第十章-尋賢會(huì)
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第十章-尋賢會(huì)「趙子寒,我有事情要交代給你!」花煌沉思了一會(huì)兒,立刻叫道。一個(gè)月后,雪蝶山莊召開了尋賢會(huì)。為其招募人才,只要有能者,入了雪蝶山莊,皆會(huì)給與一面木牌。在雪蝶山莊的各種產(chǎn)業(yè),皆有優(yōu)待,飯館吃飯住宿皆免費(fèi)。這次尋賢會(huì),讓江湖眾人趨之若鶩,有人想謀職,也有人只是想來看熱鬧,有人只是想入莊園見識一下。來的人不論理由目的為何,雪蝶山莊皆以禮相待,讓眾人好評。這次尋賢會(huì),讓花煌招募了不少能人異士,也讓雪蝶山莊的名譽(yù),名聲提高了不只一個(gè)層次,不過這是后話。「白浩承,求見莊主。」一個(gè)白袍男子恭手道。這時(shí)他正從院子走出,到了接待來賓的院子。「我就是?!勾藭r(shí)花煌一身男裝,臉上戴上了面具,遮掩那副讓人垂涎三尺的面孔。「在下希望與莊主比劃一場,若莊主贏了在下,在下就入山莊,為莊主服務(wù)?!拱缀瞥惺撬垇懋?dāng)他家廚子的,要訓(xùn)練自己專用的廚師,他當(dāng)然要挑好教,不浪費(fèi)他時(shí)間的人,畢竟時(shí)間就是金錢,他的每分每秒都可用金錢換算。理所當(dāng)然的請了六國最有名的神廚,白浩承。不過被世人推崇備至,富有名聲的人通常都會(huì)有點(diǎn)自大,認(rèn)為沒有相當(dāng)實(shí)力的人沒有資格讓他為其服務(wù)。再加上白家是瑯越國的一大世家,白浩承乃白家嫡長子,不用在外奔波用自己的廚藝賺錢,人格被養(yǎng)的很自大。是他用了激將法才把他激來山莊的。于是現(xiàn)在來挑戰(zhàn)他了。「題目我出,雙方各做出五種甜食。評審三人。我身后的這個(gè)人是評審之一,你那邊的人我也會(huì)選一個(gè)當(dāng)評審,然后...」白浩承指向這次來參加尋賢會(huì)的各方人馬,道:「從這里面再抽一個(gè)人當(dāng)評審?!拱缀瞥幸荒樀淖园?.....做甜點(diǎn)......好吧!也許他是認(rèn)為男人不擅于做討女人歡心的甜食,畢竟這個(gè)世界當(dāng)廚師的男人不在少數(shù),但會(huì)做甜食的,卻是少之又少,因?yàn)榇蟛糠值哪腥硕疾幌蔡鹗?,男人國的男廚通常是不會(huì)做甜食的,而女人國的廚子又都是女廚,所以這人才這幺說吧…但他如果這幺想就錯(cuò)了!大錯(cuò)特錯(cuò)!當(dāng)初因?yàn)榈年P(guān)係,他可是下了很多功夫在甜點(diǎn)身上的!上至困難的馬卡龍蒙布朗,下至最簡單的布丁餅干等,他通通做的比五星級飯店廚師來的好吃。當(dāng)初為了把蝶的注意力從那個(gè)該死的點(diǎn)心師傅搶回來,他還特地請了各國的點(diǎn)心師傅來拜師學(xué)藝,學(xué)到最后,蝶想吃點(diǎn)心,也只會(huì)來煩他來做,絕對不會(huì)再去找那個(gè)該死的點(diǎn)心師傅。材料都是由他們山莊提供,上至這里難取得的n油,下至簡單的大米,他通通都有辦法弄出來。n油白浩承只看了一眼,就直接往擺放沙糖麵粉的地方走去。快速的挑了幾項(xiàng)材料,各自回到比賽位置去。中途經(jīng)過評審的位置,三位評審中的一位一直朝他揮手……揮的花煌的眼角直抽…趙子寒……白浩承挑他們這里的評審時(shí)居然挑了趙子寒,這個(gè)山莊的副莊主,他是對自己多有信心啊?「開始吧!」白浩承嘴角勾出一抹自傲的笑。「恩?!够ɑ涂戳藢γ娴娜艘谎?,立刻開始動(dòng)作,五種甜點(diǎn)中,他在腦海的食譜里挑了幾個(gè)只有他們世界做的出來的點(diǎn)心,暗笑了一下,蝶,你御用的廚師我會(huì)幫你弄一個(gè)出來。他的首選是馬卡龍,製作馬卡龍的材料主要是叫ringue的蛋白霜。蛋白霜是烘培西點(diǎn)時(shí)常用的材料,一做好就要馬上使用,才不會(huì)讓打發(fā)好的蛋白又塌陷下去。馬卡龍使用的是加入熱糖水所製成的義式蛋白糖霜,冷卻后會(huì)更有光澤,也適用于慕絲蛋糕或布丁。之后是蒙布朗和一些一口式甜點(diǎn)。一段時(shí)間后,做好的點(diǎn)心紛紛擺上評審桌。白浩承做了各式的中國點(diǎn)心,有五色糕餅,桂花涼糕,耳朵眼,蕓豆糕,三色湯圓。「讓我來介紹一下,桂花涼糕是以江米麵作皮,豆沙為餡,在食用前淋上桂花糖稀,清涼爽口,甜而不膩...。」白浩承滿意的看著眾人吞口水的樣子,傲然的看了花煌一眼。*耳朵眼即炸糕,其形似耳朵,故以耳朵眼為名。外裹一層白糖粉如掛一層霜,白中透黃,外酥里嫩,香氣馥郁,煞是引人垂涎…花煌在評審桌上擺上自己的點(diǎn)心,接著也擺了一份在白浩承面前。「能吃到算你有福,通常我的料理只做給我的愛人吃?!够ɑ涂戳艘谎郯翚馐愕陌缀瞥校又谝慌缘囊巫由?,拿出一本帳簿翻閱。絲毫不在意評審會(huì)不會(huì)評輸他。「......」白浩承斜眼看了花煌一眼,他就不信這個(gè)莊主做的會(huì)比他好吃。看了一下眼前的盤子。花煌做了馬卡龍,蒙布朗,千層酥,各種果味的果凍和布丁,每樣都只有一口的份量。全部都是沒看過的點(diǎn)心,白浩承受不住誘惑的拿起一馬卡龍放進(jìn)嘴里……白浩承認(rèn)輸了。他實(shí)在沒有眼前的這位莊主厲害,他的技術(shù)不如人。「請收我為徒?!拱缀瞥蟹畔律矶?,對著花煌準(zhǔn)備下跪。花煌只是看了一眼,就繼續(xù)把視線放回帳本上「不收,入我山莊,我會(huì)教?!沟劳赀@句,把翹起的二郎腿,換了一只。至于三個(gè)評審早被兩個(gè)比賽的當(dāng)事人遺忘了,不過他們也絲毫不在意,拼命的解決眼前的甜食,一口一個(gè),狠勁的塞,樣子像是上戰(zhàn)場殺敵一樣。「可以讓我看莊主真容嗎?」白浩承突然道。「......」花煌皺了一下眉,右手抬起招了一個(gè)小廝把眾人驅(qū)散。接著拿下面具,然后沒幾秒又戴回去。收起帳本,起身看了白浩承一眼。果然又來了...就知道會(huì)這樣,幸好今天尋賢會(huì)有戴面具,不然又要起風(fēng)波了。轉(zhuǎn)身離開現(xiàn)場,完全不顧評審座的三人,和呆滯在原地的白浩承。結(jié)果意外的讓人想發(fā)笑,三位評審?fù)耆珱]有發(fā)揮作用,比賽的人就自己棄權(quán)了。(indo:"0",pih:"0",ptp:"0"}