15 檸檬葉香茅烤大蝦

    這一天的晚餐，許則言看著那碗胡椒豬肚雞，怔住幾秒。

    他嘗了一勺，純白的湯汁里有股淡淡的奶香，濃郁的胡椒味接著散開，雞rou柔軟嫩滑，豬肚爽脆彈牙。

    是家鄉(xiāng)的味道。

    他來這個(gè)城市以后也在外面嘗過，但是濃烈的奶精讓他極度不適應(yīng)。

    而面前的這碗正好合適，鮮奶與雞湯的混合，味道鮮美濃香。

    他低頭看了一眼自己發(fā)白的指尖，又默默收攏手指。

    這個(gè)季節(jié)吃這個(gè)，對于一般人來說可能有些偏熱，但對于他來說，卻是最合適不過。

    他不由開始期待，那個(gè)女孩明天會做什么甜點(diǎn)？

    夜晚的時(shí)候，手機(jī)傳來信息的聲音，是秦墨深叫他出門去做核酸。

    許則言下了樓，沒有在客廳望見秦墨深，目光一轉(zhuǎn)，卻在餐廳的陽臺看見那個(gè)高大的身影。

    哥。他叫了一聲。

    秦墨深站在那里，默默地吸煙，目光望著花園中的一角，沒有挪開半分。

    淡藍(lán)色煙霧繚繞，襯得他的背影更顯深沉。

    許則言皺了皺眉，再度走過去，敲了敲與餐廳相連的那扇玻璃門。

    秦墨深這才回過頭來，他不緊不慢地掐滅煙，拉開了門。

    走吧。

    在他的身后，少女清亮的歌聲伴著夜風(fēng)，隱隱傳了過來。

    第二天大早，林妙妙在廚房拿出那一捧檸檬葉，她已經(jīng)想好了要做什么。

    先是解凍了一盒鹽凍大蝦，疫情關(guān)系沒有辦法買到新鮮的蝦，但是這種鹽凍大蝦一旦解凍，口味偏差得不算太遠(yuǎn)，也是實(shí)屬難得。

    她細(xì)心地用牙簽從蝦背刺入，挑出細(xì)長的黑色蝦線，再沖洗干凈。

    檸檬葉鋪滿烤盤，把大蝦放在上面，噴一點(diǎn)油，均勻撒上蒜蓉。

    她去陽臺摘了一把香茅，打了個(gè)結(jié)，放在蝦的最上面，再一起放入烤箱。

    等烤到大蝦完全變紅拿出來，烤好的蝦殼香脆，蝦rou鮮嫩清彈。

    檸檬葉和香茅的味道散發(fā)出來，有股熱帶的氣息撲面而來。

    主食她做了簡單綿滑的白粥，里面放了幾顆泡發(fā)好的瑤柱，增加風(fēng)味。

    雪碧黃瓜，素拌三絲，涼拌皮蛋，都是白粥的好搭檔。

    她又煎了幾個(gè)土豆絲胡蘿卜絲圍成的餅，一個(gè)一個(gè)手掌大小，每個(gè)里面都臥了一顆雞蛋進(jìn)去。

    土豆絲被煸得輕微焦黃，在蛋液快凝固的時(shí)候，又撒上細(xì)細(xì)的椒鹽。

    最后的甜點(diǎn)，是許則言在紙箋上列的第二道，酥皮泡芙。

    林妙妙先把泡芙的內(nèi)餡做好，放入冰箱。

    接著做泡芙上面的酥皮，黃油軟化，加入糖粉，攪拌到無顆粒的時(shí)候篩入低筋面粉，最后用手捏成長條的，布滿黃油的黏膩面團(tuán)，放入冰箱冷凍。

    然后是泡芙糊，黃油、牛奶和糖中火融化，香濃的奶味飄散出來，明黃的液體開始冒泡沸騰。

    慢慢關(guān)火，迅速倒入低粉，拌勻后再開火翻攪，一點(diǎn)點(diǎn)加入蛋液，攪拌到蛋糊細(xì)膩順滑。

    烤盤上墊油紙，泡芙糊用裱花袋擠出，像堆起的冰激凌，再蓋上切好的圓片酥皮。

    不過半小時(shí)，屋子里到處飄著泡芙烤好的濃香，等取出以后，再用裱花袋把冷藏的內(nèi)餡擠進(jìn)去就完成了。

    這一次，宋衍下來得早，先把吃的端上去給了許則言。

    許則言一伸手就拿起酥皮泡芙，他望了幾秒，先淺嘗了一口。

    外面的泡芙還溫?zé)嶂?，金黃色的酥皮一顆一顆，酥香可口。

    再咬一口，他立刻吃出來了內(nèi)餡的味道，是卡仕達(dá)醬。

    不是平常的奶油內(nèi)餡，而是細(xì)膩柔滑的卡仕達(dá)醬，有著雞蛋和牛奶混合的濃香，但因?yàn)槔洳氐木壒视植粫^分的甜膩。

    他笑了笑，眉眼舒展開來，白皙的面孔似被暖意熏過，不再似往日的清冷。

    他忽然很想看一看，下面的那個(gè)小學(xué)妹，到底是個(gè)怎樣的人？

    林妙妙吃到一半，就暫時(shí)地回了房。

    等到她再出來的時(shí)候，宋衍明顯感覺到了她情緒的低落。

    他推了推鏡架，問她：怎么了？

    她搖了搖頭，勉強(qiáng)地笑了笑，沒事。

    有事她也不可能說出口，因?yàn)樗齽倓偘l(fā)現(xiàn)她的月事提前來了。

    對于別人來說，這是很正常的事情，對于她卻不那么正常。

    因?yàn)檫@就意味著，這段時(shí)間荷爾蒙的波動(dòng)會更常見，也就是說她溢奶的現(xiàn)象也會更加頻繁。

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