了,很對(duì)稱的倆只牛蛙,左右各一只。

    杰森看著倆只牛蛙,無(wú)奈的用手向后抓頭發(fā),看了一下刺身,想著再吃一塊壓壓驚,但是此時(shí)好像不是吃的時(shí)候。

    杰森看著田娟說(shuō)道:

    “那個(gè)老變態(tài),我想起來(lái)了,山田說(shuō)要展示一道他們家鄉(xiāng)菜,牛蛙刺身,說(shuō)吃牛蛙rou的時(shí)候,牛蛙還在動(dòng),哦,聽著就很變態(tài),這個(gè)該死的小日本,真是變態(tài)?!?/br>
    杰森看著倆只死翹翹的牛蛙,又看著田娟,有點(diǎn)發(fā)愁的說(shuō)道:

    “這怎么辦,牛蛙死了,我不得不承認(rèn),他是個(gè)不錯(cuò)的合作伙伴,我不能因?yàn)閭z只青蛙讓他對(duì)我有意見,他還特意囑咐過(guò),這聽著很不可思議,但是現(xiàn)在必須要找倆只青蛙來(lái),活青蛙,不管什么青蛙,能讓山田做刺身的就可以!”

    杰森無(wú)奈的指著青蛙,憋著笑,想到山田的青蛙一大早被自己坐死,這可真不是一個(gè)好主意。

    杰森看著田娟,現(xiàn)在只能靠田娟了,這青蛙中午就要,去哪給他找。

    田娟也很急,看到云溪后,想起來(lái)云溪是村里的,肯定知道哪里有青蛙。

    田娟把云溪直接找過(guò)來(lái),讓云溪給出主意,這么短的時(shí)間,去哪找青蛙。

    云溪看到青蛙,聽到他們說(shuō)青蛙刺身,云溪立刻想到,當(dāng)時(shí)系統(tǒng)給刀具的時(shí)候,就強(qiáng)調(diào)過(guò),不允許用刀具做殘忍的活物料理,魚骨刺身之類的。

    牛蛙刺身就是把牛蛙切開,把牛蛙粉嫩的rou全部漏出來(lái),牛蛙會(huì)被展展的固定在盤子里,看著人們夾著自己的rou吃,牛蛙在切割的時(shí)候,神經(jīng)沒(méi)有斷開,只是把牛蛙的rou跟骨筋膜分離開,這樣的吃法很殘忍。

    云溪首先要告知杰森,自己不會(huì)做這樣的料理,青蛙很好找,但是這樣活物的料理自己不會(huì)去做。

    云溪看著死翹翹的牛蛙,說(shuō)道:

    “杰森先生,青蛙很好找的,但是我有一點(diǎn)要求,我不會(huì)做這樣的活物刺身,如果您的賓客是要求我做的話,那很抱歉,我不能做,我只做正常的食物..”

    云溪立刻把自己的要求跟杰森說(shuō)清楚,青蛙萬(wàn)一找回來(lái),讓自己去做,云溪絕對(duì)不會(huì)去做這樣的料理。

    杰森聽到云溪說(shuō)青蛙好找,臉上漏出欣喜的表情,說(shuō)道:

    “云,你放心,只要找到活青蛙就可以,不會(huì)讓你做的,我會(huì)跟他說(shuō)入鄉(xiāng)隨禮,你的刀不做這樣的食物,我看過(guò)你的刀,很厲害的刀具,讓人看了會(huì)害怕到后退的刀?!?/br>
    杰森聽云溪說(shuō)完后,立馬明白云溪的意思。

    云溪的刀看著那么好,感覺(jué)像是家族傳過(guò)來(lái)的,好的刀是用來(lái)做好的料理,不是用來(lái)做這些變態(tài)的料理,這青蛙刺身,杰森聽到就有點(diǎn)反胃,讓動(dòng)物看著自己被吃,真是殘忍。

    第339章 找的是蛤蟆

    杰森看著被壓死的牛蛙說(shuō)道:

    “額,這個(gè)怎么處理呢?”

    杰森看到牛蛙后,想著既然他們都吃,說(shuō)明這個(gè)東西是能吃的,但是自己也沒(méi)有嘗試過(guò),也不清楚云溪能不能做這個(gè)牛蛙,這個(gè)東西除了那么變態(tài)的吃飯,應(yīng)該是有正常的吃法吧。

    畢竟這牛蛙運(yùn)回來(lái)的成本也很高,這是新西蘭那邊的,這倆只牛蛙是養(yǎng)殖的,吃的都是小魚小蝦,不是野外的,這倆只牛蛙運(yùn)輸成本也比較貴。

    杰森看著牛蛙反正也被自己一屁股坐死了,干脆嘗一嘗這牛蛙的味道。

    田娟看著杰森的目光,全部都在牛蛙身上。

    田娟是懂杰森的心思的,這么多年,看杰森的表情過(guò)生活也不是一倆天了。

    田娟看著云溪說(shuō)道:

    “云溪,這牛蛙已經(jīng)死了,你會(huì)不會(huì)做牛蛙料理呢?這牛蛙是空運(yùn)回來(lái)的,比較貴,要是你會(huì)做的話,可以換種吃法,讓它看著不是牛蛙?!?/br>
    田娟說(shuō)話的方式以問(wèn)的形式在說(shuō),看似在尋求云溪的意見,其實(shí)是想讓云溪去做。

    換句話說(shuō),就是希望云溪會(huì)做,先問(wèn)云溪會(huì)不會(huì),最后說(shuō)的話意思就是云溪你必須得做,還要把牛蛙做的不像牛蛙,牛蛙出鍋后,只要不說(shuō)菜名,看不出這是牛蛙。

    田娟說(shuō)完后,杰森的雙眼都放光,不愧是自己最寵愛的女人,果然懂自己。

    云溪看著倆只牛蛙,又在系統(tǒng)里找對(duì)應(yīng)的菜譜,因?yàn)樵葡矝](méi)做過(guò)牛蛙,不清楚系統(tǒng)到底有沒(méi)有菜譜。

    云溪?jiǎng)傇谛闹邢胫袥](méi)有菜譜,系統(tǒng)主動(dòng)回復(fù):

    【椒鹽牛蛙,干鍋牛蛙】

    【牛蛙是九十年代引入進(jìn)來(lái)的,牛蛙也是生態(tài)殺手,不能放任到野外,會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境影響非常大,牛蛙的脂肪低,彈牙無(wú)脂,在老古年代,牛蛙可以搗碎用藥,治療小兒感染性的赤毒熱創(chuàng)】

    【牛蛙壽命長(zhǎng)達(dá)10年,體重可高達(dá)兩公斤,名貴的雪蛤,就是雌性牛蛙生殖巢所提取的。】

    【注:宿主在進(jìn)行牛蛙料理的cao作,牛蛙一定要在高溫下反復(fù)處理?!?/br>
    在腦海中過(guò)著系統(tǒng)提供的牛蛙料理,想不到自從系統(tǒng)升級(jí)后,云溪只要嘗試說(shuō)一個(gè)料理食材,系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)提取。

    升級(jí)后的系統(tǒng)還真是很人性化的。

    就在云溪喜悅的時(shí)候,系統(tǒng)突然蹦出一個(gè)選擇框架,寫著:

    【換取牛蛙料理,積分20】

    【宿主是否兌換】

    云溪看著牛蛙,又看著田娟跟杰森倆位,期待的眼神盯著云溪。

    云溪心中默念‘兌換’。

    隨后看著田娟說(shuō)道:

    “嗯,可以,做椒鹽牛蛙吧,這樣就看不出來(lái)了?!?/br>
    云溪?jiǎng)傉f(shuō)完,田娟就跟外邊廚房的幫廚說(shuō)道:

    “你們把牛蛙處理好,一會(huì)給云溪大廚做料理?!?/br>
    牛蛙處理的時(shí)候,云溪在做其他的菜,那就是龍蝦。

    龍蝦做的是黑胡椒爆炒,五斤重的龍蝦,需要解成塊狀,把所有的殼全部去掉,一塊龍蝦rou大概是六七厘米,在油炸縮水后,塊狀是為了方便入口的形狀,吃起來(lái)也方便,筷子叉子都方便。

    今天的擺盤是需要一些綠蔬瓜果做輕微的點(diǎn)綴,不需要用龍蝦頭做擺盤,宴會(huì)的總體是低調(diào)沉穩(wěn)大氣為主,不需要夸張的點(diǎn)綴,重點(diǎn)是在菜的味道,還有盛菜的碟子里。

    田娟家的宴席是偏商務(wù)宴,不需要很大的盤子,擺盤也不需要很夸張的大盤,只需要做的精美就可以。

    螃蟹同樣是只上rou,不需要用殼子擺盤,一切帶殼帶骨的全部去掉。

    午餐有不用國(guó)家的人,醬骨頭都剝r(jià)ou,用來(lái)做墨西哥卷餅,豆子也熬煮為主食,鷹嘴豆泥是主要的蘸料。

    也有爆炒的菜品,還有中式的紅燒類別。

    至于牛蛙,就做椒鹽牛蛙丁。

    今天的家宴,田娟準(zhǔn)備的都是汝瓷窯,鏤空的瓷器,看著似玉非玉,擺在桌上是玲瓏剔透,有鏤空的花紋,有光的地方,盤子看著十分精美,鏤空透光的盤子,加上柔和的精美雕花,水釉面就像百年的溫玉。

    廚房在忙著做菜,外邊的大圓桌上在忙著擺盤,看著玲瓏剔透的盤子,十分的搶眼,讓人看著就挪不開眼。

    乳白清透的主色,盤子的外圈,跟碗圈的外邊,還有碗的底座,都是青花色,上邊勾畫的一點(diǎn)金色波紋,透光地方是在碗跟湯碗的中間,盤子透光的地方是邊緣中間,從外邊看,盤子里的光就好像打著燈籠照出的白影。

    釉面光亮,通透的亮度比玉都溫婉,看著就是一副山水工藝畫,把柔美完美的融合到瓷器釉面里,顏色看著也很低調(diào),很大氣,不張揚(yáng),不低調(diào)。

    盤子的有對(duì)應(yīng)的勺子,筷子是紅木,紅木上是銀質(zhì)的雕刻頭,跟盤子的整體十分搭配。