Chapter 22泰哥很有信心

    飯畢泰哥準(zhǔn)備給大家開短會，留敏兒和征征在廚房收拾碗筷。敏兒是個活潑性格，征征雖然靦腆，但也聊得起來，兩個年輕人在廚房有說有笑，攝影師和編導(dǎo)邊拍邊樂開了花。這些小素材就算以后不能用，剪點(diǎn)兒未播花絮也能點(diǎn)擊破億啊有沒有！

    五個人坐定開會，泰哥拿出節(jié)目組給的目標(biāo)任務(wù)，大概有幾個大型活動，再加上日常營業(yè)額的任務(wù)砸下來，頗有點(diǎn)當(dāng)年在公司接到甲方要求的感覺。

    時光荏苒，陶思清一瞬間有點(diǎn)恍惚，六七年前的事情而已，自己怎么有點(diǎn)記不清了。家庭主婦的日子一度消磨了她身上的對事業(yè)的激情和斗志，讓她對除了帶孩子做家務(wù)以外所有的事情都失去了耐性。而如今，她真的能做好嗎？她有點(diǎn)不確定。

    目前我的初步設(shè)想是，汶桑和桃子主要把控后廚，今天最好咱們就能定下菜單，他們只給了1天準(zhǔn)備期，之后是3天的試營業(yè)，然后就正式開張。咱們餐館和這邊的大部分餐館一樣，做周日，周一休息。征征和敏兒你們倆英語都不錯，所以招待和點(diǎn)餐的任務(wù)就交給你們，我呢，我英語只能說一般，所以我就厚臉皮一下，掌握財政大權(quán)和機(jī)動，另外后廚和前臺有任何需要人手的，我都可以立即補(bǔ)上。還有他們給了一套IPAD點(diǎn)餐系統(tǒng)，已經(jīng)調(diào)試好了，敏兒你們今天下午抓緊時間學(xué)習(xí)一下。至于植入的任務(wù)，有些是直接在酒水飲料單里體現(xiàn)，有些需要我們的大廚想辦法用到料理里面。嗯，今天我沒給大家壓太多任務(wù)，晚上咱們還是早點(diǎn)休息，畢竟還有時差的問題。

    泰哥畢竟手握多個公司，在經(jīng)營上頗有心得，安排人手很有條理，很快就幫大家把所有流程過完，連鄔亦汶都覺得他安排的頗為合理。

    最后泰哥說：畢竟咱們現(xiàn)在是在異國他行，也可以說一言一行都代表了中國人，更要謹(jǐn)言慎行。大家也要和睦相處，互相之間能幫的就幫一把，自己在工作上有什么困難，不要自己扛自己忍著，說出來大家一起想辦法，我不希望到時候給他們抓到什么小矛盾小摩擦小誤會剪出來放到網(wǎng)上讓網(wǎng)友吵架。

    這幾句話說的頗重，但以他的身份，卻也無可反駁。

    大概是怕自己說重了話，他又往回找了兩句：比如我吧，我早年拍戲傷了腰，所以你要讓我干重活，搬整箱飲料什么的，我可能第二天就起不來床了。如果我給大家安排了什么你們身體條件不能勝任的活，你們可一定別忍著。

    鄔亦汶看了一眼陶思清，她認(rèn)真的聽著，并沒有開口的意思。

    他當(dāng)然不能替她開口，算了，如果有什么事，他幫她擋著就好。

    會開得簡短，會畢大家坐車去飯店。這里曾經(jīng)是一個意大利餐館，除了普通西式餐館的后廚裝備，餐廳里還有一個巨大的明火pizza烤爐。

    想好用烤爐做什么了嗎？陶思清站在烤爐前愣神，突然聽到身邊的鄔亦汶轉(zhuǎn)身問她。

    還沒想好她說，我從來沒用過這種烤爐

    想想明爐烤鴨！他說，用這個大烤爐試試看你的招牌松木烤雞嗎？可能要稍微改造一下烤爐，我找節(jié)目組提一下要求。

    陶思清咬著下唇點(diǎn)點(diǎn)頭，心情被那句你的招牌松木烤雞激蕩了一下，所以，Chef   Wu也是認(rèn)可我做的烤雞的嗎？！這真的可以成為我的招牌？

    鄔亦汶并沒有察覺陶思清心中的震動，繼續(xù)往下說：只是不知道這里能不能尋找到松枝來熏制，原先的料理方式也要改。在備料的時候肯定要省略去骨的程序，不然就我們倆工作量太大了。這種小餐館，菜單上不需要有太多的選擇，既然還身背宣傳國菜的任務(wù)，整個菜單就不能太過西式。要用中式料理的手法制作本地食材。之前咱們討論過的白酒烹海虹可以算一個，主食可以配米飯或者意面。main   course的選擇不要超過五種。餐前面包我打算直接用成品，你不用再做了，不然每天光是伺候面團(tuán)就要消耗大量時間。佐餐小食上我有些想法，一會兒和你說。我記得你那天晚上對餐后甜點(diǎn)有些想法，酒漬葡萄干geto配Lava   Chocote和Jasmine   bnge的點(diǎn)子都非常好，做法簡單而且都能直接用贊助商的產(chǎn)品。

    他在滔滔不絕的輸出自己的想法，而陶思清一邊聽一遍拼命記錄的同時覺得自己對后廚毫無頭緒的緊張感逐漸消失，有一種立即有了主心骨的感覺。

    而那邊廂泰哥也在提出自己的想法。第一，他不想整個團(tuán)隊太累，五個人可以買菜迎客點(diǎn)餐出菜上菜收款記賬，但不能把餐廳的衛(wèi)生也全部攬下。他要求節(jié)目組提供人手支援，包括每日打烊后的衛(wèi)生清掃和餐具清理消毒。第二，他理解節(jié)目組為了收視，會剪輯出一些有戲劇沖突的畫面吸引眼球，但他拒絕惡意的炒作話題，尤其是不要利用征征粉絲人多，粉絲年齡層又低這個特點(diǎn)進(jìn)行負(fù)面炒作。

    你們不知道他，一個男孩子，年紀(jì)又那么小，卻活的像個小老頭似的，做什么事情都生怕影響到其他人。他都被逼成這樣了，在人前甚至不敢流露出一點(diǎn)點(diǎn)年輕人的率性，我希望你們節(jié)目組能和我的想法一致，保護(hù)他一點(diǎn)?，F(xiàn)在在異國他鄉(xiāng)，看著他的人少一些，讓他自由點(diǎn)，過得隨意快活一點(diǎn)好不好？還有，不要炒作CP，我能理解CP是最容易帶熱度的話題，但節(jié)目里只有我們?nèi)齻€是藝人，我就不提了，敏兒和征征，炒CP對他們毫無益處，至于兩位大廚，人家都是素人，就更不適合拉出來當(dāng)靶子。

    導(dǎo)演點(diǎn)頭連連稱是，而泰哥卻并不給面子：我只希望節(jié)目播出的時候你還能記得一點(diǎn)點(diǎn)我的話。我太了解真人秀了，明明很正常的對話，被一剪輯就成了爭鋒相對，其實大家和和氣氣的相處這一個月，多幾個朋友不是更好嗎？但大家都太浮躁了，只想看撕逼，崩潰，人設(shè)崩塌，這樣才有流量。反正我這歲數(shù)這些年風(fēng)浪也見過一些，我是不怕的。

    不知道是不是泰哥的地位所迫，節(jié)目組當(dāng)晚就請當(dāng)?shù)仡檰枌ふ业搅藘晌粚ｉT負(fù)責(zé)清潔的當(dāng)?shù)卮髬?，會說法語和英語，也完全不認(rèn)識三位中國明星。負(fù)責(zé)每天午餐時段和晚餐時段餐具清潔和飯店打烊后的所有清潔工作。

    泰哥很高興：大家是來工作的，但不是來賣命的，該做的事情我們做好就好了。大家該吃吃，該喝喝，該鍛煉該運(yùn)動的就去運(yùn)動。不要有太大壓力。營業(yè)額我們當(dāng)然也要追求，但是不用太放在心上。明天是唯一的一天準(zhǔn)備時間，要盡早把菜譜定下來，這樣晚上農(nóng)場就可以過來送菜，后天開始的試營業(yè)才能運(yùn)轉(zhuǎn)起來。

    泰哥轉(zhuǎn)向鄔亦汶和陶思清：兩位大廚，明天我們美食團(tuán)開始就靠你們了！

    鄔亦汶點(diǎn)點(diǎn)頭，沒說什么表決心的話，但莫名讓人覺得他成竹在胸。

    回到民宿已經(jīng)很晚，吃完節(jié)目組提供的簡單工作晚餐，敏兒開始打哈欠。泰哥讓大家早點(diǎn)回去休息，又定了第二天一早集合的時間，又問大家早上有沒有打算出門運(yùn)動的，要和節(jié)目組打招呼，他們可能要跟拍。

    敏兒搖搖頭說自己帶了瑜伽墊，在室內(nèi)運(yùn)動就好。

    鄔亦汶說自己每天都有跑步的習(xí)慣，早上會去城外河堤上跑步。陶思清也帶了運(yùn)動的裝備，因為之前受傷后一直在規(guī)律復(fù)健，出國前又特意復(fù)診拍片確定了骨折傷恢復(fù)情況良好，才下定決心在出國期間要把規(guī)律運(yùn)動撿起來。他們倆外加征征都表示要早起跑步，畢竟這幾天因為時差大家都醒得挺早。

    OK，那我去他們說。至于我嘛，我決定歇著，等著吃早飯。泰哥笑了，是他最經(jīng)典的笑容，在很多廣告大片，電影海報上都出現(xiàn)過，。陶思清看了一眼，覺得自己臉都要紅了，雖然有一點(diǎn)老派，但不得不說泰哥真的很帥啊。

    鄔亦汶站在陶思清對面，捕捉到她臉微紅低下頭的瞬間，突然之間心情不太愉悅。

    我就是嚴(yán)肅和兇，對著帥哥就臉紅？哼！