分卷閱讀139
第290章 套餐 簡言走進廚房,忙碌的唐真他們聽見腳步聲轉(zhuǎn)過頭來。 “嗨,大家,我又回來了?!?/br> “歡迎歡迎!” 眉眼彎彎相貌出眾的小姑娘,笑起來的樣子別提多招人喜歡了。 唐真他們看見簡言的出現(xiàn),表情驚喜的啪啪鼓了個掌。 掌聲未落,藏不住話的喬希就急吼吼問,“你不是去白鷺星了嗎?” “我爹不帶我去。” 簡言來到藏著儲物柜的墻壁前,一巴掌拍在按鈕上,一架柜子從墻里面延伸出來,她伸手打開柜門,拿了件廚師服套在身上,又一巴掌將柜子拍進墻里。 才來到他們跟前,探頭往案臺上看了眼,一水的包子饅頭和餃子,旁邊還有沒用完的餡料。 “包了多少了?” 開了水龍頭洗干凈雙手擦干后,她撿了張面皮挖了勺餡料放上去,指尖一轉(zhuǎn)一捏,一只元寶餃子就好了。 “加起來三千多只吧?!?/br> 這效率 老實講很快。 但是,對比基地要吃飯的人口數(shù),這點量無疑不夠看。 喂不了幾人。 還是得去找周珛他們想想辦法,看能不能改裝一個做包子饅頭和餃子的機器出來。 要走流水線的路子,才能供應的了這么多人吃飯。 “包子餃子這些能流水線做?”聽完她這番話,唐真他們可恥的心動了。 簡言嗯了聲,手上動作不停說,“能啊,其實很多食物都可以流水線做,用那種有著一格格籠屜的大蒸箱,就不知道周珛他們的維修中心有沒有那些材料?!?/br> “有沒有打個電話問問就知道了。” 丟下一句話,急性子的洛叔便跑到廚房撥通了周珛的光腦號,隔了沒兩分鐘,他跑回來跟簡言說,“老周說可以做,不過需要你出尺寸圖,告訴他們蒸箱運作的原理?!?/br> “可以,我這就畫圖,弄好發(fā)給他。” 簡言應了聲,便顛兒顛兒的跑到廚房外面,直接開啟光腦轉(zhuǎn)換成意念輸入模式,沒用幾分鐘就將她記憶中見過的蒸箱呈現(xiàn)了出來。 烤鴨子的烤箱設計圖,也順便弄了出來。 弄完后,她又仔細檢查了一下圖紙,見沒什么問題,便將尺寸和她想要的效果,也就是運作原理進行了標注,才將圖紙傳給周珛。 兩分鐘后,周珛回了她一個胖乎乎翹著腳丫,說歐克歐克的熊貓崽子動態(tài)表情包。 熊貓崽子出自厲少鋒的擬態(tài),那憨萌的神態(tài)和他的擬態(tài)可以說是一模一樣。 簡言順手點了保存,準備等下次用這個表情包逗逗厲少鋒的擬態(tài)。 回到廚房,簡言又洗了次手,才回到案臺前繼續(xù)忙活。 唐真他們能干的,七人愣是揉了上百個面團出來,等所有的面皮包好,已經(jīng)是下午兩點多了。 看了眼外面的天色,簡言覺得可以處理大白菜了。 “還有沒有事?” “事情是忙不完滴。” 慕容強在水龍頭下仔細的搓洗著雙手,說,“主食有了,菜還沒著落呢。” “這個容易,我今兒教你們有菜有飯的套餐。” 簡言笑瞇瞇拍拍手,等唐真他們看過來后,道,“不過,在這之前,我們先把門口靠墻邊堆著的大白菜給處理。” 第291章 奶湯酸菜魚 “行!” 于是,八人出了廚房,去弄大白菜。 這批大白菜,簡言的打算是做酸菜和泡菜。 趕著吃,工序可以簡單點,生腌被簡言直接放棄,選了熟腌。 熟腌之前,得燒鍋開水。 那口自蟲族盛宴結束后,就被棄用的補丁花皮鍋,再次派上了用場。 喬希踩著懸浮板懸空在花皮鍋的上方,拿著個大刷子將鍋和鍋蓋洗刷干凈,然后從懸浮板上跳下來,回到廚房的儲物柜里拿了一卷軟管出來。 管子的一頭連接上水龍頭,另一頭直接從窗口拖出去,直到花皮鍋跟前,開龍頭放水,等水住滿后開火。 水開后,簡言和喬希兩人便站在鍋前,從箱子里拿了唐真他們洗干凈的白菜,一顆顆丟進鍋里燙。 “這個要燙多久?” “稍微燙一下就好?!?/br> 話音未落,簡言就又將鍋里的白菜撈了出來,放在地上用來制作防輻射服的布上面,等白菜涼。 唐真他們種的白菜是真多,八人不停歇的忙了兩個多小時,也才弄好十分之一的白菜。 “得找人幫忙?!?/br> 拿袖子擦了把額頭上的汗,洛陽說,“明天讓休息的人過來幫忙洗白菜,我們負責做?!?/br> 簡言,“休息的人,不用訓練?” “休息時間可以不訓練,隨個人喜好?!?/br> “哦,那就喊吧?!?/br> 摸了摸最早燙好的那批白菜,簡言見涼了,便開始教他們制作酸菜。 酸菜的制作方法其實不難,燙好的大白菜一顆顆在箱子里擺放整齊,嗯,沒有缸,只能用箱子代替。 然后加入鹽和維生素c,維c唐真他們有不少,也是制作營養(yǎng)液的原材料的之一,腌酸菜的過程中,加入維c能有效的阻斷亞硝酸鹽的生成,還能防止酸菜發(fā)霉。 等所有的白菜都放好了,再加涼白開浸腌起來。 然后密封存放。 “這么簡單?” 看著密封好的箱子,喬希難掩驚訝道。 “酸菜的制作方法本來就不難。” 揮手示意他們將箱子拿去放好后,簡言又撿了幾顆白菜教他們做泡酸菜。 這次的酸菜是她自己琢磨出來的秘方,制作方法比熟腌的酸菜要復雜一點,但可以直接當下飯菜。 會加入熟菜籽油,調(diào)味品。 成品色澤鮮亮,口感脆聲,香味撲鼻,還去油膩和開胃提神。 拿來做酸湯魚、奶湯酸菜魚、金湯魚片、酸湯肥生,酸湯牛rou等等以酸湯為主的菜肴,都是個好選擇。 特別是奶湯酸菜魚,主材料加了一味由新鮮牛奶濃縮制成,后經(jīng)蒸餾過的三花蛋奶的奶湯酸菜魚,和酸菜魚是兩種完全不同的風味。 比起傳統(tǒng)的酸菜魚,簡言更愛吃奶湯酸菜魚。 呈現(xiàn)出豆腐花般狀態(tài)的奶湯酸菜魚,湯鮮味濃,魚片嫩滑爽口,那種極致的鮮,嫩和辣,將味道發(fā)揮的是淋漓盡致。 喝上一口湯,舌尖上的味蕾瞬間蘇醒,再來一片嫩滑的魚片 不能想了,繼續(xù)想下去要流口水了。 這里可沒大黑魚給她做奶酸湯魚吃。 唉,那么多好吃的,卻因為食材不夠全而無法吃上,找替代品,必須找替代品。 第292章 胖狼 聽著她的碎碎念,唐真納悶道,“你說的那個大黑魚,長什么樣子?” 簡言,“” 這讓她怎么回答,她知道黑魚的樣子,但形容不出