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Chapter103海城米三探店

    

Chapter103海城米三探店



    ULTRAV自開業(yè)以來一直是海城最熱門的餐廳,榮升米三以后更是一位難求。用餐者需要在固定地點集合后再統(tǒng)一乘小巴一起去餐廳就餐。

    今晚的食客全部到來,陶思清左右打量著,似乎一個四白落地的大廳和一個白色長條桌就是這個餐廳的全部了。餐廳布光豐富,每位食客的名字被以燈光的模式打在餐桌上,陶思清找到自己的名字Tao   SQ,她坐在餐桌的最右,左手是Jason   Lu,助理小豬的名字則跨越整個餐桌在最左邊。

    燈管開始變暗,氛圍燈主色變成紫色,晚餐開始進(jìn)入第一個章節(jié),海水篇。三道菜分別是生食的海膽、炙烤生蠔和白灼龍蝦,量都不大,配以各自的特調(diào)醬汁。接著進(jìn)入陸地篇,氛圍燈變?yōu)闇\綠色,提供的三道菜分別是蝸牛、牛rou和蘑菇,每道都配了極少量的主食,包括薄如蟬翼的全麥餅、一小坨雜糧米飯和一口意大利面。接著所有食客被請出餐廳,在外面的雅座落座等待,十幾分鐘后再被請回餐廳時,似乎整個餐廳的布局、燈光都發(fā)生了變化。在金藍(lán)兩色燈光變換下迎來了晚餐的第三章節(jié)天空篇,三道菜分別是鵝肝、烤鴨和燉鵪鶉。天空篇結(jié)束后來到終章甜點,被在粉色和紅色燈光映襯著顯得很夢幻。這長長的菜單每一道菜都配以不同的酒,陶思清一邊吃一邊努力的分辨著每一種味道和口感,并且一一記在腦中,感覺簡直應(yīng)接不暇。而昏暗又不斷變化的燈光則更加大了她辨認(rèn)的難度。

    總的來說所有的食材都極新鮮,烹調(diào)手法得當(dāng),唯一的一點遺憾是主廚似乎對微酸的醬汁頗為偏愛,幾乎一半以上的菜都配上了微酸的味汁,雖然酸味的來源不盡相同,有檸檬、酸櫻桃、百香果、番茄、黑醋等等,但被醬汁大師喂得無比刁鉆的味蕾還是覺得ULTRAV的醬汁差了那么一點點意思。

    雖然餐廳的燈光布置的巧思令人驚嘆,但這也給用餐的視覺體驗帶來了障礙。是的,作為食客她更喜歡看到食材真實的顏色和質(zhì)感,而不是因為光影的魔術(shù)而讓其變得夢幻。

    餐中陶思清和陸志杰交流不多,兩人都算是老饕,各自細(xì)品著盤中食物的滋味,一兩句交流都只限于事物本身。

    直到吃完整餐飯、被餐館的小巴送回預(yù)定地點,上了車以后,陶思清對陸志杰說:Jason,我沒想到這頓飯人均會這么貴。

    Frambois不也很貴?

    我覺得Frambois在米其林三星里算物有所值,從菜品設(shè)計、烹調(diào)手法、到食材到用料再到環(huán)境和服務(wù)都是一流的,價格卻沒有虛高,今天這餐真的太貴了,讓你請我覺得不太好。

    師姐,我覺得你應(yīng)該吃過比這更貴的宴請。陸志杰笑,我雖然不算有錢,但偶爾這一樣一餐我還是請得起。

    陶思清不可察覺地皺了一下眉,她當(dāng)然出席過更奢侈的宴請,但這一切都只存在于她不喜歡的、已經(jīng)封存的過去,而她并不想在這樣的情況下被提及。據(jù)說ULTRAV需要提前很久定位,而就餐人姓名很顯然也是提早就提供給了餐廳,才會有開餐時座位上的姓名打光,種種跡象說明為了邀她吃這一餐飯,陸志杰一早就煞費苦心地做了安排。而這一切的精心安排,如果不是為了什么就顯得說不過去了。

    為了邀請她工作嗎?陶思清覺得大可不必。

    她沒有說什么,等著陸志杰的下文。

    師姐,上次我和你提的事情,他停了一下,在陶思清開口想答的時候又搶先開口,我希望你不要現(xiàn)在答復(fù)我。

    本來一個不字已經(jīng)快要脫口而出的陶思清被噎了一下,不可思議地看向他。

    之前冒昧地邀請你過來工作,除了一句來幫我,什么都沒有,我本來就不該期待什么不是嗎?所以那天問完你,我就后悔了。之后我一直在想作為甜蜜時光,邀請一位優(yōu)秀的甜品研發(fā)師過來,我可以給到你什么,所以現(xiàn)在我有了這份合約,給你的。

    他示意小朱遞上一份文件:這份合約你可以慢慢看,也不需要立刻答復(fù)我,看完以后,你有什么問題,有你覺得需要修改的地方,你都告訴我,我們慢慢談,好不好?

    陶思清沒有接,而是看向陸志杰:Jason,其實你和我說了以后我已經(jīng)很仔細(xì)地想過。

    思清,你先別說,我知道你現(xiàn)在的答案,但我希望你仔細(xì)看完這份東西,你找律師、找家人朋友幫你出主意都沒問題,有什么要求我們都可以談,只是別現(xiàn)在拒絕我。不知道為什么,本來成竹在胸的一席話,陸志杰說出來居然覺得自己緊張得手心出汗,陶思清看自己的眼神仿佛母親在看一個不老實的小孩子。

    陶思清看了一眼手上燙手的一份文件,知道對方話已經(jīng)說到這份上,自己當(dāng)下已經(jīng)沒理由立即拒絕,只得道:我會好好考慮再回答你的,但這事一碼歸一碼,飯錢我還是要給你的,畢竟無功不受祿。

    就當(dāng)是愛情糖大賣的慶功宴好了。

    能不能大賣,還是等正式全國發(fā)售再說吧。陶思清認(rèn)真的說,現(xiàn)在不算。

    那....到時候一起吃榮記吧?我讓小朱定位置。

    陶思清捏了捏眉心,要不是還在他車上真的想立刻暴走,這人怎么聽不懂人話呢?