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嗎?這一百年份的山參怎么配得上!”張小滿帶人幾乎翻遍了山陰縣的藥材鋪當鋪雜貨鋪,折騰得雞飛狗跳。不僅張小滿在外面折騰,劉湛也在福壽樓里折騰,一會說公子要吃魚翅,一會說公子要吃鮑魚,一會又嫌棄湯水寡淡。魚翅是什么鮑魚又是什么,福壽樓老板那是聽都沒聽過!劉湛兇神惡煞的威脅掌柜。“我只說一遍,你晚上必須給我做出來!”“佛跳墻就是把各種山珍海味燉在一起,先用老母雞熬出湯底,再放以鮑魚、魚翅、海參、干貝、花膠一起燉六個時辰以上?!?/br>掌柜的都快哭了,海參?魚翅?花膠又是什么??“我們家公子不吃佛跳墻晚上就睡不好,你能擔得起這個責任嗎?立刻!馬上給我去做!”劉湛惡狠狠的一瞪,掌柜也顧不上聽沒聽懂忙一溜煙沖去后廚。這事被衙役事無巨細的呈到陳師爺那。陳師爺十分看不上世家子弟的做派。“三百年份的野山參那是何等仙物,小小一個縣城又怎么留得住,還有那林公子說要吃什么亂七八糟的,簡直荒唐!胡鬧!”雖然看不起但是這些人心里無不多了幾分畏懼。世家出身果然就是見識非凡,所吃所用都是他們難以想象,這樣的人也是他們得罪不起的人。當天夜里宋鳳林看著眼前的雞湯有些目瞪口呆,劉湛白天折騰后廚的事情他都知道。他只當劉湛是鬧著給別人看的,沒想到還真被劉湛折騰出了花樣。雞湯是濃郁的金黃色,還有淡淡的山參香味,劉湛又把燉盅里的老母雞盛出來放在盤子上。用筷子輕輕一撥老母雞肚子里居然還包著一只鴿子,鴿子肚子里又包著一只小雀,小雀肚子里才是山參等滋補藥材。劉湛卻不滿意?!耙院笥袡C會一準讓你嘗嘗佛跳墻的滋味?!?/br>邊說著劉湛邊挑出雞rou鴿子rou雀rou最嫩的部分撕成絲放到碗里,最后澆上濃郁的湯底。別說山陰縣這里的鄉(xiāng)下人沒見過,就是出身公府的宋鳳林也沒見過這種吃法。“快趁熱吃了,這個大補?!眲⒄堪淹敕诺剿?。宋鳳林嘗了一口,唇齒留香。“好吃!”劉湛見他喜歡更是殷勤的侍候。一連幾日劉湛親自監(jiān)督公子伙食福壽樓上下都大開了眼界。公子要吃魚?首先要選最新鮮的湟川魚,魚rou去骨去皮用刀碾壓成泥反復摔打上膠擠成丸子,再以熬了三個時辰以上的雪白魚湯為湯底煮魚丸子。公子要吃青菜?首先白菜掐頭去尾只要中間的嫩芯,老母雞熬煮湯底撇清浮油,白菜芯焯水鋪底,必須在盤子里擺得整整齊齊一根葉子都不能亂,然后澆上雞湯。還有許多菜肴不一一列舉,無不是最簡單的食材卻制作出了最尊貴的樣式。每一日林公子吃什么,第二天山陰縣的豪強小族都紛紛效仿,尤其是縣衙后廚必須做得分毫不差呈給顏洪吉品嘗。劉湛上輩子是個玩家,吃喝玩樂俱全,吃得多了多少都會知道點制作方法,他只動嘴皮子如何做就是福壽樓后廚的事了。一連幾日下來,山陰縣內(nèi)外百姓都知道了林公子出身不凡,沒有任何人懷疑。第43章這一日風和日麗,林公子穿了一身繡銀葉子滾邊錦袍,刀疤鏢師親自打傘,在數(shù)名鏢師護衛(wèi)的簇擁下走出福壽樓。樓外已經(jīng)有護衛(wèi)牽來駿馬,看樣子是要出行。福壽樓掌柜的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢恭送,直到林公子隊伍走遠這才問留下的護衛(wèi)?!罢垎柫止舆@是上哪去?”留下的張小滿抱著手渾不在意道:“我們家公子說要親自上山為老太爺尋山參?!?/br>掌柜嚇了一跳連忙擺手。“不可不可,這周邊山林有野豬王,早十年前縣令就下了死令禁止百姓進入深山?!?/br>張小滿沒好氣的白了他一眼?!澳隳軘r得住我們家公子?就你這點眼色見怎么侍候貴客?”掌柜一臉尷尬。“見你這段時間侍候得不錯,給你透個底吧?!睆埿M嘴碎道。“上山尋山參不過是做給別人看的罷了,我們家公子犯了點小錯讓老爺給打發(fā)出來歷練,這不讓隨隊的管事好看到公子的勤勉,回去也好向老爺交差?!?/br>掌柜一臉恍然大悟。張小滿十足一個嘴上沒把門的下人,旁人不問他自己卻竹子倒豆似的說個不停。“就咱們家公子這身板怎么可能進去深山老林?至多在林子外圍轉轉,你且看著吧,一準沒兩三個時辰就回來?!?/br>很快張小滿說的話就被原封不動轉述給陳師爺。“需要派人跟著嗎?”衙役低聲問。陳師爺想了想?!安挥昧?,料他們也沒那個能耐進山,要是被發(fā)現(xiàn)了得罪這位爺麻煩只會更大?!?/br>陳師爺十分有自信,山陰縣周邊的密林哪里是區(qū)區(qū)幾個外地人想上就能上。現(xiàn)在他們要做的就是安安靜靜等這位爺離開山陰縣,陳師爺心里盤算著至多半個月這位世家子就待不住了。同一時間。“頭兒!沒有人跟著我們?!表f成貴打馬追上來。“很好,按計劃行事?!眲⒄康?。隊伍兵分兩路,宋鳳林帶著李小連并幾個護衛(wèi)在林子外圍轉悠,劉湛和韋成貴郭東虎三人進山。劉湛早就另外安排了人在林子里面等候。黃午時帶著十幾個獵戶出身的士兵跟劉湛匯合,同行的還有已經(jīng)在齊云山上稱王稱霸的旺財。“你們幾個重點尋找有水源的山坳,帶上旺財認路,尋到水源便記下來,周邊有什么村落也要一一記下?!眲⒄堪才诺?。黃午時抱拳?!皩傧旅靼??!?/br>一連幾日在山中搜尋摸排,劉湛很快掌握了山陰縣所轄周邊村落的大致情況,又綜合齊云山的地理環(huán)境宋鳳林將村莊信息繪制成圖。這日夜里兩人對著簡易的圖譜推理排除,最后圈定了一個大致的范圍。劉湛道:“此三處村落最可疑,都在山陰縣北面山坳,四周密林環(huán)侍幾乎與世隔絕,但是此三處村落都沒有道路更沒有河流水源通向山外?!?/br>宋鳳林思忖?!耙膊灰欢]有河流,開春山上大雪消融,許多原本干涸的溪流都會滿溢成河,水深時走竹排小舟不成問題?!?/br>劉湛當即醍醐灌頂,而且運送白銀出山也不需要每時每刻,只需要每年固定一個時間段跟山外顏氏完成交接,而此時正是開春雪化之時!次日一早,劉湛和宋鳳林依舊跟往常那樣兵分兩路,宋鳳林帶人在林子外圍轉悠轉移視線,劉湛進入林子深處跟黃午時等人匯合。這次目標明確,一行人直接前