分卷閱讀143
書迷正在閱讀:總裁你內(nèi)褲掉了、穿成崽崽后萌翻全世界、權(quán)臣與尤物、[穿書]哼,就要護著你、小橘貓翻身記、恐怖游戲逃生指南、你是星河,也是燈火、皇陵守墓日常、清穿之貴人謀、從今天開始做掌門
泡水。 這是他們在超市選食材時就定好的午餐計劃, 主菜兩樣, 剛好夠兩個人吃,為了不那么單調(diào),安靜還特意加上份土豆泥。 同樣,這也是二人合作完成的第一餐。 板栗燒雞里除了安靜準備的雞塊若干、彩椒若干,還有二十八顆板栗和十朵小香菇做配菜, 而這三十顆板栗就是程風親自剝的——至于消失的兩顆, 只是在燒雞前提前進了安靜的肚子, 這是她做菜時改不了的壞習慣。而那十朵蘑菇也是程風親自開的花刀。 安靜得知程風也會給蘑菇“開刀”時是極驚訝的, 甚至當場問了他一句“你也會開花刀嗎”。 她的疑問很有靈魂, 因為程風的確不是個會給香菇“開刀”的人,他從來都是吃整朵蘑菇。安靜感到驚訝的原因也差不多如此,在她的認知里程風并不擅長做飯,吃蘑菇大概不會去特意開十字刀。 不過這是件極簡單的事,程風握著刀稍加比劃就無師自通,做得比剝板栗還快。 而蟹黃豆腐里除了豆腐塊是安靜切的, 其余配菜都是由程風經(jīng)手,蝦仁是他剝的、咸蛋黃也是他碾碎的、青豆……就算了, 洗幾顆豆子不是什么必要的功勞。 當然, 這兩道菜最后都是由安靜主廚做出來的。 做土豆泥時他倒沒幫上什么忙, 安靜研泥的時候他正好在碾咸蛋黃,沒時間,不過米飯全程都由他負責, 安靜沒有經(jīng)手過……兩者也都圓滿完成。 安靜向來把在廚房里的時間安排得合理又精準,這時所有菜都才出鍋不久,保持著最佳的溫度與最佳的口感。她坐下后目光先在中間兩道菜上掃了幾掃,最終鎖定了板栗燒雞。 整碗板栗雞呈亮棕色,香菇顏色最深,其次是雞rou,板栗果實是除彩椒外顏色最淺的,但那已經(jīng)比剛剝出來的鮮黃色滄桑很多。 安靜提起筷子,瞄準頂層的那顆板栗,而后抬眼看看程風,提醒他:“可以開動了!” 程風同樣提筷,見她夾走顆板栗,跟著朝板栗下手。 板栗燒之前是煮過小會兒的,煮好后安靜還放進油鍋微微煎了下,這樣做是為了防止燒雞時板栗被燒得爛糟糟。因而眼下的板栗大都完整,偶有沿著果rou.縫隙裂成兩瓣的也不會煮爛。 煎過的板栗色澤誘人,并非那種完全煎過的帶焦邊的黃,而像是加了層鮮暖色濾鏡,同時香甜味也蔓延至空氣中,安靜就是那時候忍不住偷吃了兩顆。 那樣的板栗還沒熟透,尚且?guī)е謇醯目诟?,天然的甜味就算被油煎過也不失清爽。而這時的板栗在這樣的基礎(chǔ)上變得軟糯,原本的甜味之上再添咸鮮的雞汁味,一口就讓人幸福愜意到極點,余味綿長。 安靜吃完一粒,眼睛放亮,抬起頭看程風。 比她先吃完的程風已經(jīng)準備夾第二筷,見狀一頓,下意識夸道:“很好吃?!?/br> 安靜滿意翹起嘴角,放下自己的筷子,再用一旁的公筷和公勺夾了滿滿一勺栗子、雞塊和香菇,全部扣進程風碗里:“那就多吃點?!?/br> 飯碗里冒尖,像是長出座小山。 “……”程風受寵若驚地看看那座熱情小火山,須臾失笑,“多謝?!?/br> “不用謝!反正食材都是你買來的?!?/br> “可我買再多食材都不會比你做得更好吃?!?/br> “?。?!” 安靜被他的話意外擊中,一瞬間就好像變身成一只氫氣球,馬上就能得意飄起來。好一會兒她才努力沉下來,矜持回應(yīng):“其實你也不錯的?!?/br> “?” 程風微微挑眉,聽她繼續(xù)瞎說:“你剛才幫忙的時候看起來就很熟練,比我想象中要好得多?!?/br> 無論是挑蝦線還是碾咸蛋黃,都標準得無可挑剔,就連蒸米飯的用水量都無比精準……這比她想象中的廚房殺手程風厲害得多,說他是不會做飯的人應(yīng)該不會有人信。 “還有,你之前做的小蛋糕也很——”好吃?安靜糾結(jié)下措辭,改口,“也沒有很差勁?!?/br> 雖然說平平無奇了一點,但第一次做蛋糕能成功并且做得不丑就已經(jīng)很厲害了。 “所以,你之前和我說做飯難吃只是在謙虛對不對?”她說了長串,得出結(jié)論。 程風只用了兩個字回她:“不對?!?/br> “……” “……” 沉默,沉默…… 沉默是今天中午的餐廳。 靜了會兒,程風清了清聲,不確定地說:“也可能對?” “……” 見她不說話,程風想辦法補救:“如果你想知道,我也可以做飯給你吃?!?/br> 安靜睜圓眼,有了反應(yīng):“真的嗎?” “嗯,”程風點頭,一本正經(jīng)地說,“只要你不覺得難以下咽。” “好啊,那我要先多請你幾回……” 安靜又回到先前笑瞇瞇的狀態(tài),說完轉(zhuǎn)頭給自己舀了一大勺蟹黃豆腐送進碗里。濃稠的金色湯汁與白嫩嫩的豆腐間裹挾著一只粉紅蝦仁和幾顆青豆,色彩豐富,蓋在米飯上讓人食欲大增。 她拿小勺子拌了拌,舀了咸蛋黃最密集的那一口送進嘴里,豆腐口感絲滑,入口即化,咸蛋黃則帶著沙沙的感覺,與米飯一起咀嚼時連胃都忍不住催促起來: 再嚼快點!快饞死了! 程風則困在她的話里許久,在她吃完這口豆腐后才想起來反問聲:“多請我?guī)谆???/br> 安靜抬頭,下巴微昂:“你難道不想嗎?” 仔細看表情略微有些不自在,程風微笑否認:“不,很樂意?!?/br> 說著,他動筷去解決碗里的小火山,安靜則抿笑低頭,繼續(xù)吃碗里的豆腐。 盡管他們只準備了兩道主菜,但每道菜的分量都很充足,因而安靜吃飽時兩樣菜都還剩了好些,她難得地在飯桌上蹙了眉,嘆氣說下次再弄少點,程風卻用實際行動向她證明了不用—— 他又添了第二碗米飯,將那兩道菜吃得一干二凈。 安靜在他吃第二碗米飯時就已經(jīng)推開自己的飯碗,坐在他對面,邊吃土豆泥邊看他。 土豆泥是很小的一份,飯后吃剛剛好,并不會讓人覺得撐??诟信磁吹?,還很細膩,但又和板栗的糯與豆腐的細膩有些差別,土豆泥糯而不干,細而不