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筆趣閣 - 耽美小說 - 美食刷滿好感度在線閱讀 - 分卷閱讀54

分卷閱讀54

    啊,而且購買協(xié)議持久有效。以后就算帝國音樂學院倒閉了,我的食堂也會繼續(xù)開下去?!甭灏仔χ忉尩馈?/br>
西維爾看他又想把星際點轉回來,連忙制止了他的動作:“那筆錢就當做是我支付給你那么久的伙食費吧。聽安佑說家里的天然食材也是你出資購買的,我父母不知情就算了,但我知道了總該補償你一下。雖然你的廚藝肯定不止我的那些薪水,但是……以后我會定期給你上交的?!?/br>
洛白看著他堅定的目光,也沒有再推辭,想著以后多做些美味的吃食也好,收了錢再投喂這么大一只少將,總理直氣壯許多。

這回不算他顏狗了吧?

作者有話要說:  少將是個好攻,雖然有點心機,嗯。

終于寫完了,日六對我來說簡直是完成了一個不可思議的任務……

雙更什么的還是下周末見吧,我承認我就是不行(癱.jpg)

預告:明天的美食是豚骨叉燒面,上馬餃子下馬面,少將要和洛白一起試著做飯啦。

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第35章豚骨叉燒面

“你來之前吃過飯了嗎?”洛白隨口問道。

想了想[歌利亞號]上的餐廳大鍋亂燉,西維爾面不改色地應道:“還沒有呢?!?/br>
“那我?guī)湍闳ナ程么螯c飯來吧,填填肚子。”

剛想應下,西維爾突然想到樓下還坐著一個唯恐天下不亂的韓風呢,絕不能讓韓風撞上洛白,再問些亂七八糟的問題!

他只好艱難地開口說:“我……我有些想念你做的食物了,不如我們就在三樓隨便吃一點吧?!?/br>
說罷,似乎是有些不好意思,他垂下了長睫,金色的濃密睫毛在眼下投出了一片陰影,看得洛白有些心癢癢的。

洛白脫口而出:“這有什么問題啊!你客氣什么……”

領著西維爾走去了三樓私人餐廳的后廚,他從盒子里取出了一個碩大的圓柱形卷rou,顏色很深,外層已經(jīng)棕紅偏黑,但是橫截面是極富紋理的肥瘦結合,和外層極為不同。

這是洛白先前烤制好的叉燒,用的是肥瘦參半的里脊rou。

因為全瘦的里脊rou經(jīng)過明火烤制后會顯得干枯,換成半肥瘦rou、涂抹飴糖后,在燒烤過程中分解出來的油脂和飴糖可以緩解火勢而不致干枯,且有甜蜜的滋味在其中。

洛白拿出光子刀輕輕一切,內(nèi)部柔軟的叉燒rou邊被切成了厚薄均勻的幾片,像切豆腐一般毫不費力。

習慣了洛白總是會準備些奇妙而從未見過的食材,西維爾便也沒有開口問道這是什么,反正不管做的是什么,最后他總會心情愉快地吃完。

洛白還拿出了小麥粉,但是剛在案板上堆出火山口的形狀,他便有些發(fā)愁了。

“怎么了?”西維爾敏銳地察覺了他有些猶豫,出聲問道。

“之前做星云棉花糖——就是你吃掉的那個,需要一直舉著胳膊繞糖絲,現(xiàn)在胳膊有些酸痛了……”

答應西維爾的時候爽快不過腦子,現(xiàn)下揉不動面了,洛白才有些發(fā)愁。

——倒也不是不能用揉面機,但是那樣做出來的面條口感不夠筋道。剛剛還暗想要給少將做些頂尖的美食,就遇到了困難嗎。

聞言,西維爾脫下了制服外套,將袖口挽起,走到了案臺前。

“我來試試吧。雖然沒有研究過廚藝,但是如果只需要力氣的話,還是有的?!?/br>
于是洛白乖乖讓出了位置,指導起少將大人進行“簡單的體力勞動”。

“水加多了!哎,面又多了——!”

“……適量是什么意思?具體多少毫升?”

“不是,你打這個面團干什么!揉面和力量訓練不一樣,你得反復揉搓,讓它均勻光滑……”

“好,我搓勻了試試?!?/br>
“厚薄均勻的面片,不是薄成紙的巴克拉瓦!怎么辦?摞一起試試吧……”

“……”

………………

兩人經(jīng)過了反復磋磨可憐的小麥粉,最后看著成品的一大堆細面條面面相覷。

“好像……有點多?”洛白艱難地說。

被嚴厲的主廚洛白訓斥到羞愧難當?shù)奈骶S爾:“對不起,你下完吧,我全部都能吃干凈的?!?/br>
行吧,念在少將還是個初學者的份上,不批評他了。

洛白取出了兩口碩大的斗笠碗,將煮熟的細面條撈出盤放在碗底,舀入一勺煮的雪白的豚骨高湯。叉燒已經(jīng)又被煎熟了一遍,濃稠的醬汁將骨湯也暈染成了淺褐色。兩片肥美的叉燒、一顆流心對半切的煮蛋,再來些生菜沙拉,擺盤漂亮極了。

撒上芝麻,少許辣椒油和一點海苔碎,鮮香guntang的豚骨叉燒面便做好了。

剛拿起筷子,西維爾想到了什么,問道:“對了,這次你怎么沒有錄制美食視頻?”

洛白解釋道:“我的攝錄儀還在樓下的食堂里放著呢……每天挨個窗口錄制開直播?!?/br>
“那不如用我的來錄制吧。正好也可以替你正名一下?!蔽骶S爾提議道。

“其實也不需要……”洛白想說,自己根本沒有被星網(wǎng)上的那些言論所影響,左右他們也吃不到,也不會影響食堂的經(jīng)營。

但見少將十分堅持,就由他去了。只是不知道原先在論壇上追著罵他的粉絲會如何想,大概會錯愕到不行吧?

解下了圍裙正經(jīng)坐好,西維爾已經(jīng)迫不及待想要開吃了。

……自己動手參與制作的食物,光是聞起來就好香啊。

湯底清澈,海苔和芝麻已經(jīng)部分沉入湯中,面上浮著紅彤彤的辣椒油,兩片厚實的叉燒rou片壓在面上,看著就叫人食欲大開。

西維爾一邊想著,一邊夾起了叉燒rou片送入口中。

這是他從未嘗過的新鮮口感。他不是沒吃過豬rou,但是叉燒rou片rou質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。一半是瘦rou,嚼起來有股醇厚濃郁的rou香;另一半是肥rou,但是吃起來同樣肥而不膩,入口軟爛。

面條經(jīng)過了反復按壓揉制,口感筋道爽滑,切成的細細的,吸飽了湯汁滋味足美。

嘗了最鮮美的前幾口后,西維爾才有心思放慢速度,舀起一勺豚骨湯汁慢慢品嘗。

長時間燉煮,湯中已經(jīng)吸收了骨頭的精華,濃醇可口,和咸甜肥美的叉燒不同,骨湯喝起來味道略淡,平淡之中滋味蘊蓄。

大口喝下叉燒面的湯底,從胃里一直暖融融到心里,服帖舒適。

洛白和他閑聊,問起了和里斯特的不和緣由。

西維爾放