開業(yè)準備（下）

    祝詩柳把菜放在了桌子上，春雨關好門后就拖著自己的大尾巴走到桌子旁邊，拿起筷子夾起一塊炸雞放進嘴里，裹上面粉之后油炸過的雞rou變得十分酥脆，提前腌制過的雞rou味道也很不錯。

    這個很好吃。

    祝詩柳一聽春雨的夸獎心里的小人便漂浮起來，很好吃吧。對了你吃的時候有沒有嘗到腥味？

    春雨搖搖頭，沒有腥味。

    呼~祝詩柳松了口氣，她感覺用雞rou做菜最難的就是去血水去腥味這一塊了，現代有一堆的材料和方法可以去腥，但古代就沒有那么多的選擇了，但萬幸的是，只要費點時間，去腥的問題都是小事。

    現在的店沒做大，祝詩柳沒那么多資金去雇傭別人，自己做菜她覺得最省事的還是鹵菜，鹵菜的湯汁有很多是必須重復使用的，做好一次可以省很多功夫，所以現在的二十菜肴當中，炒菜和鹵菜就有著不少的占比。

    春雨，你嘗嘗這個東坡rou，

    春雨微微蹙眉，它看上去全是肥rou好多。好惡心。這就是為什么她不喜歡吃豬rou的原因，肥rou太多，膩。她吃魚rou的時候就不會有這樣的問題。

    你嘗嘗嘛，惡心再吐出來，給你心愛的夫君來點建議不好嗎？

    挨不住祝詩柳的撒嬌，春雨只好夾起一塊東坡rou嘗了一口，這一口卻讓她眼前一亮，這種rou確實給她了很大的驚喜。

    還不錯，這個不膩。

    東坡rou的香糯而綿軟，完全吃不出一點肥rou的感覺，以前祝詩柳就是在一家餐廳里打工，吃了一次他們?yōu)榭腿俗龅臇|坡rou之后便從一個一點肥rou不吃的人變得接受肥rou了，但僅限于東坡rou這種做法。

    說起來也是一個令人傷心的故事，祝詩柳當時不知道東坡rou跟紅燒rou的區(qū)別，看著東坡rou的顏色就跟紅燒后的差不多，便在網上到處找紅燒rou的教程，什么材料都買了，煮的時間還比別人長，那火小到不能再小了，結果做出來的肥rou一吃還是讓人惡心，光是買五花rou的錢就至少白白花了她200往上，最可氣的是，這200塊錢的五花rou她都是吃一口就扔了，剩下的吃一口都讓人惡心。

    但祝詩柳并不死心，自己從那家餐廳辭職之后就再也沒吃過那么好吃的rou了，點了好幾家的紅燒rou都令人無比失望，某天她像是忽然開竅了一般想著會不會自己當時吃的不是紅燒rou而是東坡rou呢？

    這之后她才吃到了自己記憶中的味道。

    對于讓她吃了那么多苦頭的紅燒rou，她心里是一點好感都不剩。

    哎，春雨，一次別吃太多，這畢竟是肥rou也是很容易會膩的。

    春雨聽了這話才將筷子臨時一轉，夾向別的食物，這個長長的是什么？

    炸薯條，用土豆炸的。雖然沒用面粉，但是她復炸了一邊，酥脆程度還是很不錯的。

    春雨嘗了一口也忍不住點頭，你吃過了嗎？沒有就一起吃。

    祝詩柳端著上來就是為了跟春雨一起吃的，自己做的菜肯定要自己嘗嘗。

    兩個人解決了飽腹的問題，祝詩柳端著空盤子下樓，小瀾跟曹秋生已經把二十幾樣菜吃的差不多了，為了不浪費食材她每樣做的量都很少，現在還剩下了不多，晚上熱熱再光就好了。

    而曹秋生撐得直皺眉還拿著想要去吃菜，好了，秋生，你再吃下去肚子都要破了，這頓吃不完還有晚上呢。

    祝詩柳無奈把盤子撤掉，如果她不來阻止曹秋生還真有可能把自己給活活撐死了。

    怎么樣？覺得那些菜需要改進的？

    兩個人都紛紛搖頭。

    母親做的菜都好吃。

    祝詩柳笑了笑，吃的這么撐就別坐著，起來慢慢走走散散步。

    她讓祝小瀾在家里散步，自己跟曹秋生把盤子撤掉后就和對方說著自己之前的想法，現在菜店里的菜也不多，就二十種，你死記的話能記得住嗎？

    曹秋生不管自己是不是真的行，就一頓點頭，自己就算記不住也必須得記??！

    那好，這個是店里的菜店，等會我給它們菜名的前面寫上數字，客人點菜的時候，你就把數字記在紙上就可以了。這個很簡單吧？

    那個...數字是什么？

    祝詩柳的嘴角忍不住一抽，看來再怎么走捷徑還是要教學啊。

    她把數字1到20簡單地跟曹秋生說了幾遍，漢字的筆畫多難度也大，數字相比來說就簡單多了，曹秋生沒多久就記下來了。

    之后她不需要會寫菜名只需要會寫每樣菜對應的數字就可以了，時間短任務重，曹秋生沒有任何基礎，而且還是古代人，祝詩柳很多現代的學習方法都不知道該怎么教給對方才好，所以她學起來還是挺費事的，不過世上無難事只怕有心人，這些天里曹秋生一有時間就拿出祝詩柳給自己畫的那張標有符號的菜單記憶背誦著，在臨近試營業(yè)的日子也全部掌握了二十道菜名。

    我要一份炸雞，鹵rou，紅燒鯽魚，鹵豬頭rou，薯條，煙熏三文魚，東坡rou，還有地三鮮。

    曹秋生聽著祝詩柳點的菜名將序號記在紙上，幾乎是一刻沒停地就將寫好的紙遞給了祝詩柳。

    做的很好，全對了。祝詩柳檢查了一遍沒發(fā)現錯誤，又變了順序和菜名考驗了曹秋生幾次，結果都令人非常滿意。

    你都記下來了，做的很不錯，今晚想吃菜單上的什么菜？隨便選，就當是我獎勵你的。

    真的嗎？那....炸....不，三文魚吧。最后說出的菜名曹秋生聲音明顯低落下去，雖然那個字很輕但祝詩柳還是聽到了耳朵里，嗯，三文魚，小瀾說想吃炸雞了，那晚上就三文魚和炸雞，可以嗎？

    曹秋生開心地點頭，當然可以，多謝祝姐！