嫂子

    烤全羊擺在桌中央，色澤紅棕油亮，季桑桑拿著筷子，饞得口水都快滴下來了。

    巴圖告訴她烤全羊烹飪工藝復(fù)雜嚴(yán)苛。

    只能選用草原上的阿勒泰大頭嫩羯羊，年齡控制在兩周歲以內(nèi)，再大的話rou質(zhì)會(huì)軟散，無法入口。

    嫩羯羊指的是被閹割好的公羊，口感比起用來產(chǎn)奶的母羊，要鮮美上許多，也沒有令人無法接受的膻臊味。

    來內(nèi)蒙古游玩的客人，尤其是小孩子，特別喜歡吃。

    烤制的時(shí)候，要先去除小羊的腦袋、蹄子及內(nèi)臟，將它牢牢穿在打了鐵釘?shù)哪竟魃稀?/br>
    再用鹽巴菊玉等物調(diào)味，頭朝下，送進(jìn)滾熱的坑爐中，上面遮蓋黃泥封口，用慢火小心地烘烤成熟。

    季桑桑聽巴圖說得兩眼直冒金光，可是左瞧瞧右看看，除了高苒在低眸看手機(jī)，其他人都坐得好好的，乖巧地連筷尖都不敢伸。

    為什么大家都不開吃？

    她胳膊肘捅捅巴圖，心里嘀咕這些人干了一天活都不餓么。她都沒有干活，只是在牧場蹦跶半天就都餓得饑腸轆轆了。

    巴圖湊在她耳朵悄悄道：因?yàn)辇R哥還沒有吃啊，只有他動(dòng)刀了，我們才能吃，忍忍吧。

    苒苒，我餓

    季桑桑又用胳膊肘捅捅高苒，一臉欲哭無淚，想說快讓你家漢子開飯吧，要餓死人了。

    高苒耳畔傳來季桑桑委委屈屈的小聲音，還沒答話，男人大掌便斜過來，將她手機(jī)硬生生奪走，翻過來蓋在桌面。

    別玩了，吃飯。

    他拿出蒙古刀開始割羊rou，凌厲的眉眼在罩燈下顯得深邃迷人，薄唇微微抿著。

    蒙古刀對(duì)于牧民來說，不僅是裝飾品，更是日常用具，而齊毅手上這把刀凜光閃閃，非常耀眼。

    給。

    他將羊rou細(xì)心地切成薄片，送到高苒碗里。

    整頭烤全羊第一塊rou，也是最好的rou，他給了高苒。

    羊rou烤得焦黃，還沒吃就先聞到一股馥郁的清香。除了可以沾佐料，旁邊小盤子還擺著雪白荷葉餅，特質(zhì)面醬。

    高苒小聲道了謝，嘗了口，羊rou鮮嫩，焦焦脆脆的，果然非常好吃。

    她用紙巾擦了擦嘴，擱下筷箸，發(fā)現(xiàn)整張圓桌面的目光都聚集在自己身上。

    吃飯。齊毅朝他們點(diǎn)下頭，適時(shí)緩解高苒這份尷尬。

    此時(shí)，大家才紛紛大快朵頤起來，割rou的割rou，倒酒的倒酒，氣氛活潑。

    巴圖也給季桑桑割了一小塊羊rou，包在荷葉餅里，吃得季桑桑直呼以前在北京吃得烤全羊都是假的。

    嫂子，我敬你一杯。

    吉日格勒立身朝她舉起酒杯，眼皮上淺褐色月牙印跡笑得成了條窄縫兒。

    大庭廣眾下被人叫嫂子，高苒耳根有點(diǎn)發(fā)燙，悄悄瞥了齊毅一眼。

    他正低頭在那兒往玻璃杯里倒汽水，二氧化碳咕嚕咕嚕冒著泡，眸里淡淡的笑意。