經(jīng)坐在他的位置上拿著筷子了。

杜衡：……不是生氣了嗎？怎么菜還沒做好景楠就消氣了？

景楠樂呵呵的：“哎嘿，看起來挺好吃的?！闭f著他夾了一口嘗了嘗，蠶豆一抿就化了，沙沙的豆瓣在口中伴隨著調(diào)味料起舞。要是現(xiàn)在有一口小酒，那味道就更贊了！

景楠放下了筷子，他哼著小調(diào)溜達(dá)溜達(dá)走到了杜衡冰箱門口。杜衡一頭霧水：“景楠，你要拿什么呢？”

景楠道：“我倒點(diǎn)酒，小玉，你要來點(diǎn)小酒嗎？這個(gè)菜很適合配酒?！?/br>
玄御搖搖頭：“不了，我下午還要去一趟西山。”

杜衡隨口說道：“是啊，玄御還要出門呢，出門不喝酒，喝酒不出門。”

景楠有些遺憾，不過他很快就轉(zhuǎn)移了目標(biāo)。這次他盯上了溫瓊：“小瓊呢？小瓊你要不要來一點(diǎn)？杜衡釀的酒很不錯(cuò)，來一點(diǎn)吧？”

溫瓊點(diǎn)點(diǎn)頭：“好呀好呀！”

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杜衡的冰箱里面下酒菜還是能翻出來幾樣的，他給笑笑做的五香花生米派上了用場(chǎng)。再切了一點(diǎn)鹵rou，桌上湊了三個(gè)菜，溫瓊和景楠就在旁邊碰杯了。

杜衡無奈極了：“你們兩個(gè)悠著點(diǎn)啊，我釀的酒后勁足，別喝醉了?！?/br>
玄御很有經(jīng)驗(yàn)：“沒事，醉了就讓他們躺地上，不要理他們?！?/br>
新鮮的蒜薹散發(fā)著嗆人的蒜味，一掐都能嫩得冒出水來。這么嫩的蒜薹經(jīng)過爆炒之后吃在嘴里是甜的，和臘rou一起炒，春天和冬天的味道完美結(jié)合。

杜衡最喜歡春末夏初的蒜薹炒臘rou了，切的薄薄的臘rou在油鍋中一炒就析出了油脂。微卷的臘rou裹著碧綠的蒜薹，只要加上一點(diǎn)鹽，炒熟了之后杜衡能扒兩碗飯。

玄御現(xiàn)在已經(jīng)很熟悉杜衡爆炒菜的步驟了，下油，下姜絲，下rou，下料酒，然后翻炒幾下倒入需要爆炒的素菜，只需要爆炒一會(huì)兒。一盤子葷素搭配的美味就成了。

杜衡嗅著蒜薹的味道口水都快流下來了：“好香啊，好香好香！”

玄御夾了幾根蒜薹送到了杜衡口中，杜衡忍著燙嚼著蒜薹。鮮嫩的蒜薹沒有一點(diǎn)辣味，吃起來甜津津的。是記憶中的香味！杜衡感動(dòng)得都快落淚了。

鍋中的靈米飯還沒有好，不然杜衡這會(huì)兒一定盛了飯美美的吃上一碗飯。

杜衡將蒜薹放到了桌上炫耀道：“嘗嘗蒜薹炒臘rou，這道菜你們?cè)趧e處吃不到哦！”

看到這道菜，景楠想到了之前杜衡做的一道菜：“嗯……像不像杜衡做的回鍋rou？”溫瓊想了想說道：“我覺得像之前的蕨菜炒臘rou?！?/br>
當(dāng)他們一人夾了一口蒜薹品嘗了之后，他們?cè)僖膊挥X得這三道菜味道有什么相似之處了。蒜薹鮮香爽脆甜，臘rou肥rou部分有些彈牙，雖然瘦rou的感覺有點(diǎn)柴，但是瑕不掩瑜，混合起來吃滿口留香。

這確實(shí)是一道下飯利器！哪怕溫瓊他們喝著酒都覺得好吃。

酸辣土豆絲炒起來更加沒壓力，切成細(xì)絲的土豆絲泡水去除了淀粉之后放入鍋中爆炒，加入鹽、辣椒和香醋稍稍翻炒就可以出鍋了。杜衡其實(shí)喜歡將土豆絲炒的軟爛些，這樣吃起來更下飯。但是考慮到景楠他們，他決定將土豆絲炒得硬一些，這樣更有口感。

最后入鍋的莧菜，長(zhǎng)著紅色葉片的莧菜全株不過十寸長(zhǎng)。這么嫩的莧菜用來汆湯再美味不過了！

杜衡在鍋中添了一勺水，然后拍了幾瓣新蒜進(jìn)去。白嫩的蒜瓣還沒長(zhǎng)開，蒜rou和外皮沒有分開。用菜刀側(cè)邊一拍就四分五裂。入鍋之后它們靜靜的沉在鍋底等待著莧菜的大駕光臨。

莧菜是一種很容易落色的菜，妖修們會(huì)提取了莧菜的汁液用來做染料。

好多人看到炒制的莧菜會(huì)嚇一跳，通紅的湯汁像血一樣，讓他們覺得驚悚。然而杜衡就喜歡莧菜湯拌飯吃，調(diào)味得當(dāng)?shù)那{菜湯特別鮮美。

莧菜需要燉煮得爛一些，而且一定要加蒜，不然吃起來一股土腥味。杜衡不愛在外頭吃莧菜，一來外頭的廚師為了追求速度，莧菜炒炒就端上來了，嚼都嚼不爛。二來莧菜不能爆炒，需要燉煮才能將它的鮮味給燉出來。

莧菜下鍋之后，鍋里的湯汁就變成了鮮紅色。杜衡蓋上了蓋子，只要燜煮大半盞茶的功夫，莧菜湯就能出鍋啦。

鍋里的靈米飯熟了，揭開鍋蓋之后，杜衡首先將變成黃色的蠶豆項(xiàng)鏈給挑到了干凈的盤子里面。玄御看向這串項(xiàng)鏈，他緩聲問道：“這是什么？”

杜衡再一次解釋道：“蠶豆項(xiàng)鏈，給笑笑戴著邊玩邊吃的。”蒸得粉糯的蠶豆從繩上面揪下來就能丟到口中，省著點(diǎn)玩一串項(xiàng)鏈能玩一下午哪！

聽到有好玩的，笑笑立刻飛到了灶臺(tái)上。他歪著脖子看著盤子中的蠶豆項(xiàng)鏈：“啾？”

杜衡笑吟吟的將項(xiàng)鏈套到笑笑的脖子上：“這個(gè)，下午餓的時(shí)候可以揪下來吃，一邊玩一邊吃?！?/br>
笑笑低頭看了看深深的陷入他羽絨中的蠶豆項(xiàng)鏈，他扭了扭脖子然后快樂的接受了這份特別的禮物。

莧菜湯好了之后，杜衡終于能坐下來吃飯了。桌上的菜看著比較素凈，但是說真的，比起一桌大魚大rou，杜衡更加喜歡這種家常菜。

杜爸爸經(jīng)常對(duì)杜衡說，說杜爺爺說，老百姓活在世上能有粗布衣衫菜飯飽就是幸福。杜衡以前不是很理解，能有大魚大rou為什么要吃粗茶淡飯?？墒乾F(xiàn)在想來，家的滋味，生活的哲學(xué)就蘊(yùn)藏在這一粥一飯里面了吧？

過日子就是這樣，樸實(shí)而平淡，耐得住寂寞才能經(jīng)得起誘惑。

笑笑看到杜衡用莧菜湯拌飯，他也拌了一碗來吃。說真的，他覺得莧菜湯的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如杜衡做的其他的湯，杜衡之前做的魚頭湯、豬肚雞湯、雞樅鴨蛋湯……隨便拎出哪一種湯的味道都比這碗湯好喝。

笑笑本來想挑食，可是看到杜衡和玄御在美美的吃飯，他也就老老實(shí)實(shí)的喝下了這碗素湯。說來也怪，莧菜湯入了肚子，胃里卻無比的踏實(shí)。

杜衡在老家的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的規(guī)律，當(dāng)他在家里吃一段時(shí)間的飯之后，他會(huì)覺得外頭的飯菜好吃。哪怕爸媽是開私房菜館的，他還是會(huì)覺得外頭的滋味鮮美。

可是當(dāng)他連續(xù)在外頭吃上幾天之后，他又會(huì)覺得家里的味道好吃。

景楠臉頰上已經(jīng)出現(xiàn)了紅暈，他端著酒杯看著院子中正在覓食的兩只小雞雙眼已經(jīng)迷離了。杜衡一抬頭，就看到景楠若有所思的樣子，他戳了戳玄御：“玄御，你看景楠，他是不是喝醉了？”

玄御眉頭微微皺起：“景楠和鳳歸酒量好，這點(diǎn)酒不至于醉?！?/br>
景楠轉(zhuǎn)過頭來看著杜衡，他竟然認(rèn)同的點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，我清醒著呢，一點(diǎn)都沒醉?！?/br>
杜衡嘴角抽抽：“你可悠著點(diǎn)啊，喝醉了我可攔不住你?！?/br>
景