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空唯一擁有的技藝和回憶。 她愛(ài)的,在乎的、認(rèn)識(shí)的、有過(guò)交集的,全都因?yàn)橐粓?chǎng)地震永遠(yuǎn)的離開(kāi)她。 她需要?dú)w屬感,需要證明曾經(jīng)在地球的那二十多年不是她的一場(chǎng)夢(mèng)。 她是簡(jiǎn)言,來(lái)自二十一世紀(jì)的簡(jiǎn)言。 不是帝國(guó)這個(gè)無(wú)父無(wú)母打小在孤兒院長(zhǎng)大的簡(jiǎn)言。 鑒于這些隱藏在心里深處無(wú)法言說(shuō)的小心思,簡(jiǎn)言小課堂再次開(kāi)課了。 這節(jié)課的時(shí)間有些長(zhǎng),長(zhǎng)到做蟹黃湯包和水晶蝦餃的面團(tuán)發(fā)酵好皮子都被她做好,戰(zhàn)士們也將抓的蟲(chóng)送到了食堂,課程才算停止。 接過(guò)戰(zhàn)士遞來(lái)的保鮮箱又送走任務(wù)在身的戰(zhàn)士后,已經(jīng)知道這玩意怎么開(kāi)的簡(jiǎn)言麻利的從里面掏出一只—— 一米多長(zhǎng),高度也到她腰間的梭子蟹。 簡(jiǎn)言,“···” 好的,抓錯(cuò)蟲(chóng)了,不過(guò)不打緊。 反正調(diào)料配料不全,原滋原味的蟹黃湯包做不了,做個(gè)改良版也不錯(cuò)。 這是只母蟹,還是一只已成熟有蟹黃的母蟹。 接著往下掏,品種不同的蟹和蝦被一只只掏出來(lái)。 一只比一只大,一只比一只肥。 不過(guò)比不上簡(jiǎn)言他們第一次抓到的那只大青蟹,這些蝦和蟹根本無(wú)法與那只大青蟹相比,反差大的有些驚人。 另外,戰(zhàn)士們也挺會(huì)抓蟹的,公母一只不多一只不少的正好對(duì)半分。 有幾只青蟹還是幼蟲(chóng),既沒(méi)有蟹黃也沒(méi)有蟹膏。 帝王蟹就不用說(shuō)了,這玩意嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)并不屬于蟹類(lèi),是以也不存在蟹黃蟹膏。 rou多rou質(zhì)鮮嫩可口的蟹腿,才是真絕色。 昨天蒸蟹的那口巨型花皮鍋,從基地廣場(chǎng)上轉(zhuǎn)移到了食堂門(mén)口。 簡(jiǎn)言也不廢話,直接領(lǐng)著唐真他們挑了幾只蟹和蝦出來(lái)清洗干凈后,就上鍋蒸了。 等蟹和蝦蒸好的時(shí)間里,簡(jiǎn)言教了唐真他們蔬菜粥和白粥的做法,然后讓他們一人煮一鍋出來(lái)。 至于是煮蔬菜粥還是白粥,隨他們。 安排好唐真他們,簡(jiǎn)言從保鮮柜里拿了白蘿卜出來(lái)切成薄片。 這些白蘿卜的品質(zhì)很高,水分充足,口感脆爽還帶著微微的甘甜,一點(diǎn)都不辣也不澀扣。 一片片如冰片般透明泛著水色,就視覺(jué)感官來(lái)說(shuō),絕對(duì)的享受。 切好的蘿卜片備用,生姜紅椒全部切絲放進(jìn)碗里,接著放適量的鹽和白糖,食堂沒(méi)有白醋,簡(jiǎn)言再次從系統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)里掏出了她的私藏。 聞到熟悉的味道,煮粥的唐真扭頭看了過(guò)來(lái),驚訝道,“這個(gè)酸味營(yíng)養(yǎng)液還能做菜?” 簡(jiǎn)言,“···” 她看看手中被撕掉標(biāo)簽只剩光溜溜裝滿像水似的白醋的瓶子,嘴角抽搐了下頷首,“是啊,這個(gè)酸味適合當(dāng)調(diào)味品。” 營(yíng)養(yǎng)液公司不用擔(dān)心自然食物大行其道后破產(chǎn)了,轉(zhuǎn)型做調(diào)味品公司也不做。 連白醋都能被當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)液,可想而知營(yíng)養(yǎng)液公司制作出來(lái)的酸味營(yíng)養(yǎng)液有多離譜。 再想想陸瑾修給她的那管甜口營(yíng)養(yǎng)液,簡(jiǎn)言有種她說(shuō)不定真能從各種口味的營(yíng)養(yǎng)液找到替代調(diào)味品的存在。 第137章 開(kāi)胃小菜 蘿卜片是簡(jiǎn)家酒樓免費(fèi)贈(zèng)送的一道開(kāi)胃小菜,做法簡(jiǎn)單易學(xué),味道也挺好,酸辣中透著清爽。 咬上一口,脆嫩的聲響在齒間迸出,余味夾著輕微的酸辣甜,豐富的味道在口腔中層層遞進(jìn),喚醒沉睡的味蕾。 這種開(kāi)胃小菜,拿來(lái)配粥吃最是爽口開(kāi)胃不過(guò)。 特別是配上熬煮出米油的濃稠微燙白粥,那滋味真是絕了。 清淡微燙的白粥,散發(fā)著獨(dú)屬于大米特有的清香,一口下肚,五臟六腑都舒坦起來(lái)。 在來(lái)一片酸辣脆爽還涼絲絲的蘿卜片,不夸張的說(shuō),簡(jiǎn)言一次可以干掉一海碗。 沒(méi)忍住饞意,她夾了一片蘿卜喂進(jìn)嘴里,還沒(méi)來(lái)得及咀嚼,一雙雙筷子就閃電般的出現(xiàn),夾上一片蘿卜后又光速消失。 緊接著,咔擦咔擦的咀嚼聲響起,簡(jiǎn)言一片蘿卜下肚,笑瞇瞇看著眼睛亮晶晶的唐真他們,“好吃嗎?” “爽。” “味道豐富?!?/br> “口感一級(jí)棒?!?/br> “從來(lái)不知道大蘿卜這么好吃。” 簡(jiǎn)言囧了囧,好奇道,“你們以前蘿卜怎么吃的?” “當(dāng)水果吃,生啃,沒(méi)人用來(lái)做菜?!?/br> 喬希接話接的快,說(shuō),“蘿卜的價(jià)格還挺貴,各大商城給蘿卜的定位是水果,不是菜?!?/br> 無(wú)力吐槽的簡(jiǎn)言哦了聲,見(jiàn)喬希又伸著筷子準(zhǔn)備夾蘿卜片,立刻阻止道,“這是菜,不是零食,現(xiàn)在吃完了等下沒(méi)菜配粥。 再說(shuō)剛腌上,還沒(méi)入味呢?!?/br> 幾人驚訝道,“這還沒(méi)入味?” 沒(méi)入味都這么好吃,入味了又該好吃到什么程度啊,期待g··· “是呢!” 簡(jiǎn)言嗯了聲,就轉(zhuǎn)身從保鮮箱里掏了只紅云幼蟲(chóng)出來(lái)掐頭去尾去泥線,然后拿剪刀剪開(kāi)殼子,將整條蝦rou掏出來(lái)。 帝國(guó)的紅云幼蟲(chóng)和她那個(gè)年代的明蝦除了外殼帶點(diǎn)紅個(gè)頭大外,幾乎可以說(shuō)是一模一樣。 別看是幼蟲(chóng),一只蝦尾有她手臂長(zhǎng)。 簡(jiǎn)言將蝦rou剁成rou泥備用,然后將從林子里和見(jiàn)手青等菌菇一起采摘回來(lái)的香菇洗凈切丁,和蝦泥放在一起,再加入姜末、鹽、料酒(系統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)私藏)攪拌調(diào)味。 基地沒(méi)有豬rou,所以蝦餃餡料和蟹黃湯包中需要用到的豬rou泥、豬油和豬皮凍這一步驟只能省略。 不過(guò)這邊的食材品質(zhì)高,就算不加這些,她也有把握保證味道的鮮美。 餡料剛調(diào)好,窗外飄來(lái)一股海鮮的香味,簡(jiǎn)言渾身一激靈,道,“蒸好了?!?/br> “這么快?” 蒸大青蟹可沒(méi)這么快。 不過(guò),今天的蟲(chóng)也沒(méi)大青蟹大,好像快點(diǎn)也很正常。 這樣一想,唐真他們便不在繼續(xù)糾結(jié)下去。 而是顛兒顛兒的跟著簡(jiǎn)言出去,將蒸好紅撲撲的蟹運(yùn)到了廚房。 空氣中都彌漫著一股誘人的蟹香味兒,光是聞著味兒,唐真他們就開(kāi)始口水泛濫。 “來(lái)幫我一起拆蟹。” 見(jiàn)幾人盯著蟹咽口水,簡(jiǎn)言無(wú)奈招呼他們上前幫忙。 唐真他們立刻湊了上來(lái),看著占據(jù)了大半個(gè)案臺(tái)的梭子蟹束手無(wú)策。 “這個(gè)要怎么拆?” 第138章 太丑了沒(méi)食欲 簡(jiǎn)言告知了他們拆蟹的方法,又上手做了示范,才問(wèn)他們有沒(méi)有學(xué)會(huì)? “學(xué)會(huì)了。” 說(shuō)時(shí)多有自信,真正上手后才發(fā)現(xiàn)學(xué)會(huì)個(gè)屁。 簡(jiǎn)言看似輕描淡寫(xiě)的動(dòng)作,處處都有技巧,處處都用上了巧勁。 既學(xué)炒菜后,他們又再次體驗(yàn)了一把什么叫腦子和眼睛告訴我學(xué)會(huì)了,但手卻讓我滾的心酸感。 幾人辛辛苦