畫中畫

    來到內(nèi)蒙古，怎么能不吃烤全羊呢？接近晌午時(shí)，阿木爾載著他們?nèi)チ水?dāng)?shù)赜忻娘埖辍?/br>
    他們?nèi)齻€(gè)怕吃不完，最后折中點(diǎn)了烤羊腿，巴盟燴菜，羊rou燒賣，主食哈達(dá)餅和小吃奶皮子。不得不說烤羊腿確實(shí)一絕，外表焦脆，帶著褐紅色的光澤，泛著油光。三里外都能聞見rou香，嘗起來rou質(zhì)鮮嫩又酥爛，回味無窮。難怪與烤全羊一起被稱為內(nèi)蒙美食的名片。

    阿木爾邊吃邊給他們介紹：這羊腿烤前，需要用料汁腌制五六個(gè)小時(shí)，再放進(jìn)烤爐，要足足烤夠四個(gè)小時(shí)，每小時(shí)翻一次，便用熬制的料汁在腿上澆一遍，這樣才夠入味。

    奶皮子顧名思義，即把牛，羊   馬，和駱駝的鮮乳倒入鍋中，小火慢煮，等表面凝結(jié)，用筷子將之挑起，掛在通風(fēng)處曬干，這就是奶皮子烹飪之法。

    吶-阿木爾拿起一塊油餅做示范，酌情撒上白糖，量隨你自己口味，再蓋上一塊奶片，卷起來，嘖阿木爾將卷好的油餅送入口中，一臉滿足的發(fā)出贊嘆，人間美味！

    楽樂與江琂依樣畫葫蘆，仿照阿木爾的樣子品嘗奶片，入口甜而不膩，香酥可口。

    別浪費(fèi)，一斤的奶皮子，需要八斤鮮奶才做的成，這就是奶之精華。末了，阿木爾看了眼楽樂：楽小姐，多吃點(diǎn)，美容養(yǎng)顏的。

    哈達(dá)餅跟南方的酥餅外形相似，包干果甜餡，一般是瓜仁，桃仁，青紅絲，芝麻一起攪拌，包制，與南方的口味大同小異。

    吃完飯一行人再次回到草原，希拉穆仁草原又稱召河，每年夏秋之時(shí)，綠草如茵，一望無際的綠色草植，如果你仔細(xì)看，還能看到小草被風(fēng)吹拂而搖擺的根。

    旁邊坐落著著名的普會(huì)寺是由呼和浩特席力圖召六世活佛的避暑行宮，現(xiàn)也對游客開放。普會(huì)寺背后便是希拉穆仁河，河上有條大橋，可以站在橋上俯瞰草原景色。

    吊橋上的游客摩肩擦踵，都想去那山上，占據(jù)有利位置，好好欣賞一番。楽樂與江琂停駐在吊橋中間，向下看去，鴻雁飛過，自在隨意。牛羊散在各處，怡然自得吃草，或是飲水，在綠油油的的畫卷上，格外生動(dòng)。

    楽樂趴在護(hù)欄上，靜靜的觀賞著這一切，卻沒注意到自己也變成了別人的景色。

    狀態(tài)不好，躺在床上好困(=￣?ρ￣=)?..zzZZ

    今天敷衍一下