然上心，他現(xiàn)在上山一看，發(fā)現(xiàn)他們的雞養(yǎng)的真不錯，每只都皮光水滑，看來等到冬天賣雞的時候，每只雞養(yǎng)到七八斤不成問題。

十幾二十塊一斤的雞，一只就有一百多了，這又是一大筆錢入賬。

牙子妹見趙單識掂量雞的輕重，問：“現(xiàn)在雞長得比較慢，要不要喂它們點飼料？”

趙單識家的雞主要是吃入菜田里的黃葉子、老葉子和在村里買的谷子，這批雞養(yǎng)了這么久，也就小時候給它們喂了點飼料，以后再沒喂過飼料。

他家的雞看著精神，卻不肥，不像飼料雞，一身肥油。

聽牙子妹問，趙單識擺擺手，“用不著，我們就老老實實養(yǎng)我們的走地雞，喂了飼料，味道不美，反而賣不出價錢?！?/br>
趙單識心情很愉快，“您就像我說的喂就行，什么都不用加?！?/br>
“成，聽你的。”牙子妹又問：“單識，大家很快就要把稻田里的稻谷給割了，要不要把這些雞放出去野地里找食吃？”

村子里養(yǎng)雞就是這樣，等大家割禾了之后就把雞放到田上去養(yǎng)。

割稻谷的過程中，稻田里的有一些谷子灑在地上，而且田里的蟲也多，雞放過去不缺吃的，正好能省點口糧。

要是家里只有五六十只雞，趙單識說不定真會把雞放到田里去養(yǎng)，不過現(xiàn)在嘛，要是把雞放到別人家的稻田里去，不小心被偷掉幾只，還不知道要便宜誰。就算沒人起壞心，野地里那么多野獸，像什么黃鼠狼，狐貍，老鷹，一個不防雞就得被叼走一兩只。

他們這地方田丟荒了不少，出去打工的人也多，現(xiàn)在的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)好了起來，以前消失不見的野獸現(xiàn)在又漸漸出現(xiàn)了。

別說這些小型動物，據(jù)說山林深處連狼都有。趙單識不知道這些是真是假，不過他還指望他家的雞下蛋賣大價錢，哪里舍得放出去喂野獸？

牙子妹來他家做工，自然不會自做主張。不過她想了想，地里留著的那些稻谷終究還是有些可惜，她不由心疼地?fù)u搖頭。

趙單識看她這模樣，給她出主意，“嬸子也別覺得可惜，雖然我們的雞不放出去養(yǎng)，但是我們的鴨可以放出去嘛。我們的鴨才那么五十來只，每天早晚趕出去，兩頓飼料就省下來了。”

牙子妹一想也是，“行，以后我來早一點，晚一點回去，把鴨趕出去喂一喂野食?！?/br>
“不用不用，半個村的田都是我的，反正勺子他們會在野外干活，我把鴨放出去，讓他們順便看著一些就行了，不用另外出人工?！?/br>
趙單識家的水稻田魚雖然捉了上來，但里面還有不少魚藏在深水溝里，這些魚中，既有正宗的稻花魚，也有隨著溪流而來的雜魚。

田里現(xiàn)在還有水，里面估計也有不少稻谷落在田里，雞趕不過去，鴨子趕過去倒不礙事，反正鴨子會游泳，在水田里找食吃正好。

他們的稻花魚養(yǎng)了大半年，一只魚有半斤多一斤種，這些鴨子雖然大了，但也奈稻花魚不何，反而稻田里的雜魚被鴨子消滅一批，省得來年跟稻花魚搶食吃。

他們田里不打農(nóng)藥，蟲子也不少，鴨子可以去吃一吃，鴨糞落在稻田里正好可以肥田，一舉數(shù)得了。

趙單識已經(jīng)打算好了，牙子妹就按他所說的，每天過來第一件事就把鴨子趕過去到田里讓它們自己找食吃。

趙明臺三人天天望著嘎嘎叫的鴨子，眼里滿是不懷好意。

瞧這潔白的羽毛，瞧這矯健的身形，一看就跟那些飼料鴨不一樣。

“師父，我們是不是好久沒吃鴨子啦？啤酒鴨、香釀鴨、烤鴨、燒鴨、片鴨、酸筍老鴨湯……師父，這些我們都沒學(xué)會，什么時候殺只鴨子嘗嘗唄。”

趙單識看垂涎欲滴的徒弟們一眼，“行啊，還學(xué)會點菜了？”

“沒有沒有，這不是看到這膘肥體壯的大鴨子，我們又饞了么？”趙明臺諂媚地湊過來，“師父，我們好久沒去縣城里賣鹵菜跟涼菜了，這些天家里的進(jìn)項是不是有點少？要不我們什么時候做一批燒鴨過去賣吧。”

趙單識每天會往縣城里發(fā)稻花魚，不過稻花魚賣得不多，畢竟舍得吃的人還是比較少。

他們的壇子魚又還沒開始賣，算一算，每天能收到的錢也就是賣菜的錢了。

趙單識倒不著急，每天賣菜就能收入幾千塊，等壇子魚和新米一賣，幾十萬又能到手，現(xiàn)在錢少一點，完全沒問題。

看著徒弟表忠心，他似笑非笑，“只是做了燒鴨去賣，你們不想吃？”

“我們這，這做廚師的不也得嘗嘗味道嘛？”

章節(jié)目錄友人

不過幾只燒鴨,做個屁。趙單識無情地否決了徒弟們的要求。

趙明臺rou眼可見地蔫了，如果腦袋上有耳朵,估計耳朵都耷拉下來了。

趙單識見徒弟們提不起興致，又有些心疼，只好松口，“想吃鴨子就去買兩只回來，又不是什么難事,瞧你們這樣,出息。”

趙明臺一見有戲,立刻打蛇隨棍上，“師父,外面買的鴨子哪有我們自己養(yǎng)的好，就抓兩只唄,嘗嘗這批鴨子的味道,要是好的話,我們明年再多養(yǎng)點?！?/br>
“不行,這批鴨子還沒長成,沒到吃的時候?！壁w單識不送口,“這鴨子連蛋都還沒下,你們就想吃了它？”

“老鴨有老鴨的好,仔鴨也有仔鴨的妙處嘛。”

“都是一樣的鴨子，你怎么就看出我們的鴨格外好？在外面買的不一樣？”

“好歹跟您學(xué)了這么久，哪能這點東西都看不出來？”趙明臺央求，“您放心,宰了鴨子回來我們一定好好對它，絕不辜負(fù)它死在我們刀下這翻情意?！?/br>
“滾，油嘴滑舌的?！壁w單識一推他湊過來的腦袋，“你牙子嬸家也養(yǎng)了鴨子，用谷子喂大，味道應(yīng)該不錯，你問問她賣不賣，賣的話問她買兩只?！?/br>
“就牙子妹家的鴨??？咱家的鴨真不殺？”

“不殺?！壁w單識睨他一眼，“再討價還價，一只都不買了?！?/br>
“行！”有得吃趙明臺又生龍活虎了，他嘴甜，“師父，多吃幾次鴨子，我們一定能把做鴨子的手藝給練出來?！?/br>
牙子妹家的鴨子比趙單識家的鴨子抓得早，她家的鴨子已經(jīng)長成了，再喂下去也是浪費(fèi)糧食，聽到趙明臺說