第451節(jié)
并且還讓保安跟著倆人去對(duì)面,把車推回來(lái),不需要倆人往回送,這也算是超市的大客戶了。 幸虧胖胖的車大,不然這些東西,在加上倆個(gè)趕海的大盆,一般的小車根本裝不下。 胖胖剛開車走進(jìn)巷子里,就看到自己家大門口已經(jīng)停著五輛大大小小的車,都是同事們的車,看來(lái)一個(gè)個(gè)的都是積極分子,一說(shuō)吃,千軍萬(wàn)馬直接來(lái)相見。 第474章 烤rou聚會(huì) 胖胖停好車,下去開了大門,打開后備箱,招呼男同事們說(shuō)道: “來(lái)來(lái)來(lái),先卸貨?!?/br> 女同事們已經(jīng)準(zhǔn)備好擼起袖子洗菜切rou當(dāng)幫廚,男同事們干跑腿跟力氣活。 整整二十多號(hào)人,全部涌上去拿貨。 同事們說(shuō)道: “不愧是我們胖爺,悄悄這大盆,今晚是要拿這腌rou?” “我靠,這盆是真大氣,我胖爺,你這是不是有點(diǎn)太狠了,這大盆也太給力了吧?!?/br> 同事們圍著胖胖的車,都想看看,這到底是個(gè)什么樣的大盆。 站到跟前的時(shí)候,大家都沉默了,以為真的要拿這個(gè)來(lái)腌rou。 胖胖笑著說(shuō)道: “這是一會(huì)讓你們準(zhǔn)別洗碗的盆,想什么呢,這么一大盆rou,不得花我一個(gè)月的工資!廢話少說(shuō),你們幾個(gè)男同志,加快時(shí)間卸貨,早點(diǎn)開灶吃飯?!?/br> 胖胖的這一句話,直接給眾人算是加油打氣了,一眾人大聲說(shuō)道: “得嘞。” 胖胖車上的食物卸完,同事們開來(lái)的五輛車上,也都有自己準(zhǔn)備的家伙,烤rou的罐裝氣體鍋,還有烤盤,直接整了六個(gè),還有的同事帶的自己種的水果,還有買的rou跟小涼菜,還有帶的紅茶酸奶飲料。同事們都是行動(dòng)派,真的有人拿著整理箱帶著碗筷來(lái)了,說(shuō)一次性碗筷吃飯沒有感覺,必須要有好的吃飯家伙,還有的兄弟直接把家里的零食箱搬來(lái),還有垃圾袋跟各種折疊椅。 裝備非常多,感覺他們是要去露營(yíng),不是在胖胖家吃飯,胖胖看著同事們帶的東西,笑著說(shuō)道: “好好好,很棒,我家就五個(gè)碗六個(gè)盤子,沒什么家具,幸虧你們帶來(lái)了,今晚一定要吃好喝好??!” 胖胖大聲說(shuō)完后,瞬間小院里熱鬧了起來(lái),男女分工干活,在小院里忙前忙后。 晚霞映照著,眾人都進(jìn)入做飯幫廚的行列,女同事們有的幫廚,有的擺桌子,有的整理食物。 男同事有活就干,沒活就在胖胖的小院里轉(zhuǎn)悠逗貓,倆個(gè)男同事圍著倆只白白的貓,貓貓也是高冷的美女子,根本不搭理他們,表示別來(lái)跟它沾邊。 云溪在院子里準(zhǔn)別腌制的調(diào)味料,牛rou腌制的口味是三種,紅酒洋蔥蒜香口味,還有麻辣海椒口味,最后就是五香口味。 豬rou腌制的口味也是三種,一種是甜辣味,有蜂蜜跟辣椒醬腌制,還有麻辣胃口,最后是五香口味。 所有的腌制調(diào)味料,要把辣椒跟想茴香,還有白果小茴香,桂枝各種類別的香料,全部用料理機(jī)攪拌成沫,最后在調(diào)配生抽跟料酒耗油,還有花生油等進(jìn)行調(diào)和腌制。 這樣腌制的rou,烤的時(shí)候直接入味,口味重的也可以直接蘸云溪配比好的烤rou碗料。 碗料是芝麻跟花生,茴香大料花椒炒干后,在打碎成粉,蘸著烤rou吃。 人多力量大,有眾人的幫忙,云溪準(zhǔn)備腌漬的料,幫廚們給rou改刀,洗菜切水果,邊聊天邊干活,什么都不耽誤。 很快小院里的長(zhǎng)桌上已經(jīng)坐滿了人,一張桌子根本坐不下很多人,只能拼接桌子,在院子里直接拼接了三張長(zhǎng)桌,擺著六個(gè)烤rou的盤子,烤盤都是罐裝的氣體,很方便拿取替換,比起電的很省心。 沒等開吃吃,就聞著腌制好的rou,紛紛說(shuō)道: “真香?!?/br> “本來(lái)今天要回家洗衣服的,想了一下,那衣服什么時(shí)候不能洗,云大廚的飯菜可是少有機(jī)會(huì)吃的?!?/br> “你這算什么,我今晚本來(lái)有約會(huì)的,已經(jīng)到了商場(chǎng)樓下,一看手機(jī),好家伙,胖胖要開葷,云大廚要掌勺,這我必須到場(chǎng),不管什么事情,在著急我也不能錯(cuò)過,錯(cuò)過可真是錯(cuò)過了?!?/br> “嘿呦,說(shuō)的真好聽,你倒是不怕錯(cuò)過相親對(duì)象?” “可別說(shuō)相親了,我都煩,來(lái)來(lái)來(lái),先敬一杯我們的大廚,真是辛苦了,給我們這些饞貓做烤rou,這么大的量?!?/br> “是呀是呀,云大廚我們得好好的敬一杯,上菜的飯菜吃完,一直讓我心心念念,今天終于有幸吃上烤rou了?!?/br> “都在飲料里,各位兄弟姐妹們,我們一起敬大廚一杯?!?/br> 云溪也拿起飲料,說(shuō)道: “大家都辛苦,干杯?!?/br> 說(shuō)完,云溪站起來(lái),瞬間飯桌前所有人都站起來(lái),一句舉杯,說(shuō)道: “辛苦了!” 說(shuō)完后拿著各自手里的飲料,都喝了一大口,有的直接一口全都喝掉。 晚餐正式開始,烤rou在烤盤上滋滋冒油,眾人邊夾著吃云溪調(diào)的涼菜,邊聊天。 晚上的涼菜,云溪使用本地產(chǎn)的紅薯細(xì)粉條,做的菠菜涼拌紅薯粉,還做了拔絲地瓜跟小酥rou,作為前菜。 喝完飲料的眾人,都是盯著盆里的紅薯粉,詫異的說(shuō)道: “這紅薯粉還能這樣涼拌?” “我還是第一次?!?/br> “我們家都是做的燴菜,我媽從來(lái)沒有做過涼拌?!?/br> “是呀,我媽說(shuō)涼拌的只能用粉絲?!?/br> “我都不會(huì)做飯,人家做什么我吃什么,我想嘗嘗這道涼拌紅薯粉。” “嗯,一樣,我先來(lái)一碗。” “你少盛點(diǎn),別一會(huì)沒有了?!?/br> “那你能不能小口吃,這吃的也太不優(yōu)雅了?!?/br> ........ 大家邊說(shuō)邊拿著筷子在盆里盛涼拌菠菜紅薯粉。 所有的涼菜都是盆,一開始云溪看著胖胖拿的紅薯細(xì)粉有點(diǎn)多,讓她放回去,害怕吃不完剩下,涼菜隔夜以后就不好吃了,要適量做飯,按照云溪的量,有直徑五厘米一小捆就夠了,重要的就是不能剩飯,看著桌上那么多腌制的rou,還有零食跟其它的菜,絕對(duì)夠吃了。 想不到直接被胖胖制止,說(shuō)道: “沒事,就按照我的量做,他們的飯量我知道,也不比我小在哪里,你做的又好吃,肯定不會(huì)剩,相信我?!?/br> 胖胖非常自信,因?yàn)樗齻兘?jīng)常在一起吃飯,都長(zhǎng)的個(gè)子高,飯量很能吃的,平時(shí)在食堂也是用飯缸吃面條,大家既然來(lái)了,胖胖就負(fù)責(zé)讓大家吃好吃飽,既讓大家來(lái)做客,那就招待滿足。 云溪還是有點(diǎn)擔(dān)憂,害怕吃不了剩下就不好了,但是最后還是按照胖胖說(shuō)的量去準(zhǔn)備了。 萬(wàn)萬(wàn)沒有想到,等待烤rou的時(shí)候,大家都用碗去盛的吃涼菜。 紅薯粉條比土豆粉要彈性大,軟嫩q彈,粉條跟菠菜,一進(jìn)嘴是香碰碰的菜籽油,接著就是油香蒜香的味道。 紅薯粉跟菠菜,用水燙好后,過涼水,控干水分后,加入蒜末生抽,還有花椒跟白胡椒,愛吃辣的就放入剁好的辣椒,或者是干的辣椒面,放好后,不要把蒜末辣椒攪散,接著起鍋燒適量的菜籽油,油熱后,直接把熱油潑到蒜末辣椒上,油溫能把蒜末辣椒的香味激發(fā)出倆,之后利用熱油的溫度,在上邊倒入陳醋,油溫的激發(fā)下,陳醋直接迸出香味,最后放入白糖跟鹽調(diào)味。 一道涼拌粉條就做好了,吃起來(lái)咸香四溢,菜籽油的香味讓食物全部融合在里邊,如果放了香油,那么香油就會(huì)搶走菜籽油的味道,讓涼拌菜吃起來(lái),有點(diǎn)香味過頭。 飯桌前,所有人都在低頭吃涼拌吃,一個(gè)個(gè)吃的吸溜粉條的聲音很大,有的愛吃酸,直接又澆入陳醋,還有的是放辣椒。 烤rou板上的rou滋滋冒油,大家現(xiàn)在根本沒有嘴能顧得上吃烤rou的心思,表示倒騰不開。 一口涼拌粉,一口小酥rou,在來(lái)一口拔絲紅薯。 長(zhǎng)長(zhǎng)的一桌人,加在一起二十幾個(gè),人多反而吃飯的時(shí)候就安靜了,沒有人說(shuō)話,都在專心的吃碗里的菜。 云溪看著烤盤里的rou,說(shuō)道: “大家翻一下你們面前的rou?!?/br> 這時(shí)人們才想起來(lái),烤rou還得有人翻面。 有的人只手抓碗,一只手拿著夾子翻rou,這一番瞬間香味就出來(lái)了。 看著一面烤制金黃油香的rou,很多人直接夾起只烤了一面的牛rou,包著小白菜葉子,蘸著調(diào)制好的碗料,一口送入嘴里。 邊吃邊點(diǎn)頭,旁邊的人期待的眼神說(shuō)道: “怎么樣,能吃了嗎?” “好吃吧,看看這表情就知道了?!?/br> “牛rou能吃了?” “不知道豬rou能不能吃?!?/br> “這香的,能不能說(shuō)句話?!?/br> “這是香糊涂了,看看這表情?!?/br> “看見就香,我也吃一塊。” “不管了,香得我受不了,吃烤rou就是個(gè)這樣的,熟的生的瞎吃吧?!?/br> “沒錯(cuò),管它呢,這香的誰(shuí)能受得了。” “就是就是,開吃吧!” 第475章 想吃烤鴨,那就從小鴨子養(yǎng)起來(lái) 胖胖家的燒烤聚會(huì)結(jié)束后,第二天一大早,胖胖就送云溪去了機(jī)場(chǎng)。 在機(jī)場(chǎng)的時(shí)候,胖胖一直強(qiáng)調(diào): “云溪,你結(jié)婚辦宴席一定要喊我,聽到了沒有,發(fā)朋友圈,看到的話我自己就會(huì)去的,好不好?!?/br> 說(shuō)完后,胖胖期待的目光看著云溪,等著云溪回答。 云溪想了想,感覺好好笑,自己結(jié)婚辦婚禮,然后自己給自己燒大席,穿著秀禾服或者婚紗,站在廚房里領(lǐng)著大勺,這好家伙,能把賓客們都整笑了。 到時(shí)候禮儀直接辦在廚房,右邊是煙霧繚繞,油煙陣陣,說(shuō)著‘走菜!’另一邊回頭跟新郎宣誓,什么愛你永不變,還是打住吧,想想都膈應(yīng),這是一個(gè)有菜香味的婚禮,直接給賓客們看一下什么叫抓馬,抓的哪個(gè)馬。 云溪看著胖胖,說(shuō)道: “這樣吧,只要我們村辦宴席,要是方便,我就喊你來(lái)吃宴席,怎么樣!” 宴席這個(gè)事情,還是可以承諾的,畢竟有這條件,又不是沒有。