其實(shí)他自己對這個(gè)味道還是有些自信的, 這個(gè)和魏拾遺做出來的沒有多大區(qū)別，魚rou也烤得恰到好處，外酥內(nèi)軟, 各種大料炒好放在上面, 聞不到魚rou的腥氣, 只有刺激口水不斷分泌的香味。

    “客官，你們的烤魚?！崩钊寰従?fù)铝丝跉猓芽爵~放到桌子中間，幫他們點(diǎn)好火，照顧周到的說道：“烤魚里面有些配菜，用小火在下面烤著，一邊吃魚一邊等菜熟, 鐵板里的魚也不會(huì)腥掉?！?/br>
    實(shí)際上來說李家酒家并不是沒有出過鐵板烤魚這道菜，只是那次招待客人是請客, 在酒家里的客人也不多，后來要裝修廚房, 就算是有人想進(jìn)來吃飯也沒能成功。

    這幾天李三叔也沒出酒家，一直在酒家里忙上忙下，導(dǎo)致他不知道鐵板烤魚到底受不受歡迎。

    把烤魚放好，李三叔并沒有立刻離開，他不由自主的搓了搓褲腿，看著那些客人，想知道他們吃完之后的反應(yīng)。

    可是李三叔太緊張了，以至于他忘了客人吃飯的時(shí)候絕大部分不喜歡有人守著自己，于是當(dāng)李三叔站在一邊的時(shí)候，那些客人都沒下筷。

    在一旁看著的魏拾遺：“……”

    “小林。”魏拾遺朝小林招手，“一會(huì)兒你端菜去客人桌上，我去三叔那里看著?！?/br>
    魏拾遺把端菜的工作交給小林，自己就去了李三叔那邊。大廚老房做菜很老練了，就不用他看著了。

    李三郎為什么不走？那一桌客人臉上的笑有些僵硬，就差沒有直接開口問他為什么不走?？衫钊暹€沒注意到，但因?yàn)榭腿藳]動(dòng)筷，他搓褲腿的動(dòng)作也比之前快和頻繁。

    “三叔，剛才那桌客人再找你，你去看看吧?！蔽菏斑z輕輕扯了扯李三叔的袖子，在他的耳邊低聲說道，并指了指另一邊的那桌客人。

    那桌客人正是李家酒家出事那天來吃過的客人，出了事情他們覺得很過意不去，當(dāng)時(shí)還說過李三叔如果需要幫忙他們還會(huì)來幫忙?，F(xiàn)在看到李家酒家重新開業(yè)，他們估計(jì)想問酒家的問題有沒有解決。

    李三叔想看客人的反應(yīng)，可是那一桌也是客人，開酒家開了這么多年的李三叔終于發(fā)現(xiàn)他自己真的太緊張了。他雖然發(fā)現(xiàn)了，但是卻不知道如何取舍，兩邊都很重要。

    魏拾遺見狀，又低聲對李三叔說道：“三叔，這里就交給我吧，一會(huì)兒我會(huì)把客人的反饋告訴你?！?/br>
    這應(yīng)該是比較好的解決方案了。

    李三叔看了看這一桌客人，又看了看魏拾遺，最終拍了拍魏拾遺的肩膀離開了這里，把這一桌客人交給了魏拾遺。

    李家酒家到底什么意思？客人差點(diǎn)要崩潰了，李三郎走了，又留下一個(gè)少年郎是什么意思？

    其實(shí)也沒什么意思，就是想知道客人們對鐵板烤魚耳朵反饋。

    客人們臉上的表情太過于明顯，就和魏拾遺以前去海底撈吃火鍋的時(shí)候，第一次感受到服務(wù)員小哥哥小jiejie精心服務(wù)時(shí)候的那種尷尬和不習(xí)慣，不同的是，他是因?yàn)楸环?wù)得太周到，而這里的客人則是因?yàn)楸欢⒅?/br>
    嘴角揚(yáng)起了一個(gè)熱情但又不壓迫的笑容，魏拾遺微彎著身子對客人們說道：“客官，請問你們吃魚皮嗎？”

    古代烤魚都是用火烤，就算是火候掌握得很好，烤出來的魚身上或多或少都有一些焦糊的地方，最后縱然他們用油過了一遍讓魚皮很酥，有些客人也不會(huì)吃魚皮。

    魏拾遺注意到這個(gè)現(xiàn)象還是得益于上次招待的那部分客人，收拾桌子的時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)了鐵板里有很多的魚皮，很大一部分的客人都沒吃魚皮。

    干站在這里不是個(gè)辦法，魏拾遺腦中靈關(guān)一閃，就找到了這個(gè)缺口入手。

    果然，在魏拾遺開口之后，客人們就沒那么緊繃了。和魏拾遺說了起來，他們說魚皮平時(shí)也是會(huì)吃的，只是他們家的魚皮看起來不那么干凈，味道雖然聞起來很好，但是魚皮他們可能不會(huì)吃。

    魏拾遺聽完，微微笑了起來，對他們說道：“其實(shí)魚皮的味道也不錯(cuò)的，烤過又炸過的魚皮酥軟中帶著柔韌，和細(xì)嫩的魚rou口感完全不同，吃進(jìn)嘴里，也別有一種焦香味。”

    魚皮多好吃啊，魏拾遺最喜歡吃的就是魚皮了，魚皮炸得酥酥的，浸滿了炒出來的調(diào)料又帶著點(diǎn)柔軟，那個(gè)時(shí)候的魚皮是最好吃的，吃到嘴里，又酥又軟。還有一種魚皮，會(huì)酥軟中帶著韌勁兒，吃在嘴里就跟吃跳跳糖一樣，非常好吃。

    當(dāng)然自己的口味不能強(qiáng)加在別人身上，但是魏拾遺現(xiàn)在是個(gè)身上有任務(wù)的人，所以只能硬著頭皮在這里和客人們推銷魚皮。

    魏拾遺這具身體的年紀(jì)還小，看著就是白白嫩嫩的一團(tuán)，臉上甚至還帶著一點(diǎn)嬰兒肥。白嫩的少年一本正經(jīng)的在那里介紹他們家的魚皮好吃，還繪聲繪色的描繪魚皮吃進(jìn)嘴里的感覺，一時(shí)間，弄得有些客人真的有點(diǎn)意動(dòng)。

    要不就試試？

    客人們一個(gè)挨著一個(gè)的對視，許久之后，最后所有的客人看向最后一個(gè)客人，用眼神鼓勵(lì)他可以試試魚皮。

    那客人就跟被自家兄弟推出去和敵人對峙，狠狠瞪了他們一眼，似乎在說等著，等吃完了這頓飯你們就完了一樣，一臉大無畏的用筷子夾了一小塊魚皮起來放進(jìn)嘴里。

    魏拾遺看見那個(gè)客人的眼神就想制止他了，其實(shí)他只是不想在這里干站著而找了個(gè)話題說話，好讓他們放松吃飯，但是卻沒想到客人們還真的開始吃魚皮了，動(dòng)作還那么快。