26 蜜汁烤肋排 （五百收加更）

    被隔離了數(shù)天，人都開始煩躁起來，因為不知道這一輪的封控會持續(xù)多久。

    林妙妙去做核酸的時候，明顯感覺到了人們焦躁的情緒，不管是居民還是工作人員。

    因為擔(dān)心食材耗盡，小區(qū)的人開始自發(fā)地組織社區(qū)團(tuán)購。

    晚餐的時候，林妙妙決定做一道安神溫補(bǔ)的湯，龍眼花旗參燉乳鴿。

    冰箱食材豐富，宋衍之前也專門有整理記錄，冷凍柜有宰殺洗凈的乳鴿。

    她取出兩只，解凍后飛水，將血沫完全除凈。

    紅棗去核，花旗參和龍眼洗凈，一同放入湯煲，加兩片姜。

    大火燒開，轉(zhuǎn)入小火，再煲兩小時。

    海膽蒸蛋，就是她第一天過來送貨時候的俄羅斯海膽。

    雖然外面的日料店喜歡標(biāo)榜自己的海膽是日本進(jìn)口，但大多數(shù)其實都是來自俄羅斯，北海道走個過場。甚至國內(nèi)的海膽，品質(zhì)現(xiàn)在也相當(dāng)不錯。

    她戴上橡膠手套，先用廚房剪刀剪掉海膽外面的尖刺。

    剪刀從海膽底部口器刺入，切開一圓圈，用鑷子挑去內(nèi)臟和腹膜。

    小勺挖出完整的海膽rou，盛入清水碗中洗凈，再將海膽殼剪成碗裝，沖洗干凈。

    先把海膽放回殼內(nèi)，雞蛋加水和鹽打散，用細(xì)篩過濾后注入海膽殼，最后放入蒸箱。

    蜜汁烤肋排，肋排是前一天就腌好的。

    調(diào)料是烤rou醬，蜂蜜，蠔油，黑胡椒，蒜末，再在陽臺摘了幾片百里香。

    先用錫箔把肋排一根根地包起來，再放入烤箱。

    一小時后取出肋排，去掉錫箔紙，均勻刷一層檸檬蜂蜜汁，包上新的錫箔紙，最后烤十分鐘。

    羅勒炒牛rou，調(diào)味的時候加入魚露和檸檬汁，便是一道具有東南亞風(fēng)情的菜。

    剩下的素菜是干貝燴絲瓜，手撕包菜。

    吃飯的時候，宋衍給其他人先倒了冰酒，輪到林妙妙的時候，他猶豫了一下。

    妙妙要喝點嗎？

    林妙妙不常喝酒，但還是點了點頭。

    她端起酒杯晃了晃，看著琥珀色的酒液在玻璃上慢慢滑下。

    這款酒是零下十度才開始采摘的，香氣和甜度都保存得很好。

    宋衍給她介紹，你嘗嘗看，感覺一下是什么樣的味道？

    林妙妙低頭先聞了聞酒香，然后緩緩飲了一口。

    開始有點像桃子，菠蘿的味道，一點點的酸，很清爽。

    還有呢？宋衍端起酒杯喝了一口，微笑著望住她。

    她又喝了一點，很甜，像太妃糖，回味起來有無花果干的味道。

    陸驍在一邊說道：我就覺得甜，像杏子浸到蜂蜜里的味道。

    宋衍笑了笑，每個人的口感可能不太一樣，不過我和妙妙的差不多。

    林妙妙笑了，感覺到對面秦墨深的動作頓了下。

    她有些緊張地問道：深哥怎么了？

    秦墨深熟練地用刀叉切開肋排，放入嘴里。

    錫箔鎖住了汁液，香甜的蜜汁包裹著鮮嫩的肋排。

    一口咬下，rou汁四溢，檸檬的微酸與蜂蜜的甜度完美結(jié)合，融入rou中，化解了油膩。

    里面還有一種香草的氣息，聞的時候淡淡，吃起來卻風(fēng)味獨特。

    腌的時候放了百里香？

    林妙妙詫異了一下，是的。

    她忽然側(cè)首去望陽臺的那些香草，這些是深哥讓種的嗎？

    嗯。秦墨深應(yīng)了一聲，舀了一勺海膽蒸蛋。

    宋衍見她的目光還停留在外面的香草上，也跟著望了過去。

    深哥在國外呆過很長一段時間，所以很喜歡這些香草的味道。

    原來是這樣。

    林妙妙回過神來，笑了一下，目光不經(jīng)意地滑過對面的男人。

    海膽清洗得很干凈，所以沒有腥氣，鮮甜軟嫩，才在舌尖停留就瞬間滑了下去。

    她眼角的余光看見秦墨深的眉毛輕揚了一下，所以他一定很滿意這道菜。

    冰酒的度數(shù)不高，但是因為口感太好，林妙妙忍不住多喝了幾杯。

    她平時很少喝酒，完全不勝酒力。晚上的時候開始感覺身體發(fā)熱，便走到花園去吹吹風(fēng)。

    花園里居然有一個秋千，她坐上去以后，想著一屋子的大男人，還裝了個秋千就覺得好笑。

    秋千越蕩越高，她的笑聲也越來越亮。

    她覺得自己的腦子昏沉沉的，臉也熱得發(fā)紅。

    等到秋千再從高處落下來的時候，有人從旁邊緊緊拉住了繩子。

    秋千猛蕩了一下，慢慢回落。

    她抬起頭來，酒精的作用讓她的目光朦朧，看不清那人的面孔。

    你怎么了？

    這個聲音很好聽，似乎是陸驍。

    林妙妙抬手就勾住他的脖子，柔軟的胸脯直接靠上去。

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