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筆趣閣 - 耽美小說 - 皇陵守墓日常在線閱讀 - 分卷閱讀43

分卷閱讀43

    “呃,這個,冬筍和春筍其實都是竹筍,不過,冬筍是埋在地下的,很少和春筍一樣破土而出,因此發(fā)現(xiàn)的人很少,也很難挖,不過味道卻是非常好,晚上我做一些你們嘗嘗,保準比春筍還要鮮美呢。”

“好的,那我們需要做什么呢?”

“你等等!我先找個地方把冬筍弄出來?!毕肫鹉切∩揭话愀叩亩S,夏小橋也忍不住頭疼,冬筍這東西就這樣不好,處理的時候產生的垃圾特別多,筍殼什么的都要找地方扔掉或者埋起來,以前他去鄉(xiāng)下收冬筍的時候,最頭疼的就是運輸問題了,別看幾百斤的冬筍收上來,實際能吃的,去掉筍殼和根本老化的部分,剩下的也不過幾十斤罷了。

因此,他要先找個方便就近丟垃圾的地方,把這些冬筍都處理好了再拿回來進行再加工。

崔氏看到夏小橋一身輕松地跑去找地方,以為不過是一籃子竹筍,頓時也十分輕松地揮退了準備上來幫忙的侍女,卷起袖子準備親自幫忙。

然而她放心得太早了。

夏小橋選了位于河流上游的一個淺灘上,這里都是亂石堆,到時候剝下來的筍殼之類的可以直接丟在上面曬干,一把火燒了,水蔓延上來一沖就沖走了。

選好地方后,夏小橋對跟著來的皇帝陛下和風神南岳笑了笑:“就放在這里吧!”

崔氏笑瞇瞇地挎著小竹籃站在一邊。

“好!”皇帝陛下第一個站出來,揮動衣袖,瞬間,空蕩蕩的亂石灘上,出現(xiàn)了一堆約莫幾千斤的冬筍。

風神南岳笑了笑,換了一個更加空曠的地方,揮動衣袖,一個更大的冬筍堆出現(xiàn)了。

崔氏……崔氏目瞪口呆ing~

竹筍易老,老化后不但纖維多不容易消化,而且口感不佳,因此,要想在寒冬來臨、土壤結凍之前保存足夠一個冬天食用的冬筍,就必須將這些冬筍處理一下。

夏小橋用的是他們家祖上就一直用的土方法,將新鮮的冬筍去殼切片,然后放入沸水中煮熟,晾涼了后投入井水中密封起來,慢慢變成酸筍,吃的時候拿出來洗一下,加辣椒rou片炒或者燉菜吃都很好吃。

因為陶罐不夠用,夏小橋又讓人去挖了一些河沙回來,將完整無損的冬筍,筍尖朝上排列在濕沙上,最后再用沙子填滿筍體空隙處并拍實,頂上覆蓋濕沙蓋沒筍尖,打緊壓實,沙上覆蓋一層筍殼稻草,這樣一層一層地保存好的冬筍,放在陰涼通風處最長可以保存兩三個月。

其實夏小橋完全可以不必這么麻煩的,皇帝陛下的隨身儲物袋里簡直跟時空靜止了一樣,簡直是保存食材最好的地方,不過,現(xiàn)在的他還不知道。

忙完這些,夏小橋一拍腦袋,這才想起來自己只顧著安頓食材,竟然把客人給忘記了!

“恩人不必擔心,我已經(jīng)命人去安頓幾位貴客了,暫時住在您的小院子里,可否?”崔氏立刻站起來回道。從前她夫君就是這樣,把客人帶回來就不管了,丟給她去安排,因此,發(fā)現(xiàn)夏小橋也帶了幾個客人回來,并且看起來就像是忘了似得,崔氏立刻“理解”了,大概夏老板在家里就是這樣的,于是立刻貼心地派人去招待幾位貴客去了。

于是,夏小橋回來的時候,幾位客人,風神南岳、云仙翠瑤夫婦,小白和椿鲅母子,再加上崔世景,已經(jīng)住進了小院的客房。

“哎呀對不住對不住!我,我一看到食材就什么都忘了……”夏小橋趕緊跑回來招待幾位客人。

幾位客人……已經(jīng)先吃上了。

第37章上仙一家4

崔氏帶的廚子里,有一個人特別會做各種面食,蒸出來的饅頭又香又甜,還很有嚼勁兒,這廚子還偷偷山寨了夏小橋做的炸醬,原本這些吃食是準備留給他們下人自己吃的,給主人家的,自然是更為小巧精致的面點和雞湯之類的。

沒想到云仙翠瑤聞著味道就過來了,看到客人的眼睛盯著大饅頭和炸醬,廚子默默地收拾了十幾個大饅頭和一大碗炸醬,送到了貴客們住的小院子里。他當然知道這些粗糙的食物不適合給客人吃,可誰讓主人家都恰好不在呢?再說這可是客人想吃的,墊了墊云仙翠瑤賞給他的一小塊銀子,廚子笑瞇瞇地回去了。

吃這種大饅頭,最好是配自己親手做的豆腐乳,于是,這天晚上,夏小橋干脆也偷了個懶,不做飯了,主食就是熱騰騰的大饅頭,燒了一鍋野菜蛋花湯,從廚房的角落里掏出了一個小陶罐,小心翼翼地放在桌子上。

“這是什么?”上仙們的鼻子都很靈,第一時間就聞到了陶罐里發(fā)出的陌生而又詭異的味道,仿佛什么東西腐爛了一樣。

“嘿嘿~這可是好東西!保證你們吃了還想吃!”夏小橋壞笑著打開了陶罐的蓋子。

“嘔~~”裝逼俠風神南岳第一時間卸載了身上的逼格,奪路而逃,鬼知道他經(jīng)歷了什么……

“咳咳~~”崔世景比較機智,立刻在身上弄了個小結界,擋住了這撲面而來的惡臭味。

云仙翠瑤溫柔如花瓣的美人臉也出現(xiàn)了瞬間的崩裂,一臉“你是不是故意整我們”的表情看著夏小橋。

在座諸人中,唯獨只有姜元禎品嘗過豆腐乳的獨特滋味,看到這幫土鱉露出如此痛苦仿佛被邪惡力量綁架的表情,皇帝陛下心情大好,慢條斯理地伸出筷子,夾了一塊豆腐乳,熟練地掰開饅頭,將豆腐乳均勻攤在饅頭上,再合上饅頭,大大地咬了一口,表情十分滿足。

他才不會告訴他們,自己第一次吃豆腐乳,也差點被熏了一個跟頭呢~

“咦?看起來很好吃?”作為資深吃貨,云仙翠瑤也嘗試過一些看起來是黑暗料理、實則非常美味的古怪食物,因此,看到皇帝陛下這么享受的表情,不似作偽,當即伸出筷子試探著夾了一塊豆腐乳,小心翼翼地戳了一點放入嘴巴里。

“咦咦?味道鮮美,入口即化,相公快回來嘗嘗!”大概女人們都喜歡豆腐乳這玩意兒,只吃了一小口,云仙翠瑤就立刻從陶罐里挖出了好幾塊,給自家相公和兒子一人分了一塊,剩下的都放在自己這邊,看樣子吃完飯連陶罐里的豆腐乳也想昧下來。

“夫人,我去更衣,你們先吃吧,不必等我了?!憋L神南岳堅決不肯吃豆腐乳,又不想進屋接受豆腐乳的熏陶,干脆找了個借口遁了。

“那個,我也不太有胃口,你們吃吧?!贝奘谰笆⒘艘煌霚戎?。

其他幾個人并不理他,開玩笑,就這么一小罐豆腐乳,本來也沒多少塊,當然是吃的人越少越好,不喜歡吃才好呢,正好他們可以多吃幾塊!

云仙翠瑤就著豆腐乳吃掉了三個大饅頭,看看對面的夏小橋和姜元禎也吃飽了正在喝湯,索性一把將裝著豆腐乳的陶罐拉