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筆趣閣 - 耽美小說 - 我的食材遍布修真界在線閱讀 - 分卷閱讀576

分卷閱讀576

    諾的是捉來的小銀魚,你看還需要增加點(diǎn)什么嗎?”

顏懷真真誠的握住了杜衡的雙手:“恩人,您對我們父子真的太好了。這種銀魚很珍貴,最適合幼崽食用了?!睕]想到周家兄弟捉來的小銀魚竟然還是最合適的食物?

杜衡不由得給兩個(gè)五大三粗的漢子點(diǎn)了個(gè)贊,不愧是鯤鵬一族的,有見識!

杜衡語重心長對顏懷真說道:“等到了鮫人一族,要是你樂意,你就回去,若是不樂意,你就和諾諾和我們呆在一起?!?/br>
顏懷真雙目灼灼,一雙冰藍(lán)色的大眼睛水汪汪:“恩公,你待我父子真好?!?/br>
杜衡嘆道:“一個(gè)人帶孩子有點(diǎn)艱難,孩子他另一個(gè)爹爹……哎……

”這種放任大肚子的妻兒流離失所的渣男,還是早些死了吧。

顏懷真也跟著嘆了一聲:“哎……”他眼中都是落寞,杜衡一見就覺得他想的沒錯(cuò)。

他柔聲安慰道:“沒事,你看看諾諾,有什么不開心的就過去了。坐月子不要難過……”

門外景楠已經(jīng)笑得趴在了錦踏上,他敲著床板眼淚都笑出來了:“哈哈哈哈?。∷谷蛔屢粭l魚坐月子?。 兵P歸憋笑憋得好痛苦:“關(guān)鍵是那條魚竟然不反抗……”

玄御嘴角上揚(yáng):“不怪他,只怪這些年他在另一個(gè)世界不知道學(xué)了什么奇怪的知識?!?/br>
杜衡沒覺得哪里有問題,不過他到客廳之后看到大家都是一副忍著笑的表情。他不由得笑道:“怎么了?”

玄御轉(zhuǎn)移話題:“我們在想你說的章魚小丸子是什么好吃的?!?/br>
杜衡又來勁了,他袖子一撩:“我來做!小玉你幫我做模具!”

按照杜衡的說法做出來的模子長得怪怪的,模子呈現(xiàn)長方形,底部黑色的鐵片上出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)直徑一寸深半寸的半球,這些半球交錯(cuò)著靠在一起。一片切片上有六十個(gè)半球,乍一看特奇怪。

不過杜衡做出的奇怪模具多了去了,不差這一個(gè)了。

杜衡則在蒸面粉,他將普通面粉和淀粉按照四比一的比例混合后放在蒸籠中蒸制。只要蒸上兩炷香,普通的面粉就會變成低筋面粉。之前他做的低筋面粉已經(jīng)用完了,這次正好再做一次。

蒸制好的面粉比起普通面粉更白更軟,杜衡取了兩勺放在了木盆中。然后他取出了十個(gè)雞蛋咔噠咔噠的磕在了另一個(gè)木盆里:“小玉,打蛋。”

玄御應(yīng)了一聲,隨即龍君捧著木盆噠噠噠的打散了蛋,一顆顆蛋清蛋黃分明的雞蛋沒一會兒就變成了小半盆金色的蛋液。

杜衡將篩過的面粉倒入到蛋液中,蛋液不足以浸潤所有的面粉,不過沒關(guān)系,杜衡早就準(zhǔn)備好了清水。清水要稍微多一些,杜衡準(zhǔn)備了四勺清水,正好是面粉的兩倍。

注入清水之后,他還往木盆中倒了一小勺梅子酒。用清水調(diào)開的面糊中有一些沒化開的面疙瘩,玄御用靈氣將這些面疙瘩撈了出來。此時(shí)留在木盆中的面糊色澤金黃,聞起來有一股淡淡的梅子香。

玄御在處理面糊的時(shí)候,杜衡在處理小章魚。

老刀他們捉到的章魚一只只伸展開觸須有巴掌大,放在水池中清洗時(shí),它們一個(gè)個(gè)的吸住了水池的底部。用手去抓的時(shí)候,它們會黏在手上甩都甩不下來。

這樣的小章魚白灼下酒特別美,當(dāng)然,做成小丸子味道更棒。

杜衡用水稍稍沖洗了一下章魚,他在鍋中放入了姜片和白酒。等水燒開之后,他將半池子小章魚們一股腦的倒入鍋中。

章魚一遇到開水就縮成了一小團(tuán),杜衡數(shù)到十就將它們從鍋里撈了出來。此時(shí)的八爪魚褪去了一開始的灰白色變成了一粉白色,它們的八個(gè)觸須外翻,落在筲箕中時(shí)還彈了彈。

杜衡不爭氣的眼淚從嘴角流了出來:“真香?!?/br>
他將小章魚們過了涼水,再挨個(gè)兒將它們的嘴從爪子中間擠了出來。

處理好了八爪魚之后,他取出了幾個(gè)洋蔥和一個(gè)卷心菜。將洋蔥和卷心菜切成碎末后,他還取出了大蝦。

看著杜衡處理食材挺享受的,同樣的食材落在別人手里,他們處理起來的時(shí)候總是不夠利落。而杜衡不一樣,即便他在剝蝦仁,也能給人一種行云流水的感覺。

等他將蝦仁切成丁后,準(zhǔn)備工作就差不多到位了。

方才做好的鍋放在了爐子上,爐火慢慢的烘烤著鍋底,杜衡在鍋的每個(gè)圓球中都刷上了一層豆油。

等到鍋熱了之后,他在每個(gè)小圓球中都注入了七分滿的面糊。面糊和鍋接觸的地方發(fā)出了輕微的聲響,然而中間的面糊還保持著流動的狀態(tài)。杜衡往面糊的中間撒上了蝦仁粒,蝦仁放下去后,面糊微微的上漲了一些。

這些面糊遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒到杜衡需要的地步,杜衡放心大膽的往面糊上灑洋蔥和卷心菜沫。當(dāng)他將小章魚們腦袋朝下放在面糊中間時(shí),圓球中頓時(shí)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩际橇?,有些面糊還溢出來了。

杜衡并不擔(dān)心面糊溢出的問題,他還用勺子在鍋中間又澆了一圈面糊。

到了考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)刻了!杜衡取出了一根小竹簽,眾人只看見他用竹簽在鍋?zhàn)拥膱A球附近扒拉了一下,半圓中就出現(xiàn)了一個(gè)帶著小爪子的不太規(guī)則的章魚丸子。

重華他們湊過來:“

哎?這個(gè)好玩耶,讓我試試?”

杜衡笑吟吟的將竹簽遞過去:“你試試?”

重華學(xué)著杜衡的樣子用竹簽在圓球附近圈了一圈面糊,看杜衡做的時(shí)候特別輕巧,可是輪到他做,那些面糊都有了自己的想法。

它們就是不往圓球里面跑,就是不肯形成包裹著小章魚的球,它們四仰八叉東歪西扭,看著像是叛逆期的逆子。

重華掙扎了好一會都沒能做出一個(gè)球來,再看看杜衡,杜衡都將其他的小丸子給做出雛形來了!

重華郁悶了:“豈有此理,什么情況?”他越戳,手底下的小丸子就越不聽話,最終重華大將氣的丟了竹簽:“不玩了!”

杜衡笑的肚皮都痛了,他傳授著方法:“你要把面糊往一個(gè)個(gè)小圓球里面卷?!敝厝A不服:“可是圓球里面有東西了?!?/br>
杜衡說道:“把圓球里面已經(jīng)成型的面糊挪到外面去就行了,先形成外頭的一層,里面讓它慢慢烘烤?!?/br>
老刀他們試了試之后果然都成功了,大將們一個(gè)個(gè)得意洋洋:“哎嘿,不算太難!”

玄御慢悠悠的說著:“嗯,確實(shí)是不難。下一鍋?zhàn)屇銈儊碜??”大將們作鳥獸散,開什么玩笑,讓他們?nèi)プ鲂⊥枳??他們連鍋都能給捅漏了!

丸子外面的面糊被油細(xì)細(xì)的煎著,它們從微黃變成了金黃,隨著杜衡戳著它們在小圓球中滾動,中心沒有凝固的面糊流淌出來又形成了新的包圓。如果不是小章魚的爪子支在外面影響了包圓,杜衡能將面糊們滾成一