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立刻嘗試,有人驚為天人,有人哇的一聲吐了出來。 見鬼似的說這是什么味,怎么這么臭。 而且,這樣的人不在少數(shù)。 那些喜歡的,則是痛心疾首迭聲說浪費,手上動作半點不慢的將同伴剩下的一塊臭豆腐給夾了過來蘸醬送進嘴里,速度那叫一個快。 顧遠對臭豆腐接受良好,他的幾個同伴除了一個和他一樣喜歡,剩下的都不喜歡,所以,剩下的一塊就便宜了兩人。 連吃幾塊后,他還是覺得意猶未盡。 “這臭豆腐聞著臭,吃起來香,品相也好看。” 旁邊桌上有那不喜歡的接話,“品相好看我不否認,就這個香,我聞不出來。 我聞到的就是個臭味,和香菜一樣接受不了。” 顧遠笑道,“正常,臭豆腐和香菜一樣,喜歡的人喜歡得不行,不喜歡的人厭惡的不行。” 他就蠻喜歡的。 香,好吃! 一股下去魂兒都感覺要飄了。 這味道太迷人。 另一位客人便笑,“說真的啊,每次我聞到香菜的味兒,我都覺得像是身邊像是有一頭臭甲殼蟲。 原先我以為香菜的味兒已經(jīng)夠奇葩了,卻不想現(xiàn)在又多了個臭豆腐。” “也不知道簡大廚過幾天是不是還要搞個有著奇葩味兒的食物出來?!?/br> 第831章 說定了 端著火鍋底料和高湯出來的簡言正好聽見這句話,笑道,“等我把老師同學們招呼好,我就下來做?!?/br> 好久沒吃過螺螄粉了,今兒一定要滿足一下口腹之欲。 然而食客們現(xiàn)在的注意力全在她手上的底料和高湯上。 顧遠好奇,“簡大廚,你手上這個鍋是干什么用的?” “吃火鍋!” 所有人的目光蹭的一下亮了。 顧遠更是激動道,“你直播間里吃過的那個火鍋?” “···是??!”簡言尷尬的笑了笑,她好像忘了件事,忘記上傳火鍋的教學視頻了。 不過不著急,等她抽空就搞出來,但正式上傳,得讓三生集團準備好足夠的火鍋料鋪售到各居住星的線下和線上商城。 “廚房有嗎?我們現(xiàn)在能不能點?” “今天不行,沒那么多的高湯,熬鍋底也是個麻煩事。明天吧,明天主打火鍋,行不行?” “行,那我們就這樣說定了啊。” “說定了說定了!” 簡言忙不迭點頭,留下一句話后就趕緊溜了。 伊萊抱著裝滿切好的食材快速跟上。 鑒于老師和學長學姐們是第一次吃火鍋,為了照顧大家的口味,她這鍋火鍋的鴛鴦鍋底。 紅湯沒什么好說的,清湯鍋底是用雞油和豬大骨熬出來的高湯,昨天閉店之前的半個小時后熬上,大火燒開后小火慢燉。 十多個小時的慢燉下來,骨髓的油全部出來了,雞rou也酥爛得化掉,只剩骨頭。 然后撈出骨渣,過濾幾遍,剩下的湯清亮又鮮美。 火鍋的香味濃郁至極,燃燒爐打開后,那味道誘惑的人直咽口水。 “這個湯好香,可以喝嗎?”系主任鐘女士看著注入到鍋里的高湯,忍不住咽了咽口水,太香了。 不但香,還鮮。 “可以啊!” 簡言笑著裝了一碗湯送到鐘女士面前,又接連替另外幾位直系教授分別盛了一碗,叮囑‘慢點喝,小心燙后’,才將勺子放回鍋子里。 笑瞇瞇跟旁邊桌眼巴巴瞅瞅鍋再瞅瞅她的學長學姐們說,“想喝自己裝,我就不替各位學長學姐們服務了!” “好的,我們自己來,學妹不用管我們!” 話音未落,一群學長學姐就麻利的動起手來,簡言笑了笑,沒管他們,而是拿了個架子過,將伊萊從箱子里端出來的一份份食材擺上去。 薄如蟬翼、晶瑩剔透的一片片鱖魚片,足足有六份,擺在鋪了生菜葉子的白色大瓷盤中,像朵盛開的蓮花。 一個個蝦滑看起來又嫩又香,魚丸牛rou丸蟹roubang等等這些原本店里就有,不需要現(xiàn)做,直接從保鮮箱里拿出來擺盤上鍋煮熟就可以吃。 魚丸牛rou丸都是簡言他們手工做出來的,味道一級棒,又因是手工制作,口感那叫一個q彈飽滿。 還有牛rou、羊rou、毛肚、肥牛、鴨血、鴨腸、各種菌菇、藕片、豆腐、土豆等等,都是燙火鍋的經(jīng)典食材。 還有鮮活剛從水箱里撈出來進行了沖洗,又送進速凍箱速凍了一分鐘拿出來的凍得失去行動力卻還活著的海產(chǎn)品。 第832章 有只蝦在嘴巴里跳舞 既然要招待師長和同門,簡言自然是往好的上,往多了上。 當然了,簡家小樓也沒有品質(zhì)不過關的食材。 錢可以少賺,口碑不能壞。 鐘教授舔了舔嘴唇,看著白瓷盤中琳瑯滿目的食材,心說這頓飯差不多要幾萬。 壓根就沒想著收錢的簡言往架子上放了兩盤一顆顆形態(tài)可愛的雞rou丸子,見老師和學長學姐們都在喝湯,沒一個人往鍋里下食材,遂提醒道,“可以下菜了?!?/br> “現(xiàn)在就可以下了?” 在場眾人沒一個吃過火鍋,不知道吃火鍋的流程是什么,簡言頓了下,開始教他們吃火鍋的詳細流程。 “現(xiàn)在會了吧?” “會了會了?!?/br> 一群人忙不迭點頭,簡言嗯了聲,笑道,“那各位老師和學長學姐們慢慢吃,菜不夠的話按下鈴,侍應生會送上來,我就先下去了,廚房里現(xiàn)在正忙!” “哦,忘說了,保鮮箱里有酒水飲料,想喝的自己拿?!?/br> “這些闊口大碗里的是配料,想吃什么口味可以自己調(diào)?!?/br> 指了指裝著新鮮辣椒碎、蒜末、蔥花、豆豉、腐乳等等配料的白色闊口瓷碗,簡言頓了一下,詢問,“還是我?guī)湍銈冋{(diào)?” 一群人瞅了瞅手里的配料,搖頭,“不用不用,我們自己來?!?/br> “那行,你們自己來,調(diào)好后加點湯進去,不加也行,反正按照自己喜歡的來就行?!绷粝乱痪湓?,簡言便離開了包廂。 幾乎是她剛將門關上,鐘教授就迫不及待的打開光腦拍照配了個簡家小樓新菜品火鍋的文案后,發(fā)到了家庭群,學校師生群和帝國最大的球區(qū)論壇。 這還不夠,她想了想,又發(fā)到了星網(wǎng)最大的文字論壇區(qū)。 惹來一大群羨慕和哀嚎的評論。 不止她在發(fā),包廂內(nèi)的所有人都再發(fā)。 等炫耀一波完成后,其中一個學生看著鐘女士,咽著口水試探道,“老師,咱們···開吃?” “可以,你們開吃吧,不用管我們幾個老家伙!”鐘女士下了幾顆蝦滑進鍋里,又裝了配料到碗里攪拌,拿筷子沾了點味道,往里加了點湯。 “老田,你們要吃什么?我