張玉蘭問(wèn)她。

    “我家跟那個(gè)小寡婦是什么個(gè)情形你不知道，春生的病還是你過(guò)給他的，你還不拿出來(lái)?！?/br>
    “我沒(méi)有那個(gè)方子！”

    “怎么可能沒(méi)有？”李家婆子問(wèn)道。

    “莊娘子就跟我說(shuō)去找割人藤洗澡，真正起到效果的，是壽安堂獨(dú)門(mén)秘制的青橘飲，沒(méi)有這個(gè)藥，這個(gè)病不會(huì)好?！?/br>
    “青橘飲？”

    李家婆子想了會(huì)兒，回去找老頭子商量，李春生叫著：“我真的快疼死了，你們想想辦法?。　?/br>
    “還是叫吳郎中來(lái)看看吧！”

    吳郎中是之前給李春生看骨折的郎中，就是過(guò)來(lái)了，對(duì)著李家婆子說(shuō)：“不知我不想治療，實(shí)在是沒(méi)這個(gè)本事。”

    “吳郎中，張玉蘭說(shuō)她這個(gè)病是壽安堂的青橘飲看好的。今天咱們?nèi)タ吹臅r(shí)候，也聽(tīng)說(shuō)是青橘飲治這個(gè)病，這個(gè)東西到底是個(gè)什么東西？”

    “人家的秘方，你怎么知道？”吳郎中說(shuō)道：“你們就別想了，要是他們能治好，你就找他們治。我真沒(méi)本事。”

    吳郎中的回絕讓李春生暴躁地想要摔東西，李家婆子抱著他道：“六郎??！不是不給你治，是那個(gè)小賤人不肯給你看?。　?/br>
    這吳郎中是個(gè)小郎中，在遂縣名氣也不大，唯一的好處是再遠(yuǎn)也愿意出診，所以請(qǐng)他看的人也有。今天聽(tīng)李家說(shuō)起青橘飲，就想要去打聽(tīng)打聽(tīng)這個(gè)到底是什么？

    第二日吃過(guò)飯他來(lái)城里，到壽安堂，發(fā)現(xiàn)壽安堂關(guān)門(mén)了，上面寫(xiě)著有急事，可以敲門(mén)白日有伙計(jì)當(dāng)班。一下子心里有些失落，看來(lái)白跑一趟了，他看了下面一行，說(shuō)是若是有緊急病患可以隔壁的莊娘子或者找去聞家找聞先生。

    這莊娘子，幾個(gè)月里就冒出來(lái)了，吳郎中想要去看看到底是何方神圣。剛好在隔壁，他看隔壁的鋪?zhàn)右碴P(guān)門(mén)了，就走進(jìn)小巷子里，到陳家正門(mén)口。

    這里不像是莊蕾的前世，哪怕逢年過(guò)節(jié)，大部分的店鋪都開(kāi)著，大家都已經(jīng)關(guān)門(mén)打烊，休息了。莊蕾也落得清閑，只要偶爾去隔壁暖房看看青霉菌的生長(zhǎng)。

    一直說(shuō)要給月娘做口脂，卻天天忙得跟狗似的，材料準(zhǔn)備好了，沒(méi)有動(dòng)手。所以今日就開(kāi)始做這個(gè)玩意兒，剝了十來(lái)斤的橘子皮，用溫水清洗之后，晾去水分，再放在石臼中搗碎。

    那吳郎中剛剛從門(mén)口探頭，看見(jiàn)院子里兩個(gè)姑娘正在搗弄橘子皮，橘子皮特有的芳香飄出來(lái)，他腦子里躥出三個(gè)字“青橘飲”。

    他裝作閑逛的路人站在門(mén)口問(wèn)：“你們這是在做什么？”

    莊蕾抬頭說(shuō)道：“用橘子皮榨油??！”

    吳郎中走上她們家院子的臺(tái)階問(wèn)：“橘子皮怎么榨油？”

    “當(dāng)然可以，只是十幾斤的橘子皮弄不到多少?！鼻f蕾說(shuō)道。

    “怎么個(gè)榨法？”吳郎中竊喜，這個(gè)看來(lái)就是別人嘴里的莊娘子了，看上去很年輕，果然是個(gè)單純的小姑娘。

    莊蕾抬頭說(shuō)：“不就是這么搗成汁水，把汁水?dāng)D壓出來(lái)，再經(jīng)過(guò)沉淀之后就會(huì)水油分離，取上面的油出來(lái)。就是橘子油了！”

    月娘看著那個(gè)吳郎中面露喜色離開(kāi)，很是不解。問(wèn)：“這人莫不是瘋了聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)有什么好開(kāi)心的。”

    “快過(guò)年了，興許是因?yàn)檫^(guò)年而高興吧？”

    莊蕾等水油分離之后，取了上層的油分，這就是冷萃的柑橘精油了，下層進(jìn)行沉淀，用木炭進(jìn)行吸附過(guò)濾之后，成了純露。

    莊蕾開(kāi)始融化蜂蠟，在蜂蠟里加上牡丹籽油，等到溫度降下來(lái)，再添入柑橘精油。然后倒入一個(gè)一個(gè)小瓷器盒里，等著它冷凝。一下子做了二十多個(gè)。

    月娘涂了一點(diǎn)在唇上，等了一會(huì)兒，原本翹皮的唇已經(jīng)軟和了起來(lái)，大叫真是好東西，比鋪?zhàn)永锏目谥糜枚嗔恕?/br>
    莊蕾打發(fā)陳照給聞先生家送幾個(gè)過(guò)去。

    ☆、手術(shù)

    淮州有過(guò)年吃糕的習(xí)俗, 不是明州那種可以炒菜的年糕, 而是軟軟糯糯的糯米糕。

    年三十了, 張氏早早準(zhǔn)備好了糯米粉, 帶著莊蕾和月娘一起做香甜的年糕, 一層糯米粉，一層瓜子仁紅棗混合的夾心，再一層糯米粉, 蒸上一刻鐘，再來(lái)嵌上豬油, 核桃，再蓋上糯米粉，上面壓上紅綠絲, 蒸熟了倒扣在案板上。

    趁熱的時(shí)候切還粘著刀，月娘叫：“二郎，三郎，來(lái)吃糕了！”

    陳照進(jìn)來(lái)被月娘塞了一塊糕在嘴里，直呼：“好燙！好燙！”

    陳熹乖覺(jué)拿了小碗過(guò)來(lái), 月娘給他切了幾塊放碗里，陳熹拿了一快塞在正在灶膛邊添柴的張氏嘴里, 張氏看見(jiàn)自家兒子與自己這般親昵, 頓覺(jué)心里安慰，哪怕這些年不在身邊，也是沒(méi)有兩樣。

    陳熹又到莊蕾身邊，對(duì)著莊蕾說(shuō)：“嫂子！”

    莊蕾揮手：“我沒(méi)空, 你先吃！”

    “我喂你！”陳熹拿了一塊糕，塞進(jìn)她的嘴里，莊蕾吃進(jìn)去，看著陳熹帶著笑看著她，她點(diǎn)頭，含著糕：“你自己吃！”

    陳熹這才捻了塞自己嘴里，等他吃下去，陳照已經(jīng)吃了三四塊，直說(shuō)：“真好吃，比京城的點(diǎn)心好吃多了！”

    “騙我呢！京城那么多好吃的?！鼻f蕾看著陳照說(shuō)道。

    “京城的東西是多。反正吃多了也就那樣。倒是沒(méi)有家里這些好吃?！标愳湫χ?。

    “那時(shí)候你是侯府公子，肯定能是吃膩了?，F(xiàn)在在這窮鄉(xiāng)僻壤，也沒(méi)什么好吃的，就覺(jué)得一塊糕都好吃?！痹履镎f(shuō)他。

    “真不一樣，大姐！你別以為侯府的菜好吃。到咱們?cè)鹤永?，那菜起碼燒了半個(gè)時(shí)辰。哪有咱們現(xiàn)在吃的炒青菘，那就是大火炒出來(lái)，那一股子煙火氣還在。在侯府，我們吃的可能是有點(diǎn)發(fā)黃的了?！标愓照f(shuō)道。

    “?。∧前c吃得慣嗎？”

    莊蕾忙說(shuō)：“你聽(tīng)他胡說(shuō)，不過(guò)是為了讓您開(kāi)心，所以說(shuō)家里的菜好吃?！?/br>
    張氏一聽(tīng)是孩子們哄她開(kāi)心，故意說(shuō)這里的飯好吃，她心里高興，臉上禁不住地笑著，陳照想要反駁莊蕾，被陳熹一塊糕塞進(jìn)去。陳熹說(shuō)：“阿娘，我就是覺(jué)得咱家的飯最好吃。最主要是今年我身體好了，去年這個(gè)時(shí)候，我都不知道自己能不能吃到今年的年夜飯呢！”

    “是！是！這才是最讓人高興的?！睆埵下?tīng)陳熹這么說(shuō)更加高興了。

    “還不去寫(xiě)春聯(lián)，跟三郎一起把春聯(lián)給貼了！”莊蕾對(duì)陳熹說(shuō)，陳熹忙說(shuō)：“我早寫(xiě)好了！”

    兄弟兩人出去貼春聯(lián)，陳熹在那里叫：“嫂子過(guò)來(lái)看看，歪了沒(méi)有？”

    “你煩不煩，你們倆個(gè)自己看！”莊蕾嫌棄地說(shuō)著，她手里還有一堆事兒，小溝村拿來(lái)的大青魚(yú)還沒(méi)處理，她要做魚(yú)丸，還有一缽頭槳好的酥rou等著炸。

    年三十晚上，一桌子的菜，桌上缺了兩個(gè)人，張氏難免淚迷了眼睛，莊蕾卻感慨，至少還有這么