角逐個(gè)高下……既生狄，何生西？

洛白一個(gè)頭兩個(gè)大，只能強(qiáng)行出面打圓場，讓西維爾負(fù)責(zé)揉制面團(tuán)的工作，試圖讓他將無處安放的冷氣拿來和面，不要做出和病號決斗的非人哉行為。

西維爾洗凈了手，開始按照回憶里洛白傳授的方法和面。他選了一個(gè)離狄安十萬八千里的位置，仿佛怕沾染到什么病毒一樣。

一開始動(dòng)作還有些許生疏，等到水分和小麥粉的配比差不多合適了，他動(dòng)作逐漸熟練，沒過多久就揉出了軟硬適中、白白胖胖的面團(tuán)，蓋上濕的無紡布，露出了一個(gè)淡淡的驕傲眼神。

洛白沒有理會這倆人幼稚的斗氣行為，在開放式廚房挑了一個(gè)不礙事的地方開始剁白菜，取菜葉和菜心剁碎，最后也沒忘記擠去多余的水分，以免餃子餡黏度不夠影響后續(xù)制作。

肥瘦相間的五花rou被剁碎成了紅白相間的梅花色，因?yàn)槁灏讻]有指定精細(xì)程度和時(shí)間，狄安自然在心里鉚足了一股勁兒，將rou全部剁成了細(xì)細(xì)的rou糜狀，rou香醇厚，坨在一處，十分有黏性。

洛白將白菜餡和rou餡拌在了一起，又倒進(jìn)了蔥姜水、胡椒粉等配料，囑咐他們把餡料同方向攪拌均勻，自己則沒忘記利索地又單手磕進(jìn)去幾枚雞蛋，轉(zhuǎn)去扯面團(tuán)做劑子。

等西維爾和狄安爭執(zhí)著究竟是順時(shí)針攪拌還是逆時(shí)針攪拌比較好，最后甚至搬出了洛拉斯星的自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)速度時(shí)，洛白已經(jīng)開始一片一片地往外拋餃子皮了。

“你們再不快點(diǎn)，晚飯就是營養(yǎng)液拌生餃子餡?！甭灏渍Z帶威脅。

最后磨磨蹭蹭（三個(gè)男人沒餃子吃），終于趕在天黑前完成了包餃子前的全部準(zhǔn)備工作，他們直接在廚房中島圍坐了下來，開始包起了餃子。

洛白將一張餃子皮攤在手掌心，用小勺挖起不多不少一點(diǎn)餡料放在中心，牽起餃子皮的一端，然后手指飛快前后揉捏錯(cuò)動(dòng)，一顆圓鼓鼓的花邊餃子就包好了，蘸上少許面粉，餃子甚至穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诹吮ｕr盒里。

“這是……怎么做到的？”狄安艱難地問，他眼睜睜看著洛白好像變魔術(shù)一般，手指翻飛著，一顆白胖的餃子就這樣出現(xiàn)了，還帶著花邊！

西維爾看了他一眼，也不得不開口道：“我還沒有看懂，有點(diǎn)太快了。”

洛白當(dāng)然不是故意拿高難度動(dòng)作為難他們，只是普通的餃子平平無奇，他包習(xí)慣了花邊餃子，一時(shí)間沒有反應(yīng)過來，手上自然捏出來了一個(gè)對星際人全然陌生的花邊餃。

這次他放慢速度，耐心地教著這兩個(gè)人：“對……其實(shí)只要捏緊成半圓形，餡不會漏出來就好了。你們是初學(xué)者，不用像我一樣做花邊的。”

西維爾慎之又慎地對待著手上軟綿綿的面皮，小小的餃子在他手中，簡直像大齡青年在玩橡皮泥，場面一度非常好笑。在看狄安也沒有好到哪去，如臨大敵地研究著該放多少餡料，一會包成了面片，一會鼓脹如包子……

洛白不得不勸他們放松一點(diǎn)，只是包個(gè)餃子，不是馬上就要用這個(gè)當(dāng)武器進(jìn)攻星盜什么的，大可不必如此緊張。后來動(dòng)作逐漸嫻熟，手上的餃子也逐漸向洛白包出來的靠攏，學(xué)習(xí)能力驚人的少將甚至也能捏出幾個(gè)褶子了。

沒一會，餃子就全部下入了熱氣騰騰的水中。

狄安站起來，活動(dòng)了一下筋骨。一直緊繃著神經(jīng)坐著不動(dòng)彈，他覺得自己的脊椎都僵硬了。西維爾收拾好了滿是白面粉的廚房桌案。

“你們都想吃什么樣的餃子蘸料？”洛白性質(zhì)盎然地拉開了柜門，給他們展示自己帶來的種類繁多的調(diào)味料。

“我要那個(gè)做魚的醬汁。”這是因?yàn)闆]吃到照燒龍利魚而耿耿于懷的狄安。

“我想吃甜的?！边@是……口味奇妙，鐘情甜口的少將大人。

洛白嘆了口氣，還是依言準(zhǔn)備了三份餃子蘸料。自己的自然是傳統(tǒng)的老陳醋，配上了些算你、香油和油辣子，聞上去酸香撲鼻，不是有句俗語叫“為了碟醋不惜包頓餃子”嗎；狄安的那份照燒汁，大約也能配餃子吃，等他覺得難吃了就吃白餃子也不錯(cuò)。

輪到西維爾那份時(shí)，洛白犯了難。甜口的……怎么樣都很像是黑暗料理??！最后他找來了一顆檸檬，調(diào)出了一碗泰式酸甜口味的醬汁。

剛出鍋的餃子表皮形成了半透明的褶皺，甚至可以透過薄薄的面皮看見餡料的顏色，皮薄rou多，冒著熱騰騰的蒸氣，盛進(jìn)碗里滑溜溜的，散發(fā)著一股面食獨(dú)特的咸香味。

——當(dāng)然，也不排除有不少他們包的餃子露餡兒了，餃子湯里都是散裝餡料，非常尷尬。

西維爾主動(dòng)接過了湯勺：“我來盛吧?！彼麑€(gè)大飽滿、沒有破皮的完整餃子撈出來放在了一個(gè)碗里，然后在洛白微微驚訝的眼神中遞到了他的手中。

“你吃這碗完整的?！?/br>
隨后，他才將破布一樣的稀爛面皮分別盛到了自己和狄安的碗中。

作者有話要說：　　獨(dú)家秘制包餃子餡料配方放在大眼仔上了，不會的同學(xué)可以使用秘技：“媽——”

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第55章豬rou白菜水餃&魚頭餡餅

等到一人手里有了一碗滿當(dāng)當(dāng)?shù)娘溩?，洛白才開始品嘗這來之不易的勞動(dòng)成果。

餃子餡鼓囊囊的，皮滑個(gè)大。拿筷子戳起一個(gè)，往蘸料碗里滾上兩下，等到餃子皮被醋染成微褐的色澤，還掛上斑駁的紅油辣子，普普通通的白餃子瞬間染上了充滿食欲的顏色。

一口咬下大半個(gè)餃子，呼呼的熱氣頓時(shí)散發(fā)出來，滿口都是豬rou的緊實(shí)口感和白菜的鮮香爽口，還有酸溜溜的醋味兒，滿口咸香。

細(xì)細(xì)剁出的豬腿rou餡口感富有韌性，細(xì)膩且充滿嚼勁，因?yàn)榘撞嗽谥笾七^程中會滲出水分，吃餃子時(shí)便能感覺到白菜汁水和rou汁混合后在口中迸濺開來，熱燙鮮美。

照燒汁是咸甜兼具的口味，醬油咸香醇厚，蠔油鮮甜味濃，再加上爽滑的麻油和小蔥花，吃起來也極大地提升了餃子餡的鮮味。趁著燙意將餃子咽下去后，嘴里的鮮味仍是久久不散，讓人一口接一口地吃下去。

狄安一會嘗嘗蘸汁的濃香，一會又嘗嘗餃子原汁原味的可口，豬rou白菜餡的餃子飽含水分，又因?yàn)樨irou餡剁得細(xì)膩緊實(shí)，吃起來厚實(shí)有嚼勁。因?yàn)槎琊W和包餃子自己都有參與其中，狄安愈發(fā)覺得這餃子實(shí)在是天上地下獨(dú)一無二的美味，恨不得不吹涼就把guntang的餃子塞進(jìn)嘴里。

他心里甚至泛起一種淡淡的成就感，想到