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調(diào)教出來的廚師就是最好的例子。 一個亂燉系列,一個焗系列,一個蒸系列,都以簡單易學易上手風靡千家萬戶。 這幾個系列教學視頻的購買和下載量在專利權(quán)中心雖然比不上簡大廚的,卻也一直居高不下。 更有營養(yǎng)液公司和他們簽訂了合作協(xié)議,專門制定這幾個系列的調(diào)料包。 把握不好調(diào)料的分量怎么辦? 一個調(diào)料包搞定。 順序都標好了,放調(diào)料的時間也精確了分秒,只需要在制作的過程中按照順序和時間放調(diào)料,完完全全就是手殘黨和廚房殺手的福音。 而且,和唐真他們合作的幾個營養(yǎng)液集團,還借著調(diào)料包的思路改良了好幾個版本出來,能用在大部分菜肴上。 一經(jīng)上市,就得到了無數(shù)人的好評,銷售量也節(jié)節(jié)高升。 只調(diào)教了一個來月的唐真他們都如此出色,跟在簡言身邊時間還長的陳武幾人只會更優(yōu)秀。 基于這樣的想法,第二天的客流量并沒有絲毫的減少。 簡言的三十桌搞定后,就開始處理佛跳墻等私宴菜的食材。 佛跳墻需要用到的食材種類很多,制作工序很繁瑣,剩下的菜也不逞多讓。 陳武他們在灶臺前忙得熱火朝天,簡言則背對著他們在料理臺上專心檢查整理明天需要用到的食材。 第793章 蜜餞 她的動作不緊不慢,看起來沒有絲毫的急迫感,卻非常的有節(jié)奏感,條理清晰步步穩(wěn)健,給的人感覺就是胸有成竹。 剛將一鍋菜出鍋按下上菜鈴聲的陳武無意中瞥了一眼,看著她這幅模樣,心升羨慕,啥時候他能做到師父這樣,他就算是學有所成了吧? 陳武愣愣看著她的動作,同樣將一鍋菜出鍋的金振擺好盤后心說終于忙完了,正準備問簡言需不需要幫忙,卻在轉(zhuǎn)身看見料理臺上的東西時,頃刻間呆愣住了,以為自己看錯了—— 師父這效率真是太高了! “好快?!?/br> 就他們炒菜的這點時間,她居然將種類繁多的食材處理了個七七八八,大大小小的罐子、盤子和碟子里沒一個是空的。 有些更是已經(jīng)上了鍋。 看著她又拖了一箱子新鮮飽滿的果子出來,金振再也忍不住上前,“師父,需要幫忙嗎?” 簡言,“沒活了?” “沒···” “七號夫妻肺片、十五號辣子雞丁、十九號冷吃兔···四十二號麻辣沸騰魚、蒜蓉扇貝、蒜蓉開背蝦?!?/br> 兔媽點餐的聲音響起,金振他們,“···” 簡言笑了笑,“忙你們自己事去,我自己來?!?/br> “誒,那師父就自己來吧!” 金振和陳武忙答應著,轉(zhuǎn)身廚師帽一整,再次投入到了工作中。 這箱果子簡言準備抽空做個蜜餞,做蜜餞她是熟手,這邊佛跳墻等菜式需要用到的食材還沒泡發(fā)好蒸好,蜜餞已經(jīng)成功了。 整個廚房都盈滿了清新甜蜜的果子香,和各種食材蒸出來烹飪出來的香味混合在一起,別說金振了,就連餐廳大堂內(nèi)聞到香味的客人們都暗自咽口水。 “這是什么香味,好饞啊?!?/br> “好像是果香,清清甜甜的,想吃。” “新品哦,不知道接不接受點餐?!?/br> “不清楚,要不問一下?” “問!” 于是,照樣被拉壯丁充當侍應生的陸瑾詞他們,就又被客人們召喚了。 然后,廚房里收到消息的簡言瞅著做出來的蜜餞沉默了兩秒,便出了廚房和等在窗口的陸瑾詞道,“去跟客人說一下,新品還沒發(fā)上,要晚幾天?!?/br> 陸瑾詞,“···晚幾天是幾天?” 簡言,“···” 她能說,她壓根就不想上蜜餞么。 這玩意賣便宜了她不劃算,賣貴了顧客又不劃算。 蜜餞從來就不是什么高價產(chǎn)品,比起在餐廳賣,這玩意其實更適合走大眾路線進駐商場的食品區(qū)當零食販賣。 見她語塞的樣子,陸瑾詞淡淡道,“嫂子,不是我要追根問底,而是客人喜歡追根問底,你既然說晚幾天上,他們肯定會問具體的時間?!?/br> 確實是她家餐廳客人能干出來的事。 嘆了口氣,她說,“三天后吧,俱是我會上兩道新品?!?/br> 陸瑾詞聞言,忙到,“我知道了,嫂子你自個去忙,我去安撫客人?!?/br> 心頭更是多了幾分期盼,也不知道三天后上的兩道新品是什么。 就,就很想提前吃。 提前吃是不可能提前吃的,簡言自己都還沒想好要上什么新品。 第794章 別出昏招 等私宴做完再來考慮,她不急。 有人急。 負責帝國飲食紀錄片這一項目的林導,在送走金鱗餐廳的主廚后是愁得恨不得拿頭去撞墻。 他也真撞了。 不過撞得不是墻壁,而是桌子。 彼時丁卯正跑來找他談合作的事,一進門就看見他將頭在辦公桌上撞得咚咚響,丁卯整個人都懵了。 “你這是在干什么?” 老友的到來讓林導猶如見到救星般跳了起來,他激動的繞過辦公桌來到丁卯跟前抓住他的手,“兄弟,幫我個忙?!?/br> “什么忙,你先說說看,能幫的我一定幫?!?/br> “你肯定能幫,替我引薦一下簡言簡大廚?!?/br> 丁卯疑惑,“你找簡大廚做什么?” 一個廚師,一個導演,這兩八竿子都打不著的行業(yè),他實在是想不出老林想干什么。 林導現(xiàn)在是真的沒轍了,便也沒想著隱瞞,而是將事情的經(jīng)過一五一十的說了,最后,又重點強調(diào)了一下他現(xiàn)在有多難,讓丁卯一定幫幫忙。 丁卯聞聲嘴角一抽,這任務(wù)誰發(fā)布的,關(guān)鍵是老林這個腦子不好使的居然接了,他也是很服氣的。 “我跟你講,這活簡大廚大概率不會接?!?/br> “為嘛?提升名氣的事,她為啥不愿意接?” “她缺名氣嗎?一個蟲族就讓她立于不敗之地了,你覺得是你這個紀錄片帶給她的名氣大,還是蟲族帶給她的名氣大?” 必須是蟲族,先不說蟲族能吃這事替帝國財政部節(jié)省了多少財政支出,單說蟲族能創(chuàng)造營收和減少遠征軍軍人的犧牲率,就值得全帝國人銘記。 但是,這兩者并不沖突。 “不管怎么樣,先試試吧,這活除了她適合,也沒人適合了?!绷謱雵@氣,這年頭真的是在哪里都不好混。 特別是他們這種專門接帶有政治任務(wù)傾向工作的人,更不好混。 辦好了是你該做的,辦不好是你能力不行。 可難為死他了。 丁卯一聽,困惑地不行,“老林,不是我說,你為啥就認準了簡大廚?你知道她的簡家小樓一天賺多少錢嗎?