下口水，水煮都好吃的紅兔，經(jīng)由簡(jiǎn)言的手烹飪出來(lái)后，該有多美味??！

    她想象不出來(lái)。

    唯一能想象出來(lái)的，是肯定好吃到炸。

    講真，簡(jiǎn)言對(duì)兔子的興趣其實(shí)不大。

    別看原生世界麻辣兔頭、爆炒兔丁等等與兔有關(guān)的食物火得一塌糊涂，她自己也殺過(guò)烹飪過(guò)兔，卻不代表她有多愛(ài)吃兔rou。

    其實(shí)比起兔子，她更偏愛(ài)旁邊窩里的豬。

    兩三個(gè)月的小豬仔，拿來(lái)做烤乳豬最好吃了。

    大豬的吃法也多種多樣，餐廳需要多元化的食材，臘rou這一塊絕對(duì)不能少。

    要知道有些菜肴加入一點(diǎn)臘rou，出來(lái)的味道那叫一個(gè)絕。

    調(diào)味品中，糖是皇后鹽是王，醬油米醋兩側(cè)妃，麻辣新寵小才人，三宮六院菜一盆的話(huà)，那臘rou絕對(duì)是食物中讓人愛(ài)之欲其生，恨之欲其死的存在。

    簡(jiǎn)言不是很愛(ài)吃臘rou，但作為一個(gè)廚師，她又深?lèi)?ài)著臘rou。

    這是一種極具誘惑力的食材，獨(dú)特的香味、漂亮的紋理與質(zhì)感能將廚師給迷得神魂顛倒。

    華夏是一個(gè)擅長(zhǎng)吃，也擅長(zhǎng)創(chuàng)造美食的種族。

    在滿(mǎn)足口腹之欲和保存食物這一塊上，有著悠久的歷史。

    臘rou，更是其中的佼佼者。

    作為家里有著一家酒樓的廚師，簡(jiǎn)言對(duì)原生世界出名的幾個(gè)臘rou品種都有過(guò)深入的研究。

    四川的臘rou，以味道豐富而聞名。

    光亮的有色，紅白分明的rou質(zhì)，無(wú)論是炒菜還是直接蒸著吃，那香味都能饞得人口水流下來(lái)。

    而有著‘臘rou之都’美稱(chēng)的湖南臘rou，則以色澤紅潤(rùn)誘人，醇香可口和勁道耐嚼，越嚼越香而飽受好評(píng)。

    相比四川和臘rou之都的臘rou，貴州臘rou的特點(diǎn)在于一個(gè)熏。

    肥瘦相間的臘rou，在經(jīng)過(guò)松柏枝的煙熏后，會(huì)帶上松柏枝特有的木質(zhì)清香和煙火氣，吃到嘴里說(shuō)不出的爽口。

    不但肥不膩口、瘦不塞牙，反而風(fēng)味獨(dú)特的迷人至極。

    配上豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒等等炒個(gè)臘rou炒飯出來(lái)，能讓人吃得流連忘返，恨不得將碗都舔干凈。

    再來(lái)是重慶臘rou，以色、香、味、形俱佳為特點(diǎn)的重慶臘rou，素有‘一家煮百家香’的贊語(yǔ)。

    利用火塘上升的青煙和熱量，以桔子木、花椒枝、銀松木等木材燃燒后熏制而成的臘rou，經(jīng)過(guò)煮熟切片后，肥瘦相間的rou片色澤鮮艷，透明發(fā)亮，不管怎么做都香味濃郁。

    至于好不好吃，這個(gè)講真，見(jiàn)仁見(jiàn)智吧。

    畢竟，口味是種很私人的東西。

    除了臘rou，還有云南的宣威火腿，金華火腿、廣式臘腸、東坡臘味等等以豬為原材料的熏制品、臘制品。

    “快點(diǎn)長(zhǎng)大！”注意力全部在幾頭豬身上的簡(jiǎn)言喃喃自語(yǔ)，長(zhǎng)大了就可以宰殺掉，制作香味誘人的熏制品和臘制品了。

    “還要長(zhǎng)大？”

    聽(tīng)見(jiàn)她的低語(yǔ)，以為她在說(shuō)大耳紅毛兔的洛桑震驚了。

    第620章 下手利落點(diǎn)

    “紅毛兔長(zhǎng)到十多二十斤就是極限，體型就這么大，你不能拿你兔爹他們的體型來(lái)要求紅毛兔，這對(duì)它們不公平！”

    拍拍簡(jiǎn)言的肩，她語(yǔ)重心長(zhǎng)道，“物種不同啊學(xué)妹?！?/br>
    姜有魚(yú)和云染也忙不迭點(diǎn)頭表示她說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)。

    簡(jiǎn)言知道她們這是理解錯(cuò)了，以為她說(shuō)的是兔子，是以并沒(méi)有多做解釋?zhuān)切Φ?，“我知道了?！?/br>
    說(shuō)著，她朝薇薇安招招手，穿著一件荷葉邊花裙子的薇薇安立刻花蝴蝶似的來(lái)到她跟前，拎著裙擺行了一禮，“小姐日安！”

    “薇薇安日安！”

    簡(jiǎn)言笑了笑，指著兔窩里兔子道，“薇薇安，麻煩你幫我抓兩只大耳紅兔，三只依克云兔出來(lái)。”

    “好的，小姐請(qǐng)稍等！”

    話(huà)音未落，薇薇安的手臂就咻地一下拉長(zhǎng)伸進(jìn)了兔窩，速度太快，簡(jiǎn)言都沒(méi)看清她怎么做的，五只兔子就被她抓了出來(lái)懟到面前。

    這兔子有點(diǎn)傻，被抓住也絲毫不慌，而是淡定啃石頭和吃蘿卜，端的是一副大佬風(fēng)范。

    四目相對(duì)，其中一只大耳紅兔睜著一雙全黑的眼睛瞅瞅她，然后將爪子里的石頭朝她遞了遞，一副請(qǐng)她吃的樣子。

    簡(jiǎn)言，“···”

    這是什么傻兔子，居然送想要它命吃它rou的人食物。

    雖然這個(gè)食物她吃不了，也并不想要。

    但這份情誼真的很讓她感動(dòng)。

    伸手抱過(guò)傻兔子，她蹙著眉頭說(shuō)，“怎么辦？這兔子太傻了，我都不忍心殺它?！?/br>
    洛桑她們?nèi)绦摹?/br>
    大耳紅毛兔本來(lái)就是改良版用來(lái)食用的rou兔，外表再萌性子再憨傻，也改變不了它們是食物的命運(yùn)。

    瞅瞅簡(jiǎn)言，再瞅瞅安穩(wěn)窩在她懷里淡定蠕動(dòng)著三瓣嘴咔嚓咔嚓吃石頭的紅毛兔，洛桑想了想，自告奮勇道，“你下不了手的話(huà)我來(lái)下手?！?/br>
    讓洛學(xué)姐來(lái)？

    簡(jiǎn)言略一思索，覺(jué)得可行，但她還是不放心，“你會(huì)嗎？”

    “把那個(gè)嗎字去掉?！?/br>
    洛桑睨了她一眼，淡淡道，“學(xué)妹，我們是食道系，雖然課程輕松，作業(yè)也少得可憐還不用擔(dān)心畢不了業(yè)，但這不代表食道系的學(xué)生學(xué)的東西少。

    分析、化驗(yàn)、解剖、實(shí)驗(yàn)這些課程，我們都有?！?/br>
    簡(jiǎn)言聞聲放心了，“行，那這只兔子就交給學(xué)姐來(lái)結(jié)束生命了。”

    說(shuō)著，她又叮囑了一句，“記得下手干凈利落點(diǎn)，最好是能一刀斃命讓兔子感覺(jué)不到絲毫痛苦的離開(kāi)這個(gè)世界?！?/br>
    洛桑哼笑一聲，“照你這說(shuō)法，我覺(jué)得我還是給它一管麻醉劑吧！”

    “麻醉劑你都有？”簡(jiǎn)言驚訝瞪大眼，沒(méi)記錯(cuò)的話(huà)，麻醉劑在這個(gè)科技發(fā)達(dá)的時(shí)空已經(jīng)退出了歷史舞臺(tái)才對(duì)。

    在這個(gè)腿斷內(nèi)傷大出血都不需要做手術(shù)，只需要往醫(yī)療艙里一躺就能解決病痛的年代，麻醉劑毫無(wú)用處。

    萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到她居然信了的洛桑就很無(wú)語(yǔ)，抱了兩只薇薇安拎著的兔子催促道，“走吧走吧，時(shí)間不早了，再不回去準(zhǔn)備晚飯就要很晚吃飯了?！?/br>
    畢竟，做飯需要的時(shí)間不少，寶藏學(xué)妹還喜歡一個(gè)cao持，不要她們的幫忙，理由是她們?cè)綆驮矫Α?/br>
    第621章 小毛團(tuán)養(yǎng)兔子

    于是，四人抱著五只肥嘟嘟的兔子回了廚房。

    殺兔子的活，簡(jiǎn)言交給了有著豐富解剖經(jīng)驗(yàn)的洛桑和姜有魚(yú)，前者據(jù)她自己說(shuō)是解剖經(jīng)驗(yàn)豐富，后者則是在深海里可以輕松秒殺深海霸主的存在。

    兩人拍著胸口跟簡(jiǎn)言說(shuō)交給她們沒(méi)問(wèn)題！

    簡(jiǎn)言就很放心的把活給了她們，自己則是跑去準(zhǔn)備晚餐需要用到了食材。

    大半個(gè)小時(shí)過(guò)去，挑選好的食材已經(jīng)準(zhǔn)備齊全，就待下鍋了，然而兔子還沒(méi)來(lái)。

    簡(jiǎn)言納悶的洗干凈手，朝門(mén)