活。

    雙方接下來的談話十分愉快，需要退休的士兵會在八月底之前離開軍隊，白永寧這邊大概還有一個月的時間準備。

    白永寧覺得這個預留的準備時間還是挺充足的。

    談完事情，白永寧便提出請他們?nèi)チ宅橀w吃個飯，對方婉拒了，他們以前偶爾去琳瑯閣搓一頓是私服前往，此次出來開著軍車、穿著軍裝，直接過去太過招搖，也不符合規(guī)定。

    白永寧看他們是真不能去，便沒多勸，把人送之后便開車去琳瑯閣找吳巍。

    吳巍現(xiàn)在是一個真正的大廚了，手下也有幾個徒弟，他教徒弟的方式沿襲自己的師父。

    現(xiàn)在琳瑯朝食的廚房也跟當年一樣，是吳巍的徒弟輪流負責，輪到的人在琳瑯朝食的廚房進行‘實戰(zhàn)’練習，沒輪到的人就去琳瑯閣跟吳巍學做菜。

    白永寧先給琳瑯閣打了個電話，確認吳巍確實在琳瑯閣才將車開進琳瑯閣的停車場。

    他走進廚房，吳巍的一個徒弟看到他叫了一聲：“師公您來了！”

    白永寧以前每次一聽到‘師公’這稱呼就想笑，他這身體今年才四十出頭，這稱呼到像是他已經(jīng)七老八十一般。

    不過，這也是徒孫對他的敬稱，現(xiàn)在聽得多，也就習慣了。

    “嗯，你師父在哪兒呢？”

    “他在后院呢，有一桌客人額外點的烤全羊，我?guī)湍ソ兴?？?/br>
    “不用，我過去一趟就行了，好好干活，我看你這刀工不錯，再練練火候，大概用不了的多久就又能漲工資了。”

    “嘿嘿?！蹦峭綄O聽到漲工資臉上就笑開了：“承您吉言，我一定加倍努力！”

    無論是琳瑯閣還是琳瑯朝食，從來不會給員工、學徒畫大餅，談一些虛無縹緲的夢想。

    他們給的都是實實在在的錢，以及福利。

    人吃得飽、穿得暖、兜里有點余錢，才能有時間、有精力去思考自己的夢想是什么。

    一個人在窮得吃不上飯，住不起房連自己都養(yǎng)不起的時候，他的夢想就是賺錢填飽肚子，掙得片瓦遮身，其他都是虛的。

    后院一個磚砌的烤棚里，吳巍坐在一個馬扎上，正在往烤羊身上刷蜂蜜，這烤羊被烤得色澤金黃，滿后院都彌漫著烤rou的香味。

    刷山一層蜂蜜，再略略烤一烤就能送上桌了。

    吳巍眼角余光注意到有人來，轉(zhuǎn)頭看了一眼，笑道：“師父您來了?！?/br>
    “嗯，過來看看，順便有件事要跟你商量一下，你先忙?！卑子缹巼救蜣D(zhuǎn)了一圈，也覺得有點饞了。

    轉(zhuǎn)頭又鉆進廚房讓人給他弄來一條羊腿，上料腌漬，等吳巍的烤全羊烤好，他的烤羊腿正好能放上烤架：“咱們邊吃邊說。”

    “天熱，我去拿兩罐冰鎮(zhèn)飲料來?！?/br>
    “去吧?！?/br>
    烤棚里溫度有些高，吳巍把飲料帶包裝放進冰桶，連著冰桶一起過來放在自己和白永寧中間。

    白永寧接過他開好的飲料，喝了一大口，暑氣被冰鎮(zhèn)飲料驅(qū)散不少，他拿出地圖，交給吳?。骸白罱胱屧蹅兊昀锼筒偷娜瞬簧?，你覺得擴展送餐業(yè)務可行嗎？”

    這些年吳巍一直負責兩個店的經(jīng)營，原本他并不懂經(jīng)營，但這么多年下來，該學會的都學會了，看事情的眼光也跟當年不一樣，現(xiàn)在可算是經(jīng)驗豐富。

    “師父，我覺得這個送餐的業(yè)務可以做，我私下大概算過需要增加的成本和預期增加的盈利，如果不出意外的話，這筆買賣穩(wěn)賺?！彼戳丝吹貓D上的兩個圈：“大圈范圍太大，咱們可能覆蓋不了，小圈是完全可以的?！?/br>
    吳巍以為他師父是先畫了個大圈，然后才在大圈的范圍內(nèi)圈定小圈，然而他的想法跟白永寧的做法完全相反。

    “我打算做的恰恰就是這個大圈的范圍?！闭f話間，白永寧已經(jīng)喝完一罐飲料，伸手拿了第二罐打開喝：“大概一個月后，會有幾十個員工加入?！?/br>
    “這么多！”吳巍有點懵，現(xiàn)在兩家店的員工也才三十個，一個月后一下子就來幾十個：“您要開分店了？”

    其實幾年前，琳瑯朝食里不少客人就說過，他們的店面距離新城區(qū)太遠，建議他們在新城區(qū)再開一家。

    白永寧一直沒理會。

    “不，開店的事情暫時不在近期計劃里，等你的徒弟們什么時候出師再說吧。”白永寧翻了翻羊腿繼續(xù)說道：“招這么多人，是想做一個專門送餐的分部，或者說公司也行，這個暫時待定?！?/br>
    白永寧還沒想好，這個送餐業(yè)務要歸入店里，還是另外成立一個獨立的公司。

    “我畢竟也是第一次接觸這個業(yè)務，一切都在摸索中，現(xiàn)在的決定只是一個初期的設想，很有可能以后還要更改，唯一能確定的是，這幾十個人是一定要手下的?！?/br>
    吳巍道：“如果有這么多人，大圈的范圍確實能覆蓋，我就是有點擔心，萬一訂餐的人太少，人工費用又一下子增加那么多，琳瑯朝食的盈利會一下子縮小很多。”

    “這個不用擔心，既然是專門送餐的隊伍，肯定不能只送咱們家的慘，在大圈范圍內(nèi)，所有的店，只要有需求，愿意出一些運送費，我們也給送，這樣新增的人工費用就能間接轉(zhuǎn)移一部分讓其他店替我們承擔。”

    吳巍低頭想了想，很快想通這其中的竅奧：“您這辦法妙啊！要是這么多餐飲店的商家都愿意付錢送餐，這個業(yè)務沒準還能倒賺一筆，不過，我擔心那些商家不愿意出錢?！?/br>
    “這個問題，很好解決。”白永寧點了點地圖上那個小圈：“這個小圈子里的商家，初期加入前三個月免費?！?/br>
    靠近小圈邊緣有很多沒被劃入圈子的餐飲店，這些餐飲店看到別人因為有送餐業(yè)務多買那么多東西，能不眼紅？能不想了解這個新業(yè)務？

    白永寧尋思著，新業(yè)務開展初期，還是給往里砸錢，三個月，正好讓那些商家知道并習慣這個新業(yè)務。

    衡量利弊，營收是每個商人最基礎(chǔ)的本領(lǐng)。

    只要花出去請人幫忙送餐的錢比他們能賺到的錢少，依舊有有利可圖，他們就不會輕易放棄能多賺的這筆錢。

    “如果還要給其他店送餐，我覺得這個新業(yè)務還是得獨立一個部門，要不然，兩邊的賬不好理，琳瑯朝食這邊的地方也不夠大，可能沒辦法裝