數(shù)一數(shù)二的富戶。劉家的底蘊(yùn)比張家要深遠(yuǎn)一些，而且他們是從京城往回發(fā)展的，量級不一樣。

但這不是說張家不厲害了，能和皇商在興隆鎮(zhèn)都得旗鼓相當(dāng)，哪怕是劉家有意隱藏實力，也足以說明張富貴的厲害之處了。只是相對而言，張家碰劉家，還是雞蛋碰石頭的差距。

云梨發(fā)覺張家其實沒那么厲害之后，心情也好了不少，他拉著李恩白在街上轉(zhuǎn)了一圈，就準(zhǔn)備回去了，一方面沒什么要買的，一方面太想讓李恩白多點時間看書。

那句話說的好，臨陣磨槍，不快也光！不管怎么樣，多看看書總是好的。

李恩白也隨他，回了住處，李恩白拿出書繼續(xù)看，上面密密麻麻的全是批注，仔細(xì)一看，居然是劉春城的筆記，足以說明這本書的寶貴之處了。李恩白現(xiàn)在就是看著劉春城的理解、注釋，來加深自己的理解。

云梨閑不下來，他看李恩白看書看得專心，又想起來上次在縣里考試?yán)疃靼椎你俱矘幼?，鉆進(jìn)廚房研究起來。

他聽恩哥說了，帶饅頭和包子這樣的實心的東西，是會被小吏一點點掰開檢查的，他很了解恩哥，要是真的被別人掰開了，恩哥肯定碰都不會碰一下，等于白帶了。

他得想想辦法，帶一點一眼就能看透的東西，琢磨來琢磨去，他決定做春餅，不過要做的薄一點。

和了面糊，找了口鍋，刷上一點點油，等鍋熱了，挖一勺面糊下鍋快速的用勺子攤開面糊，使面糊薄薄的掛在鍋壁上。

鍋比較深，不太好cao作，云梨試了好幾次，面餅中心都很厚，而且是死面的，吃起來很噎得慌。

“不行啊，得找個平的鍋才行...”云梨試過了之后，下了結(jié)論。于是他帶著一個劉家的下人跑到鐵匠鋪去訂購了他想要的形狀的鍋。

鐵匠一聽，就是一塊鐵板加個把手，很容易，讓他第二天下午來取，云梨算了算時間，明天下午來取，大后天才是考試的時候，時間足夠，高高興興的掏了錢。

然后又去買了兩斤鮮rou，他要做鹵子，到時候就讓恩哥卷餅吃！想好了食物之后，他又去布店裁了塊厚厚的糙布，這是給李恩白用來鋪的，雖然布料粗糙，但也比讓他聞著不知道混合了多少味道的考試專用被褥的味道要強(qiáng)的多。

害怕不能帶被子進(jìn)考場，云梨只裁了一塊布，大概是四米左右，他拿回家洗干凈，曬干之后剪開重新縫合，就成了一塊三米長，兩米寬的布單。到時候恩哥鋪一半另一半直接卷回來蓋在身上就行了。

因為是單層布單，布料再厚，疊起來的體積也不大，放在他準(zhǔn)備的箱子里一點都不占地。

他準(zhǔn)備的箱子是竹編的，分了四層，最下面一層是布單，布單上面給恩哥放他慣用的筆墨，再上面的兩層就是放食物用的。

因為上一次準(zhǔn)備的不充分，讓李恩白在考場里受了罪，云梨嘴上不說，心里可是埋怨了自己很久，這次他就牟足了勁兒的準(zhǔn)備，無比要讓恩哥三天考試不受罪。

他就像一只勤勞、聰明的小蜜蜂一樣，在李恩白看書的幾天時間里不停的準(zhǔn)備著，李恩白白天根本看不到他的身影，只能晚上睡覺的時候看到他。

從鐵匠那里拿到了他定的鍋，正在廚房里嘗試，兩個白天都沒看見自家夫郎的李恩白好奇的找過來，就看到了他的新鍋。

“平底鍋？”李恩白看著云梨熟練的顛鍋，突然有了一種時空錯亂的感覺。

云梨回頭，“??？恩哥，你累了嗎？”

“嗯，稍微有一點，出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?！崩疃靼走@兩天把該加深記憶的都重新看了一遍，即使他記憶力出眾，也覺得十分疲憊。

“那恩哥你嘗嘗看，這三種口味你喜歡哪一種??？”云梨拉著他坐在一邊，給他盛了三塊切開的薄餅，最厚的也只有手指頭的三分之一厚，最薄的幾乎是半透明的。

李恩白還沒來及了解是怎么回事就被塞了一嘴的餅，“嗯？”

他看云梨一臉期待，仔細(xì)的嘗了一下三塊餅的區(qū)別，好像都帶一點咸味，但厚一點的有點咸了，最薄的又讓他感覺像是吃紙一樣，中間那個感覺最好，咸淡合適，餅也是脆脆的。

“恩恩，那就都做成這樣的！”云梨記住了他的喜好，然后舀一勺面糊放在‘平底鍋’上，端著鍋柄熟練的一轉(zhuǎn)，勺底在上面畫圈，一張均勻的餅就成形了，只等著翻面，熟透后出鍋。

兩面都帶著香脆的金色的薄餅熱騰騰的時候，更加香。

章節(jié)目錄第102章

云梨將主食準(zhǔn)備好,又開始搗鼓他帶來的那些小菜,都是腌的咸菜，天氣還不算太熱，不怕壞，唯一的缺點就是吃多了會想喝水。

他想了想,切了一點干辣椒,豬rou切丁，再加一點點姜末,幾種咸菜都切碎，熱油炒香辣椒和姜末，然后加入rou丁翻炒到rou全部變色,最后在加入咸菜碎，翻炒幾下使咸菜受熱均勻。

他盛了一點出來，遞給李恩白，“恩哥,你用這個就著餅,嘗嘗,行不行？”

李恩白正好也有點餓了,聞著那酥脆的餅香，和咸菜炒rou末的香味,肚子差點響起來,于是老老實實的洗了手，坐在桌邊吃起來。

他已經(jīng)嘗了餅，現(xiàn)在要嘗一嘗咸菜炒rou末的味道,第一口入嘴的感覺是沒有那么咸了，然后配合著微辣的味道，胃口就被打開了，一手拿著餅，一手夾著菜，吃的停不了嘴。不熟悉的人看到這一幕，還以為他在吃什么山珍海味呢。

其實就是很樸素的咸菜炒rou末而已。云梨手腳麻利，李恩白剛吃到一半，滾熱的黍米粥就好了，盛了一碗放在他手邊，云梨也坐下來和他一起吃飯。

“還行嗎？要不要再辣一點？”云梨嘗了一口，感覺不是很辣，就問李恩白的意見。

李恩白已經(jīng)吃的渾身冒汗了，雖然前邊覺得咸菜炒rou末不辣，但這個菜是越吃越辣的，他現(xiàn)在已經(jīng)能感覺到舌頭有點麻了。

“不用，這樣就正好，越吃越辣。”李恩白端起粥喝了一大口，熱乎乎的粥從舌頭上略過，連辣勁兒都緩解了不少。

“那就這樣吧，我到時候給你帶一小壇子咸菜炒rou末，然后帶二十張餅，再帶六個咸鴨蛋。可惜沒辦法帶鍋和爐子，不然可以給你準(zhǔn)備點黍米，一把就能煮半鍋粥?！痹评娉燥堃部欤珔s不會影響他說話，也算的上