菜都是湯，怎么你家的紫菜湯就格外鮮美呢？”

“對對對，有沒有什么特別的做湯方法，也教我們一兩手唄？”

趙明臺笑嘻嘻，“哪有什么特別的訣竅？就一點，嬸子你們舍得放雞蛋，舍得放紫菜，湯味就足了唄。”

“我覺得你們可以呀，手藝這么快就學出來了，這宴席比鎮(zhèn)上的飯館的菜還好吃?！?/br>
“那青菜炒得真嫩，原汁原味可真好吃?！?/br>
“我也覺得這青菜炒得最好，火候到了?！?/br>
趙明臺有些驕傲地抬抬臉，“那是我們好歹正經(jīng)學了那么久，能不好吃嗎？要不好吃我們師父還不抽我??？”

“明臺呀，你跟服順有女朋友沒有??？”

趙明臺也不害羞，快速往嘴里塞了一口飯，“嬸子，你要給我們介紹啊？”

“介紹就介紹，來，你們先說說你們喜歡什么樣的女孩？”

每天中午吃飯都很熱鬧。

趙單識、黎憑他們幾個親近的人坐一桌，老爺子在這種氛圍下，飯都多吃兩口。

兜兜也很喜歡這種熱鬧的環(huán)境，他不怕生，誰抱都在人懷里咯咯笑。

來干活的嬸子們最喜歡她，還給他帶了不少糖，不過都給趙單識沒收了。

有的么一大群人在，趙單識原本算好了二十天天的工期，沒想到半個月山上就全部開辟出來了，所有田梯田都撒滿了紫云英種子，趙單識由下往上種了一大批竹子，這些竹子也起個柵欄作用。

等過兩年，這些竹子長成了就能產(chǎn)筍，他們估計每年都會收獲不少筍。

鮮筍、筍干、酸筍……筍怎么弄都好吃，春夏秋冬產(chǎn)的筍各有風味，到時應(yīng)當也能給他們帶來不少收入。

黎憑和趙單識還特地避著人種了一些中藥材在山上。

他們池塘邊枇杷種得非常不錯，趙單識打算再種一茬。

把枇杷現(xiàn)在種就可以，還有桃、李、杏，趙單識也打算問問誰有種苗，要是實在不行就去淘寶上買了，不過淘寶上買的種苗不一定適合他們本地的環(huán)境，買回來可能會有點風險。

趁著現(xiàn)在請的人多，趙單識還請人為了兩個羊圈，一個牛圈出來，看起來要在山上養(yǎng)牛養(yǎng)羊。

紫云英已經(jīng)種下去了，現(xiàn)在當務(wù)之急是抓一批牛羊回來。

趙單識對畜牧圈子不熟，這事還得交給專業(yè)人士，趙單識去找趙明智打聽。

趙明智不愧是專業(yè)人士，趙單識一說他就明白了。

他坐在沙發(fā)上，抽著煙問：“你們想要什么牛？rou牛還是耕牛？”

“就要本地的水牛?！壁w單識對牛不太懂，他把自己的需求一說，“我主要想養(yǎng)好養(yǎng)的品種，您知道我們家不是專業(yè)養(yǎng)牛的，也沒什么養(yǎng)牛的技巧?！?/br>
“那就養(yǎng)本地的水牛吧。本地水牛好養(yǎng)，不怎么生病。”

“行，明智叔，麻煩您幫我們打聽一下，順便幫我們問問有沒有產(chǎn)奶的母牛?！?/br>
“產(chǎn)奶的水?？刹缓觅I，我?guī)湍銌枂?，你要產(chǎn)奶的母牛干什么？”

“我家兜兜不是快一歲了嘛，也差不多能喝牛奶了，買頭產(chǎn)奶的母牛回來給他擠牛奶喝。”

趙明智點頭，“這是不是得專門的奶牛啊？”

“不用，我又不做牛奶生意，我就是養(yǎng)著我們家自己喝。水牛奶比較好，味道醇厚，里面的營養(yǎng)也比較豐富?！?/br>
“行。不過說真的，如果你養(yǎng)牛想往外面賣的話，最好還是買rou牛，我們本地的水牛長得慢，得養(yǎng)兩三年才能上rou?！?/br>
“不用吧，就買普通的水牛，買上兩頭就行。我們家不是租了挺多山么？現(xiàn)在山上已經(jīng)開出梯田來了，到時候要是機器上山不方便，我們就把牛拉上去耕地?！?/br>
他們包的山不大，不過這么多山，要耕的地也不少。山路崎嶇，有很多地方人可以上去，旋耕機要上去，還得費大力氣開條路出來。趙單識估摸著，到時候還是趕頭牛上去犁地比較方便。

“那山羊呢？你要幾頭山羊？”

“先買個三百頭吧。”趙單識保守估計，“要是到時候還不夠，我再來找您?！?/br>
“行，我先去幫你打聽打聽，要是有消息我就給你打電話，到時候我們一起去看牛羊?！?/br>
“好，麻煩您了?！?/br>
趙明智樂呵呵地把這件事情答應(yīng)下來，他常年做屠戶生意，自然有門道。做成這筆生意，他少不得也得抽成一二，到時候上千塊又能到手。

“對了，我說你們家都已經(jīng)買了牛買羊，要不要買點豬？”

趙單識有些猶豫，“豬啊？”

今年開春的時候也想過買兩頭豬，不過老爺子堅決反對。

豬養(yǎng)起來比較費時費力，最重要的是豬吃得多拉得多，比較臭。

趙單識原本對豬沒什么太大的印象，今年夏天機緣巧合之下參觀了一個養(yǎng)殖場之后，他就對豬這種動物沒什么好印象了。

雖然豬本身愛干凈，但是它吃得多拉得多，豬糞堆在那里，他們一時用不完，不知道得散發(fā)多大的味道。

他回來種田也不是一味為了掙錢，為了掙錢把環(huán)境給破壞了可就得不償失。

趙單識想了想，最終還是遺憾地拒絕了，“豬就算了吧，豬比較麻煩?！?/br>
土豬rou是好吃，不過他們在趙明智這邊買的豬rou也不錯，不必特地自己去養(yǎng)。

“哎，這你就真不知道了吧。傳統(tǒng)的豬是麻煩了點，不過現(xiàn)在不是有什么新型的小黑豬嗎？跟牛也差不多，吃的是草，長的是rou，養(yǎng)起來可方便了。?！?/br>
“真有這種小黑豬啊？”

“當然，我還能騙你不成？”

趙明智給他倒了一杯茶，“我有個老朋友，專門養(yǎng)豬，前年剛進了一批黑豬過來。黑豬這種東西價格貴是貴，但是它不怎么長rou，吃的起的人也不多。他養(yǎng)了，不過不太好賣，他現(xiàn)在決定還是回歸養(yǎng)白豬，所以這都幾十頭豬要怎么弄就成了個大難題了?！?/br>
“黑豬的rou質(zhì)好、細嫩多汁、大理石紋較明顯、脂肪品質(zhì)好，比我們一般的豬rou香多了。我看你那邊條件合適，養(yǎng)這種豬也不錯。你要是真要的話，我去問問我那個老朋友，他還養(yǎng)了十幾頭豬崽還沒賣出去，我跟他談?wù)?，說不定能低價拿下來。”

“這