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些出來(lái)。 因?yàn)槭且柏i,肥rou不多,能熬出來(lái)的豬油有限,卻也足夠這次用了。 做蛋撻,簡(jiǎn)言是熟手,沒(méi)用上一個(gè)小時(shí),所有的蛋撻模子就做好了,接著是送進(jìn)烤箱。 等蛋撻好的時(shí)間里,她又用牛奶、茶葉和早上用木薯粉、糖、生粉和水后搓好煮好的珍珠,煮了一大鍋奶茶出來(lái)。 奶茶的味道和剛出烤箱烤箱,以及做好有一會(huì)但因?yàn)榉旁诒匕迳贤瑯訜釟怛v騰的蛋烘糕香氣混合在一起,形成了一股濃郁又誘人的香味。 隔著老遠(yuǎn)就能聞到,那些在基地里輪休的戰(zhàn)士們,在嗅到這股香味后,都無(wú)心訓(xùn)練和休息。 三三兩兩結(jié)伴循著味道找了過(guò)來(lái),一路上咽口水的動(dòng)作就沒(méi)停止過(guò)。 最先到達(dá)食堂的是一個(gè)上尉,他熟門(mén)熟路的來(lái)到簡(jiǎn)言所在的窗口,笑瞇瞇道,“簡(jiǎn)大廚,你今天又做什么好吃的了?” 簡(jiǎn)言同樣笑瞇瞇,“不管我做啥好吃的,你們都只有五樣可選,每種一份。” 說(shuō)著,她一揮勺子指著案臺(tái)上的食物道,“來(lái)吧小伙子,趕緊挑你中意的,量不多,遲了可就沒(méi)了?!?/br> 今天的食物一如既往的豐富,新花樣也多了好幾種。 不需要過(guò)多的思考,對(duì)簡(jiǎn)言廚藝有著迷之自信的上尉小哥哥,在粗粗掃了眼案臺(tái)上分門(mén)別類(lèi)擺放整齊的食物后,就拋棄了他最?lèi)?ài)的包子饅頭。 要了剛從鹵鍋里撈出來(lái)沒(méi)多久,還熱氣騰騰鮮香四溢的鴨頭、蛋撻、蛋烘糕、奶茶和唐真他們熬煮出來(lái)的鮮筍粥。 鮮筍粥是在簡(jiǎn)言的指導(dǎo)下熬煮出來(lái)的,熬煮到粘稠濃軟的時(shí)候,將筍絲和蔥花撒到白粥里,借用白粥guntang的溫度燙一下,再滴上幾滴香油就算完工。 做法是真簡(jiǎn)單,也沒(méi)什么技術(shù)含量。 味道卻是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),看似和白粥沒(méi)多少區(qū)別的鮮筍粥,卻因?yàn)闃O品鮮筍的存在,導(dǎo)致香味就跟上了鉤子似的,能把人的魂都勾走。 喝上一口,粘稠濃軟的熬煮到開(kāi)花的白粥,和脆嫩鮮香的鮮筍以及蔥白的甘甜混合在一起,叫人喝了一口是再一口,都舍不得停嘴。 再來(lái)一口酥軟香濃的蛋撻,怕是神仙享受也不過(guò)如此。 又因量都不多,上尉小哥哥不到十分鐘就將所有的食物清空的只剩一杯奶茶,他嘬了口奶茶,入口的美妙滋味瞬間吸引了他的全部注意力。 再一品,濃香的奶茶中絲絲縷縷的茶香夾在其中,配上口感圓潤(rùn)q彈還融合了奶香和茶香的珍珠一起食用,舌頭都快被q彈的想要跳舞了。 他本是小口的品嘗,等意識(shí)到這個(gè)叫奶茶的飲品的美味后,哪怕肚子已經(jīng)飽了,也沒(méi)能控制住驟然升起的食欲,捧著杯子就噸噸噸的將一杯奶茶給喝完了。 第235章 神仙鴨頭 完了又將鴨頭給啃了。 這次的鹵水,簡(jiǎn)言調(diào)制了成了甜辣味的。 在鹵水中大火翻滾小火慢燉的鴨頭,骨頭都好似燉酥了,輕輕嘬上一口,吸飽了鹵汁還酥爛無(wú)比的鴨皮,就哧溜一下入了嘴。 入口的第一感覺(jué)是辣,第二感覺(jué)是辣中帶著甜,再加上鴨皮的吸收的鹵汁,層層疊疊好似爆漿一般豐富的味道瞬間在口腔爆發(fā),讓人迫不及待地、饑渴地 啃上第二口。 骨頭已經(jīng)被燉爛,牙齒輕輕一咬,一點(diǎn)都不堅(jiān)硬的頭蓋骨便離開(kāi)了家,露出被頭蓋骨覆蓋,同樣吸滿(mǎn)了鹵汁的腦髓。 豆腐一樣嫩滑的腦髓,味道不比鴨皮差,兩者各有各的風(fēng)味。 接著是鴨舌,相比起酥爛的鴨皮和嫩滑的腦髓,鴨舌的口感要柔韌一點(diǎn),比較耐嚼,吃起來(lái)卻一如既往的美味。 鴨舌啃完是連接脖子部位的那塊rou,沒(méi)人能夠拒絕得了咀嚼rou類(lèi)的快感 上尉小哥哥也不例外,他細(xì)細(xì)的將整個(gè)鴨頭啃得七零八落,連骨頭上的鹵汁都吸了個(gè)干干凈凈。 神仙鴨頭,真是太好吃了。 本來(lái)就吃飽喝飽了,這個(gè)鴨頭一下肚,他就控制不住地打了個(gè)奶茶味和鹵汁味混合的飽嗝。 然后暈乎乎跟坐在他對(duì)面,點(diǎn)了和他同樣食物的兄弟說(shuō),“大滾子,我感覺(jué)簡(jiǎn)大廚做的食物有仙氣?!?/br> 什么鬼! 大滾子正拿著蛋撻往嘴里塞,聞聲手僵住了。 他愣愣盯著上尉小哥哥看了幾秒,然后深吸一口氣翻了個(gè)白眼給他,“你腦洞這么大怎么不去寫(xiě)書(shū)???還有仙氣,我看是你有妖氣差不多?!?/br> 雖然吧,簡(jiǎn)大廚做的食物確實(shí)是好吃,每種都好吃,但也沒(méi)到有仙氣那么夸張好嗎? 要知道這世上根本就沒(méi)仙。 “我不管我不管,我說(shuō)簡(jiǎn)大廚做的食物有仙氣就有仙氣?!?/br> 上尉小哥哥在這方面意外的執(zhí)著,聽(tīng)見(jiàn)兄弟的話,想也不想的就懟了回去。 見(jiàn)兄弟張嘴想要說(shuō)話,他又道,“不接受反駁,反駁就是你以后吃不上簡(jiǎn)大廚做的食物。” 大滾子,“” 一口氣被梗在嗓子眼里的大滾子,眼睛盯著上尉小哥哥惡狠狠的一口將蛋撻給吞了,行,看在簡(jiǎn)大廚制作的食物夠美味的份上,他 忍了。 等晚上,三十倍重力室走起。 今天不把這丫的累的只有躺尸的份,他大滾子的名字倒著寫(xiě)。 簡(jiǎn)言可不知道兩人之間發(fā)生的一切,她正忙著給將士們拿食物。 和以往一樣,唐真他們所在的窗口還剩一半的分量時(shí),她這邊的食物已經(jīng)清空了。 關(guān)好窗口,她也沒(méi)閑著,而是準(zhǔn)備起他們要吃的晚餐來(lái)。 晚餐她沒(méi)準(zhǔn)備做太復(fù)雜的,火鍋就行。 在吃貨界,有句至理名言 這個(gè)世界沒(méi)有什么事,是一頓火鍋解決不了的。 如果有,那就兩頓! 不管是麻辣、清湯、羊rou、筒骨、鴛鴦番茄等湯鍋,只要湯一沸騰翻滾,就可以將薄薄的牛rou、羊rou、土豆片、冬瓜片、豆腐等等食材往guntang的鍋底一燙。 第236章 沒(méi)特色 然后將燙好的食物往嘴里一送,剎時(shí),整個(gè)口腔就被火鍋那濃郁的麻、辣、鮮、香味道充盈著。 火鍋,是一種接地氣適合群吃的食物,大眾愛(ài)它多種多樣的口味,也愛(ài)吃火鍋時(shí)的熱鬧氛圍。 一個(gè)人的火鍋,吃的是寂寞。 兩個(gè)人的火鍋,吃的是溫馨。 三個(gè)四個(gè)···乃至十多個(gè)人,那吃的就是熱鬧。 濃妝淡抹總相宜的火鍋,能輕易將人的魂勾走。 簡(jiǎn)言吃火鍋,喜歡自己熬湯底,鑒于人多,口味也多種多樣,她準(zhǔn)備做麻辣、酸湯和清湯三種鍋底。 清湯鍋底不需要現(xiàn)做,有用牛骨和大公雞熬煮出來(lái)的高湯。 大火燒開(kāi)文火慢燉,從早上十點(diǎn)鐘燉到現(xiàn)在,雞都被燉化了,牛骨里的骨髓也燉了出來(lái)。