第17章
小米笑著點(diǎn)點(diǎn)頭:“楊公公,等出宮了您要教我做糟鴨呀?!?/br> “一定教?!?/br> 小米和一個(gè)丫頭提著食盒走了,楊貴心情舒暢,哼起了家鄉(xiāng)小調(diào)。 “恭賀楊公公大喜,這就尋到好去處了。” 御膳房二把手張千背著手進(jìn)來(lái),都不用眼睛看,鼻子一抽,他就聞到了魚(yú)湯、糟鴨的味兒了。 這個(gè)老東西,明明做了菜卻不給,這是故意給他排頭吃,好叫他挨主子罵。 楊貴假笑:“我一個(gè)失勢(shì)的老東西哪里當(dāng)?shù)闷鹉墓?,要我說(shuō),該我恭喜您得了主子的歡心,下一任御膳房總管除了您還能有誰(shuí)?” 張千被吹捧的心頭得意,也沒(méi)忘了自己來(lái)這兒干啥來(lái)了,走過(guò)去哥倆好似的拍拍楊貴肩膀:“老哥,咱們都是苦命人,何苦自己人為難自己人呢?太子爺那兒要魚(yú)湯要糟鴨,你做了,給了就是嘛?!?/br> “說(shuō)個(gè)難聽(tīng)的,老哥你都要走了,堵這口氣干嘛?萬(wàn)一主子怪罪也是咱們倒霉。您說(shuō)是不是?”張千一番話(huà)說(shuō)得語(yǔ)重心長(zhǎng)。 楊貴只是笑了笑:“張總管,只怕您忘了,這兒我給您提個(gè)醒,先不說(shuō)魚(yú)湯,糟鴨是您的拿手菜,現(xiàn)在是您負(fù)責(zé)伺候太子爺,菜肯定要從您手上出,您說(shuō)是不是?” 張千暗中咬牙,這個(gè)老家伙還沒(méi)完了。 這個(gè)御膳房里南北大廚匯聚一堂,大家都有自己的拿手菜,就說(shuō)糟鴨這個(gè)菜,做法多樣各有絕招。張千也是會(huì)做糟鴨,只是太子爺喜歡的不是他做的糟鴨,喜歡的是楊貴獨(dú)門(mén)秘制的糟鴨。 前些年,毓慶宮那邊的菜主要是楊貴在負(fù)責(zé),太子爺喜歡糟鴨,有一回賞了做菜的大廚,楊貴病了,這個(gè)恩賞張千親自去領(lǐng)的,由此和太子爺身邊的貼身太監(jiān)搭上了。 說(shuō)起來(lái)是他張千做事不地道,楊貴經(jīng)營(yíng)了這么久的關(guān)系,最后被他張千摘了桃子。這件事已成定局,后頭經(jīng)御膳房的大管事說(shuō)和,張千賠禮謝罪,補(bǔ)償了張貴,事情就揭過(guò)了。 后面張千才知道什么叫有苦說(shuō)不出,后面每回只要太子爺點(diǎn)糟鴨這道菜,他恨不得跪下對(duì)張貴喊爺爺,求他做糟鴨。 被拿捏了這么久,張千捏著鼻子也就認(rèn)了,沒(méi)想到這老家伙搭上了九阿哥,走通了內(nèi)務(wù)府的老關(guān)系,下個(gè)月就要出宮了。 楊貴這一走,太子爺再點(diǎn)糟鴨怎么辦? “張管事,我給你支個(gè)招,要不要聽(tīng)?” 楊貴主動(dòng)說(shuō)愿意教張千這道菜,如果張千出的起拜師錢(qián)的話(huà)。 他們這些御膳房管事,誰(shuí)不是肥的流油,楊貴如此說(shuō)話(huà),內(nèi)里的意思是要最后宰他一刀大的。前程和銀子,張千仔細(xì)權(quán)衡后選了前程。有前程,才能有更多的銀子。 “我在京城外城置辦一座三進(jìn)的宅子,以后給您了?!?/br> “不夠!” “這都不夠?”張千氣急敗壞:“楊貴你胃口也太大了吧?!?/br> 楊貴穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái),任憑張千發(fā)瘋。 張千逼得沒(méi)辦法:“你還要什么?” “除了那棟宅子,我還要一個(gè)皇商的名額?!?/br> 張千嚇得冒冷汗:“楊貴,這不是咱們能沾手的東西。” “我知道你有門(mén)道能弄到手?!?/br> 楊貴也不多說(shuō),叫徒弟小鄧子打了魚(yú)湯,斬了只糟鴨遞給張千,叫他回去慢慢考慮。 “師父,您要他就會(huì)給嗎?”小鄧子覺(jué)得張總管不會(huì)愿意。 “放心,他會(huì)給,張千這個(gè)人我知道,心貪得沒(méi)邊兒了?!?/br> “師父,咱們也不做生意,要皇商名額做什么?” “當(dāng)投名狀,回頭給主子送上去,以后咱們師徒倆后半輩子就有保障了?!?/br> 和九福晉的人接觸了這么幾年,天長(zhǎng)日久下來(lái),楊貴也明白了,九福晉待自己人那是真當(dāng)人,絕不會(huì)說(shuō)話(huà)不算話(huà)。 小米那個(gè)小丫頭,只是街上撿來(lái)的乞丐,因?yàn)楦鷮?duì)了主子都能過(guò)上如今的日子,他楊貴不能不如一個(gè)小丫頭吧。 張千那兒,楊貴自覺(jué)自己要的不多,張千肯定給得起。 這宮里,表面金碧輝煌威武霸氣,內(nèi)里千瘡百孔,小人橫行。官位都可以買(mǎi)賣(mài),賣(mài)個(gè)皇商的名額算什么。 張千沒(méi)有猶豫太久,過(guò)了幾日就把地契和皇商的名額送到楊貴手上,當(dāng)天這兩樣?xùn)|西就到了葉菁菁手里。 葉菁菁瞟了一眼:“東西怎么來(lái)的?” 慧心回道:“今兒小米去御膳房提飯,楊貴給的,楊貴還找人打聽(tīng)過(guò),皇商的名額是從太子爺身邊的大太監(jiān)那兒得來(lái)的,聽(tīng)說(shuō)有門(mén)道的話(huà),在外面賣(mài)五萬(wàn)兩一張?!?/br> 晴云驚地張大嘴巴:“啥?五萬(wàn)兩?我們家主子爺不吃不喝存多少年俸祿才能存夠五萬(wàn)兩銀子?” “晴云!” 葉菁菁忍不住笑:“慧心別罵晴云,晴云說(shuō)的也沒(méi)錯(cuò)?!?/br> 只說(shuō)俸銀,皇室宗親中爵位最高的和碩親王一年的俸銀也才一萬(wàn)兩,宗室女固倫公主一年四百兩,外藩才能漲到一千兩。至于當(dāng)官的,好像正一品也僅有兩三百銀子。 “怪不得賣(mài)官鬻爵橫行呢。”晴云說(shuō):“上回我偷聽(tīng)?zhēng)讉€(gè)宮女說(shuō)話(huà),她們說(shuō)宮里的太監(jiān)總管們比大官兒還富,家里的宅子土地多得很,在外頭還娶妻納妾呢?!?/br> 葉菁菁把東西交給慧心:“皇商的名額你收著,宅子退回去。你跟楊貴說(shuō),只要他好好辦差事,九皇子府的大廚房管事就是他了?!?/br> lt;a href= title=西涼喵 target=_blankgt;西涼喵