我讓你叔叔給你抗幾袋大米和番薯來(lái)?！?/br>
“螺rou要嗎？曬干的，泡一泡，放點(diǎn)辣椒也挺好吃的，可以給這些孩子當(dāng)下飯菜?！?/br>
……

沈?yàn)t云暈乎乎的接受了幾家嬸子的好意，因?yàn)橹形缛硕?，馬上還有兩撥人大概在十點(diǎn)時(shí)候到，沈?yàn)t云又做飯又燒菜，肯定忙不過(guò)來(lái)，而且家里的灶需要給村民燒飯吃。

“嬸娘，你看我今天借用一下你家的鍋行嗎？今天起碼得燒兩鍋，估計(jì)得三鍋米飯，我家暫時(shí)不夠用?！鄙?yàn)t云看幾位嬸娘滿(mǎn)口答應(yīng)，又補(bǔ)上一句。

“這飯麻煩嬸娘幫忙煮一下了，我這邊人手不夠。”

“行行行，這都是小事，瀟瀟，你放心炒菜，這煮飯的事就交給我們好了。”幾位嬸娘分工合作，有的去煮飯，有的則是繼續(xù)回到新房子那里，幫忙蓋房子。

“大家都來(lái)幫忙處理一下魚(yú)蝦吧，等吃完飯，我下午得去一趟鎮(zhèn)子，所以午飯就稍微提前一點(diǎn)?！钡每禳c(diǎn)買(mǎi)幾個(gè)實(shí)用型的手機(jī)，電話卡，還有打印機(jī)，電腦，還要問(wèn)問(wèn)開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)后面需要的一些營(yíng)業(yè)執(zhí)照，相關(guān)證件，納稅問(wèn)題，這些都必須快點(diǎn)辦好才行。

“沒(méi)問(wèn)題，其實(shí)主播我早就想給它們處理了，就是看你一直在忙，不好打攪?！庇慰蛡冃ξ?。

沈?yàn)t云從家里拿出剪刀，菜刀，還有竹簽子，以及干凈的盆子。

好在門(mén)前的院子寬敞，五十多人，分了幾撥，前院后院，中間的露天庭院都有水池，清洗的也快，將近快來(lái)百來(lái)斤的魚(yú)蝦用了半個(gè)小時(shí)就給處理的干干凈凈的。

“這些蝦子很干凈啊，腸線好多都是透明的。”

“個(gè)頭真的超級(jí)巨大，我還是第一次給這種活奔亂跳，而且有些抓不住的大蝦去蝦線，搞得我心驚膽戰(zhàn)，真的太沒(méi)出息了，被一只蝦子嚇的半死?！?/br>
“哈哈，有人數(shù)了多少只蝦嗎？按人頭來(lái)分的話，大家能分多少只?。俊?/br>
“……誰(shuí)真的去數(shù)這個(gè)啊，不都是在去蝦線，剪蝦須嗎？”

魚(yú)蝦處理好，重量和份量少了不少，沈?yàn)t云按照大家的口味，分別將一只只肥大的蝦子分兩部分，一部分倒一下黃酒，撒上一點(diǎn)鹽，稍微腌一下味，讓蝦rou更緊致，做香辣口味的。

另一部分撒上一些淀粉，薄薄的一層，等待油鍋開(kāi)炸，做椒鹽口味的。

至于那些小魚(yú)，一條條白條，裹上面糊糊，那面糊糊里還打了不少雞蛋，一些調(diào)味的鹽，少許花椒，辣椒沫，增加口感，一個(gè)個(gè)裹好后，很是一大盆子。

兩口鍋一起開(kāi)動(dòng)，熱鍋燒紅，倒入菜籽油。

在云水村，大家最常見(jiàn)吃的就是菜籽油，其次花生油，這個(gè)出油率高，而且炒菜特別香。后面就是芝麻油，茶油，這兩種一般給腸胃不好的小孩子和老人吃，或者是有蚊蟲(chóng)叮咬，身上有濕疹，燙傷，燒傷的時(shí)候備用，有很好的效果。

兩個(gè)帥小伙還是一如既往的充當(dāng)火夫，非常的盡忠盡職，帶油溫?zé)玫竭m宜溫度，沈?yàn)t云就把那一條條裹好面糊的小魚(yú)用筷子，一條條放入油鍋里。

小魚(yú)兒放入高溫的油鍋，立馬炸開(kāi)了花，熱油滾滾，發(fā)出滋滋的響聲，滿(mǎn)屋子都是油香味。

這菜籽油炒菜有時(shí)候不太好聞，可炸小魚(yú)那味兒簡(jiǎn)直就是絕了，香的不像話。

“好香啊，菜油也這么好聞啊?！辈簧儆慰团艿綇N房，伸長(zhǎng)脖子，就兩眼珠子直勾勾的看著那油鍋里，逐漸變得酥黃焦脆的小魚(yú)。

這小魚(yú)炸的真他媽香啊。

他們好多人本來(lái)還在院子里玩手機(jī)呢，就聞到那炸魚(yú)香味，而且那香氣越來(lái)越濃，飄散的到處倒是，只讓人口水直流，肚子里的饞蟲(chóng)也跟著造反了。

“能吃一條嗎？”看著沈?yàn)t云用竹子做的長(zhǎng)柄篩網(wǎng)撈出一撈的小炸魚(yú)，那些小魚(yú)炸的外皮黃酥酥的，因?yàn)檎ǖ暮?，小魚(yú)一個(gè)個(gè)都筆直挺挺的，每一條都分開(kāi)，沒(méi)有粘連，大老遠(yuǎn)就能聞到那魚(yú)rou的香味，還有花椒的芬芳，辣椒的刺激，饞哭的游客們?nèi)滩蛔“l(fā)出吃貨的吶喊。

“是啊，就一條，我們就嘗嘗味兒?！边@一鍋應(yīng)該足夠他們這么多人分了吧。

看這個(gè)樣子，那一盆子小魚(yú)能炸個(gè)四鍋啊。

“不行?！币荒樥纳?yàn)t云想都沒(méi)想，就拒絕了。

“等都炸好了，下飯吃，現(xiàn)在吃了，等一會(huì)兒吃飯，就沒(méi)下飯菜?！倍掖蠹页粤艘粭l，估計(jì)還想再吃一條，他們吃飽了，可那些馬上趕過(guò)來(lái)的游客還沒(méi)飯吃啊。

他下午要去鎮(zhèn)子上，到時(shí)候，可沒(méi)有多余的幫手給遠(yuǎn)道而來(lái)的游客準(zhǔn)備吃的。

這些小炸魚(yú)和蝦子要是有多余的就留著給那些下午來(lái)的游客當(dāng)一點(diǎn)零嘴，填填肚子，解解饞。

完全不清楚沈?yàn)t云內(nèi)心的小算盤(pán)的游客們撇撇嘴，心里瘋狂的吐槽：媽呀！主播真的好小氣！

一條小炸魚(yú)都不給吃，真的超級(jí)過(guò)分的有沒(méi)有！

真的有周扒皮的趨勢(shì)啊，希望這個(gè)只是他們暫時(shí)的錯(cuò)覺(jué)。

努力吞咽嘴里唾沫的游客們就那么眼巴巴的，嘴角流著可疑的透明液體，站在灶臺(tái)遠(yuǎn)處，他們害怕被油飛濺到，站的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

還有一批人，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)真的盼不到一條可以吃的，干脆眼不見(jiàn)心不煩，索性跑出去，在院子里等著。

但是，可悲的事情發(fā)生了，在外面他們也能聞到那炸魚(yú)的酥香，然后腦海里自動(dòng)就浮現(xiàn)出納一篩筐的小炸魚(yú)。

小魚(yú)炸好，沈?yàn)t云就開(kāi)始炸那些大蝦。

大蝦已經(jīng)處理干凈，摸了一層薄薄的淀粉，因?yàn)檫@些河蝦rou質(zhì)很嫩，外殼也很薄，要時(shí)刻注意，不像炸小魚(yú)那樣隨意，稍微不注意很有可能炸老了，或者糊掉。

因此這會(huì)兒沈?yàn)t云只是用一口鍋炸，另一口鍋?zhàn)屫?fù)責(zé)燒火的小帥哥暫時(shí)不用燒火，這樣一來(lái)，不用擔(dān)心忙不過(guò)來(lái)。

蝦子下鍋炸了兩三分鐘左右，待表面焦黃，起脆皮，就給撈出來(lái)，瀝了瀝油，放入篩筐里，篩筐的下面是一口大湯碗，可以接一下瀝出來(lái)的油。

和炸小魚(yú)不同，炸蝦那味兒是鮮香的，極其鮮美，光是聞著那味兒就能解饞。

游客們覺(jué)得光站著，那口水就吞咽了兩三斤。

自己真的是太棒了。

自己生產(chǎn)，自己回收利用，這種自給自足的日子太過(guò)日子了。

蝦子炸好，鍋里的熱油還冒著熱氣，沈?yàn)t云先讓燒火的帥哥把滅了，讓熱油稍微冷卻一會(huì)兒，拿出干凈沒(méi)有任何水大陶瓷鐵盆。像這個(gè)黃色的深口陶瓷鐵盆，外側(cè)還有一簇紅黃花朵裝飾，可以說(shuō)，村里人每家都有幾個(gè)，尤其是過(guò)年那會(huì)兒，家家戶(hù)戶(hù)殺豬，炸豬油，就用這個(gè)裝。

不但耐用，還不會(huì)發(fā)生裝熱油炸裂。

就普通的陶瓷罐兒，或者湯碗，稍微不注意，那種熱油要是不放凉，就炸開(kāi)了，邊緣還是那種特別整齊的口