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筆趣閣 - 耽美小說 - 我的食材遍布修真界在線閱讀 - 分卷閱讀252

分卷閱讀252

    去又覺得不對。他吃到的甜皮鴨外酥里嫩,要是鴨子一起下了油鍋,外是酥了,但是里面也會老了。

沒一會兒鴨子的外皮就被滾油炸出了一層硬殼殼,紅亮紅亮的看著特別誘人。杜衡細細的將鴨子外皮的每個角落都澆到了,然后他將油亮的鴨子放在了旁邊的筲箕中。

景楠已經(jīng)迫不及待了,他嘴里叼著生煎包晃了過來:“好吃了嗎?”

杜衡眼睜睜的看著景楠掉下的毛落到了他剛剛炸好的鴨子上,杜衡慶幸自己不是什么有潔癖的人,要不然他能瘋了。

景楠咔咔的咬著生煎下方的脆皮,他還有滋有味的舔了舔手指頭:“聞起來好香啊,我能吃鴨腿了嗎?”

杜衡淡定的說道:“不行,還差最后一步。”

甜皮鴨的甜皮是要最后刷上去的,杜衡取出了昨天做好的稀稀的麥芽糖,他在里面倒了一些溫水將糖化成了黃色的水。

杜衡招呼玄御了:“玄御,你能幫我在鴨子上刷一層糖水嗎?”

景楠自告奮勇的舉手:“讓我來,小玉你別添亂?!痹捯粢宦洌伴拿致湓诹锁喿由?。

杜衡嘆了一聲:“景大仙兒,你要是再站在這里,這只鴨子上就沾滿了你的毛了?!?/br>
景楠感覺到了杜衡的嫌棄,他哼哼唧唧的回到了椅子上:“這年頭有人幫忙做事竟然還被人嫌棄,嘿?!?/br>
玄御緩聲道:“坐著等好吃的難道不開心嗎?”

玄御很快就將調(diào)好的糖水在鴨子表面均勻的刷了一層,刷好糖水之后的鴨子看起來更加油亮了,味道聞起來也更加香甜了些。

景楠徹底坐不住了,他和笑笑兩個又轉(zhuǎn)到了玄御身后:“給個鴨腿嘛,給個鴨腿嘛~”笑笑:“啾啾~~啾啾~~”

杜衡這時候才發(fā)現(xiàn),笑笑撒嬌時候的語調(diào)像極了景楠,難道笑笑經(jīng)常目睹景楠撒嬌?

玄御被這兩個鬧得沒辦法,他扯下了兩只鴨腿分別遞給了景楠和笑笑。拿到鴨腿的兩人開心極了,景楠美滋滋的咬了一口。

剛出鍋的鴨子皮是酥的,就像它的名字一樣確實是甜皮的。然而這種甜卻不是齁甜,甜中還帶著咸香,景楠覺得甜皮鴨的味道比昨天吃的醬鴨還好。

鴨子鹵制得很到位,皮酥rou爛,扯下一片皮之后,內(nèi)里灰色的瘦rou一絲一絲的。香的景楠一口接一口的停不下來,景楠伸出了大拇指:“好吃,我覺得比昨天的醬鴨好吃,以后咱能多做幾個嗎?”

杜衡指了指筲箕中正等著淋油的鴨子:“這里有十只呢,你先吃完了再說。”

玄御扯了一只鴨翅膀,他遞給了院子中正在喂小鵝的溫瓊:“小瓊,吃鴨子?!?/br>
溫瓊擦擦手就過來了:“來了來了,謝謝玄大人?!?/br>
杜衡覺得溫瓊最好的一點就是不扭捏,她不像其他姑娘那樣跟你客套。她自然的融入了村子的生活,明明是個高階修士,卻一點架子都沒有。

她啃著鴨翅膀目光卻落到了鴨脖子上:“那個脖子等下能讓我啃嗎?”

杜衡樂了:“現(xiàn)在就可以讓你啃。”

一只鴨子被玄御撕得四分五裂,rou最多的鴨脯反而沒人問津。玄御扯了一只翅膀和杜衡分著吃,杜衡吃了一口之后就放心了。他做的甜皮鴨味道很接近以前吃過的鴨子了,還好還好,沒失手。

而且因為剛出鍋的原因,杜衡吃著比之前他吃過的鴨子還要鮮美。這下他更加有信心了,淋油的時候也更加放得開了。

玄御將剩下的鴨脯子部分切成了小塊放在了桌上,自從杜衡開始在家里做菜之后,每做好一樣菜就會放在桌上,鳳歸他們就會隨意的取食。

杜衡覺得這種吃法很放松,然而老家有些人覺得這是對正在廚房里面勞動的人的不尊重。杜衡覺得這還是看自己怎么想,反正他很享受這種熱熱鬧鬧的氣氛,大家說說笑笑就把菜給滅了。

剩下的鴨子很快就淋好了油刷好了糖水,杜衡又取出了半只鴨子斬成了塊,今天中午的葷菜已經(jīng)足夠了。剩下的鴨子趁熱放進冰箱,將來吃的時候拿出來依然鮮美。

鍋里淋鴨子的油還剩了大半,杜衡調(diào)了一小碗面糊糊在里面放了鹽和五香粉調(diào)味,他抓了一把百合花瓣丟到了面糊糊中。花瓣入面糊之后就被面糊裹住了,杜衡夾著花瓣一片片的丟入到油鍋中。

溫瓊啃著鴨脖子伸出了腦袋:“油炸花瓣嗎?”

杜衡笑道:“是呀,很多花瓣都可以油炸,比如荷花和玉蘭花,再過一段時間南瓜花開的時候,還能油炸南瓜花,里面塞上一點rou餡,味道會特別好?!?/br>
溫瓊被杜衡說饞了,哪怕她正啃著鴨脖子,她依然想象了一下那個畫面。不幸的是她沒吃過,始終想象不出那是什么美味。

溫瓊遺憾的說道:“等下次我把宗門的事情給處理好了,我就來村子好好住一段時間,我要吃到你說的南瓜花?!?/br>
杜衡鄭重的點點頭:“等師父下次來,我給你做好多好吃的。”一想到溫瓊要走,他這心里就酸酸的說不上是什么滋味。

溫瓊是他來到修真界之后遇到的第二個姑娘,一開始因為溫瓊的顏值,杜衡還起了不該的心思。后來接觸時間長了之后,杜衡發(fā)現(xiàn)溫瓊是一個良師益友,她熱情活潑又有意志力。

杜衡對她的感情很復雜,看到溫瓊吃東西的時候,他恨不得把所有壓箱底的功夫都拿出來??墒钱敎丨傋崴臅r候,他又嚶嚶嚶的想要抽自己。

面糊裹著的百合花很快就變成了金黃色,杜衡將它們撈起來控油。一小把百合花瓣竟然炸出了滿滿的一盤子,杜衡覺得剩下的花瓣他用來汆個rou片湯妥妥的。

杜衡一邊將百合花瓣往碗里夾,一邊想到了老家的一種油炸串串。在老家隔壁的鄰國,這種串串還有個名字叫天婦羅。其實就是各種蔬菜裹著面糊糊下油鍋,等炸好了之后撈出來蘸醬吃。

炸的酥脆的百合花瓣形狀不一,放在盤子里面每個都很有自己的想法。杜衡將炸好的花瓣放到了桌上:“油炸百合花瓣~大家嘗嘗~”

大家興致勃勃的捏著百合花瓣丟到口中,嚼了嚼之后大家的表情很微妙。

怎么說呢,香是挺香的,但是那是面糊糊和里面調(diào)味料的香味。而作為主角的百合花瓣反而沒什么味道,口感也不太酥脆,吃起來還有一點黏黏的苦苦的感覺。

雖然不算難吃,但是也不是那種一口就讓人驚艷的美味。

杜衡嚼著花瓣有些遺憾:“是不是我沒找到正確的食用方法?”景楠安慰道:“草不都是那個味道么,雖然開出了花,可是本質(zhì)上依然是草啊?!?/br>
笑笑倒是覺得這個感覺還不錯,有種吃薯片的感覺。他覺得要是大家都不喜歡這個,他等一會兒就把它們都裝在儲物袋里面,他留著慢慢吃。