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”“什么也不說了,我現(xiàn)在就去訂飛機(jī)票,蹭飯什么的,我是不會(huì)做的,我就是喜歡田園風(fēng)光,喜歡插田插秧,體驗(yàn)一把農(nóng)村生活?!?/br>“不管了,我現(xiàn)在就去湊個(gè)人數(shù),主播家太遠(yuǎn)了,等我過去房子也差不多建好了。而且主播他們這里蓋房子,用的材料都是就地取材,應(yīng)該是那種蓋上就能入住的,等我到了,也不需要帳篷什么的,,^,,”“主播等我來你們農(nóng)家樂,可以做那個(gè)薺菜包子嗎?大中午的看到這個(gè)我都快饞哭了。那種想吃卻偏偏吃不到的感覺真的太難受了?!?/br>“嗚嗚(┯_┯)主播你這樣一說,我更心動(dòng)了,我現(xiàn)在真的好想去你那里玩耍了。”“天啦,主播你為什么要答應(yīng)?你就不能殘忍的拒絕我們吧,你這樣一說,搞得我更想去了?!?/br>“完了完了,我現(xiàn)在腦子里有一個(gè)特別可怕的想法,就是把主播家吃窮吃垮!我不是太壞了?!”“贊同加一!”“主播會(huì)哭的,真的(////)主播說了,我們要是都去的話,碗都不夠,那肯定是被我們吃掉了(ω)”……“來吧,都來吧,只要你們來,都有吃的。就算吃光,再不濟(jì)田地里還有野菜,山里還有野味和各種山貨,不怕你們吃窮?!鄙?yàn)t云儼然把這些特別有意思的網(wǎng)友們當(dāng)成了遠(yuǎn)方的客人。“我現(xiàn)在要回去了,把這些竹籃和籮筐搬回去后,還要幫忙弄糯米飯。”因?yàn)槭掷镆弥鴸|西,手機(jī)就再次掛在了胸前,直播間里的網(wǎng)友也看不到他們清秀溫雅的主播了,只能看到滿屏幕的竹子杠杠。“在我們云水村,糯米是一樣比較好的食物,一個(gè)是因?yàn)榕疵桩a(chǎn)量很低,比普通的大米低很多。第二呢,這個(gè)糯米很清香甘甜,越嚼越甜,口感粘稠軟糯,比大米好吃許多。而且我們在做糯米飯是用木桶蒸熟,里面會(huì)放切碎的煙熏rou,蒸熟后的糯米飯每一粒都晶瑩剔透,油光發(fā)亮。每一粒飽滿且?guī)е鴑ongnong的rou香味,非常好吃,是接待客人的必備品。”“雖然糯米飯多吃會(huì)引起消化不良,不過我們這兒就不用擔(dān)心了,大家都是超負(fù)荷干活,多點(diǎn)糯米臘rou飯還頂餓?!鄙?yàn)t云一邊說著,一邊往屋里走,放下籮筐,又去拿了兩趟,這才把所有的籃子和竹筐拿回家。等沈?yàn)t云再次回到廚房,發(fā)現(xiàn)mama和奶奶不再這邊了,他就往中堂那邊走,去奶奶以前用的老式廚房。沈?yàn)t云一進(jìn)去就發(fā)現(xiàn)滿屋子都是繚繞的白氣,太奶奶和太爺爺他們正在燒火,鍋里面是兩口很大的木桶,鍋里面是煮沸的開水,木桶上面蓋著木桶蓋子,上面還壓著塊大石頭。那些白氣就是為了蒸木桶內(nèi)的糯米用了大量的木柴,燒了一鍋又一鍋水導(dǎo)致的。“太奶奶,這些糯米飯夠嗎?”沈?yàn)t云好奇的問。就他剛剛,他可是搬了不少包子,干掉它們也就幾分鐘的事,他現(xiàn)在懷疑這兩桶糯飯完全不夠他們吃。“……這些就夠了,每人一小碗就可以了。我讓你媽去看后面,你爸爸他們在后屋那邊熬豬腳湯,往里撒一些面疙瘩,喝個(gè)兩碗不就差不多了?!碧棠炭墒莻€(gè)很會(huì)過日子的人,每次做飯的飯菜份量都把握的特別好。“瀟瀟你把木桶打開看看,扒點(diǎn)嘗嘗,試一下熟了沒。”太奶奶把干凈的碗筷遞給沈?yàn)t云。不但被mama使喚習(xí)慣,被太奶奶也使喚的習(xí)慣了的沈?yàn)t云很樂意當(dāng)?shù)谝粋€(gè)吃螃蟹的人。用兩塊濕毛巾覆蓋在木桶上面的兩個(gè)石頭上,再一口氣把guntang的石頭搬下來。木桶蓋子一揭開,撕開上面糯米飯上面的一層層荷葉,白色的霧氣騰騰,只往屋頂上房沖,站在一旁的沈?yàn)t云感受到一陣陣的熱氣沖散開來。帶霧氣散了一會(huì)兒,沈?yàn)t云眼疾手快的往那木桶里扒拉了一筷子,拿碗接住。夾了一坨糯米飯,沈?yàn)t云端著碗就走出廚房,出了廚房,外屋視線好多了。沈?yàn)t云看了一眼碗里的糯米飯,發(fā)現(xiàn)那一團(tuán)糯米臘rou飯粒粒都是顆粒飽滿,且每一粒都跟吸飽了油脂一樣,油光發(fā)亮,甚至隱隱有些透明,每幾粒糯米飯之間夾著一粒煙熏rou。這些糯米飯光是看外面好像已經(jīng)熟了不過,還是得嘗嘗,避免有時(shí)候火候不足,吃到夾生的。待吹了吹,稍微涼了一些,不再那么燙嘴,沈?yàn)t云才把那團(tuán)糯米飯放入嘴里。糯米飯里加了一點(diǎn)上色的醬油,使得每一粒糯米飯都呈現(xiàn)油亮的淺黃色,像很漂亮的天然琥珀一樣,而糯米飯上的油脂都是從那些煙熏rou里蒸出來的,滴滴都被糯米全部吸入米粒中,沒有一點(diǎn)多余。這些油脂和粘性的糯米飯完美的融合在一起,使得每一粒糯米飯相互粘連在一起,卻又沒有擠壓碎掉,還帶著幾分拉絲的錯(cuò)覺。糯米飯很香甜,也很軟糯,同時(shí)它還有大米飯沒有的嚼勁,越嚼越香甜,彈彈的糯糯的,混合著一粒粒臘rou,淡淡的荷葉清香,恰到好處的咸香,這一口糯米飯吃的是沈?yàn)t云意猶未盡。“熟了沒?”太奶奶從廚房里鉆出來,問道。“熟了熟了,味道正好,可以盛出來了。”沈?yàn)t云含糊的喊道。再次進(jìn)了廚房,廚房里的霧氣更濃了,沈?yàn)t云勉強(qiáng)還能看的到,可手機(jī)鏡頭全部被白氣籠罩,直播間里的網(wǎng)友就看到幾個(gè)模糊的人影,大部分只能看到白茫茫的一片。直播間里的網(wǎng)友們很懵逼,完全搞不清楚到底發(fā)生了什么,為什么廚房里看起來那么可怕,一副隨時(shí)會(huì)發(fā)生火災(zāi)的樣子。可主播似乎看起來真的很忙的樣子,沒有時(shí)間理會(huì)他們吶。沈?yàn)t云確實(shí)很忙,在確定木桶里面的糯米飯熟了后,負(fù)責(zé)燒火的太爺爺就把灶堂里的火熄滅。太奶奶把鍋里的熱水舀出一部分后,又往里參了不少冷水,騰升的蒸汽這才少了不少。沈?yàn)t云在太爺爺?shù)膸椭?,用濕毛巾搭在木桶邊緣,一起使力把兩桶糯米飯?zhí)聛怼?/br>糯米桶放在地上,沈?yàn)t云把自己手和臉撲打了一些冷水,這樣避免在打糯米飯冒出來的熱氣燙傷。揮著長柄大鐵勺子,來回的舀出翻騰木桶里的糯米飯,使得那些被大石頭壓在最下面的糯米飯更蓬松柔軟,避免出現(xiàn)結(jié)團(tuán)的現(xiàn)象。糯米飯倒松軟蓬松后,沈?yàn)t云又往臉上和手上再次用冷水打濕,開始往飯盆里打糯米飯,打滿了一盆,又又第二盆,如此反復(fù),直到兩大木桶全部打完。同樣的,這里有許多飯盆是從左鄰右舍借來的,沈?yàn)t云他們家總共也就三個(gè)飯盆,完全不夠用。像云水村辦事,吃這種大鍋飯,吃宴席,桌子,碗筷,飯碗,盤子,湯匙不夠都是相互借用的,等事情辦完就還給人家就可以了。滿滿的兩大木桶糯米飯全部打完后,沈?yàn)t云