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筆趣閣 - 其他小說 - 魚兒魚兒水中游在線閱讀 - 分卷閱讀124

分卷閱讀124

    “西紅柿跟洋蔥你可以一次把燉牛rou的量跟煮湯的量切完,如果怕切洋蔥時流眼淚,那就先把洋蔥冰在冰箱里面,十幾分鐘后拿出來就比較不會刺激了?!笔炀毜貙⒀笫[切塊,魏母邊切邊叮嚀,“切的時候千萬別碰眼睛了。”

“喔喔,懂?!蹦泓c頭。

“西紅柿跟洋蔥炒過的確比較香,不過簡單一點,我們今天做成清湯的版本。”直接將兩樣食材加進清水內(nèi)熬煮,“西紅柿可去皮也可不去,等等滾了轉(zhuǎn)小火,再加入鹽和胡椒調(diào)味就行了。”

“這個比較簡單,我可以!”你喜孜孜地說。

“接下來就剩下準備色拉,但現(xiàn)在天氣冷了,咱們就來做溫色拉吧?!蔽耗笇⒛瞎锨衅髷[在烤盤上,又處理起玉米筍?!皽厣€是簡單點的,南瓜、玉米筍、甜椒這幾樣放進烤盤里面,然后在放進水煮蛋跟面包丁就行了。”

晚餐時間,餐桌上放置的就是你與魏母兩人忙了一下午的圣誕節(jié)大餐,主食則是選擇了白飯。

“若是不想吃飯,那就準備一些軟法面包或是德國雜糧面包都行?!蔽耗刚f。

餐盤上燉得軟爛的紅蘿卜及洋蔥幾乎是入口即化,伴隨著紅酒香氣,這道料理好吃到都快可以把舌頭吞下去了。

“媽咪煮得真好吃!”你贊不絕口。

魏母笑得合不攏嘴的,“好吃那就多吃點,把這個味道給記住了,明天你可是要靠自己煮出來的??!”

“唉,壓力好大??!要是煮不出媽咪的口味,那醫(yī)生會不會嫌棄我?。俊碑吘菇刂两裢頌橹?,你都還只能算是理論派。

“要是那小子敢嫌棄你煮的食物,你就整鍋帶回來,爹地幫你吃掉?!蔽焊赴詺獗硎?。

“哎,要是駱家那小子這么不上道,咱們女兒就不嫁了?!蔽耗竿浔硎?。

“哈哈哈哈哈!”看爹地媽咪這么維護你,你只想甜滋滋地對他們說:“人家最愛你們了!”

0137137.圣誕大餐

圣誕節(jié)醫(yī)生也要上班,這正好讓你有充足的時間可以準備圣誕大餐。

天知道理論是一回事,實際要做的時候簡直手忙腳亂到爆炸。

彤彤載你過來時還事先聲明她把人載到之后有事要先離開,絕對不做你廚藝練習下的白老鼠。

那天六顆餃子讓她至今記憶猶新。

你才不想讓她來礙手礙腳哩,所以連杯水也不愿倒給她喝,就把人趕走了。

你提著昨天與媽咪一同在超市買好的食材開門進屋,鑰匙是你本來就有的。

沒時間讓你稍作休息,你必須馬上開工了。

魏母擔心你炸掉駱時靖的廚房,于是讓你開著視訊鏡頭,一邊指導你做菜。

“小妤,洋蔥先冰起來,然后把牛rou拿出來,準備要開始腌了?!蔽耗冈诹硪活^下指導棋。

“喔喔,媽咪,月桂葉跟迷迭香是哪袋???”你瞄著筆記上寫的,但卻忘了你連食材長怎樣都不清楚。

“一片一片的那個是月桂葉,長得像鋸齒狀的是迷迭香?!蔽耗附忉屩?。

你按照筆記先將牛rou浸至在紅酒內(nèi),搞定之后,魏母的聲音又傳來了。

魏母:“小妤,趁現(xiàn)在有空把洋蔥、西紅柿、玉米筍這些蔬菜切成一塊一塊的,然后按燉牛rou跟煮湯需要的份量分開放?!?/br>
“喔喔,好?!蹦闶置δ_亂地拿出那些材料。

“小心點,別切到手了?!蔽耗竿瑯犹婺憔o張,謹慎地叮嚀著。

平時媽咪切十分鐘能切完比你流理臺上再多三倍的量,而你則是花了一個小時才切完,然后形狀還都長得各有各的……特色。

前置作業(yè)準備完成,你趁還有時間趕緊布置飯桌,鋪上嶄新桌布,上頭還放了個花瓶,插上了幾只玫瑰。

食材還沒下鍋你就已經(jīng)累個半死了。

可以想見會做菜的人有多么偉大!

牛rou腌好后,你又再一次和媽咪做視訊教學。

“小妤,你確定要下鍋煎rou嗎?你不是怕油噴起來嗎?”魏母只能從熒幕里看著你,好不擔心。

“可醬子不是比較好吃嗎?”你裹好面粉,然后倒了一匙橄欖油到鍋底,“媽咪,是不是表面煎到黃黃的就可以了?”

魏母:“對,煎太久rou就老了?!?/br>
你用鐵夾子把裹了面粉的牛rou塊一塊一塊地夾進去,瞬間鍋底滋茲作響,很快便傳出濃厚的牛rou香氣。

魏母:“差不多可以翻面了,等到背面也上色了,就把西紅柿、洋蔥丟下鍋一起拌炒?!?/br>
你:“好?!?/br>
你記得在炒完這個步驟之后,就可以加入紅酒開始燉煮了。

等你把鍋蓋蓋上之后,總算是松了一口氣。

燉煮的時間你正好準備來煮湯。

有了紅酒燉牛rou的經(jīng)驗,只需要把材料全部放進鍋里煮的西紅柿洋蔥湯就更不成問題了。

至于溫色拉等醫(yī)生到家前半個小時再放進烤箱就行。

你打算趁等待的這段時間先去把自己打扮好。

你換上了一件紅色寬松圓領毛衣再搭配紅色窄版短裙,配上黑色果凍短靴,讓自己迎合圣誕節(jié)的氣氛。

燉牛rou的香味從廚房飄來,與媽咪昨日燉煮的那鍋聞起來沒什么不一樣。

看起來是成功的,嘻嘻!

慢慢打開鍋蓋,水蒸氣飄散出來,好險你早有防備,要不然準被蒸得一臉紅。

你拿出手機拍了張照片,然后極度自信地傳給彤彤,要她立刻馬上上傳微博炫耀一番。

瑜神彤行(文字):拍照技術真的不行

瑜神彤行(文字):看著就沒很好吃的樣子

瑜神彤行(文字):我寫不出違心之論啊

你(貼圖):滾犢子

被彤彤這么一說,你也有點怕怕的,還是試一下口味好了。

“少了點香料味跟咸味,再補一點好了……”你喃喃念著。

你小心翼翼地又補了點胡椒鹽及番茄醬進去。

這一鍋對于第一次煮的人來說已經(jīng)是莫大的成功了,醫(yī)生未來的賢內(nèi)助絕對非你不可。

看著時間來到六點半,你又再次傳訊息確認駱時靖的到家時間。