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基本上定格了。 就算后期還可以往上提升,速度也會(huì)非常緩慢。 他的實(shí)力已經(jīng)很有沒(méi)動(dòng)過(guò)了,上一次精神海域的等級(jí)提升還是在G57星上,因?yàn)楹?jiǎn)言的食物。 這次··· 他的精神海域和體質(zhì)等級(jí)雙雙得到了提升。 看著測(cè)試儀上顯示出來(lái)的數(shù)據(jù),陸瑾修拿起架子上掛著的毛巾擦了把臉上的汗,就踩著赤腳出了重力室。 剛出門(mén),他就聞到了一股香氣。 一股若有若無(wú),清甜溫柔讓人口齒生津的味道。 聞著這味道,他咽了咽口水,原本準(zhǔn)備回臥室沖個(gè)澡的想法瞬間煙消云散,腳步一轉(zhuǎn)去了廚房。 “老婆,你又做什么好吃了?” 一雙大手扣在腰間,某人無(wú)尾熊似的掛在了她背后,一身汗味撲鼻而來(lái)。 這也就罷了,他還將下巴擱在她肩上親她,灼熱的呼吸盡數(shù)噴灑在臉上。 簡(jiǎn)言偏頭蹭了蹭他的臉,溫聲道,“你喜歡的,趕緊去洗個(gè)澡來(lái)吃飯,我不想吃飯的時(shí)候被汗臭味影響食欲?!?/br> “嫌棄我?”陸瑾修輕笑著咬住她的耳垂磨了磨牙。 “嗯?!?/br> 簡(jiǎn)言半點(diǎn)都不心虛道,“是嫌棄,再不去洗澡晚飯沒(méi)你的份了?!?/br> 陸瑾修呵了聲,嘀咕道,“我才不信。” 嘴里說(shuō)著不信,雙腳卻像是有自我意識(shí)的般離開(kāi)回了臥室。 簡(jiǎn)言笑了笑,繼續(xù)和面。 今兒的晚餐是火鍋和中式糕點(diǎn)海棠酥。 第968章 海棠酥 陸瑾修運(yùn)動(dòng)量大,餓得也快,得多做點(diǎn)給他存著,餓了隨時(shí)可以吃。 海棠酥的做法不難,主要食材就是水油皮、油酥和餡料。 但想要做得好,卻需要技術(shù)。 簡(jiǎn)言擅長(zhǎng)中式糕點(diǎn),比西式甜點(diǎn)還要擅長(zhǎng)。 畢竟,一個(gè)打小就在做,一個(gè)是長(zhǎng)大了才開(kāi)始做。 而且,對(duì)比西式甜點(diǎn),傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)才是她的最?lèi)?ài)。 手藝是打小就練出來(lái)的,想做不好都難。 和好的水油皮將油酥包住,小巧的搟面杖在她手里像是活了一般,將油皮搟平、折疊,再搟成一張大圓皮后再折疊,拿手揪出一個(gè)個(gè)劑子。 這些劑子搟成圓皮后往里包上新鮮的豆沙餡、筍定餡、辣口的咸菜餡料等等。 然后捏著油皮挽成花型。 海棠酥的重點(diǎn)是下油鍋,做得好不好主要是看這一步。 大部分糕點(diǎn)師在做海棠酥時(shí)都會(huì)用淋油起酥法,一是方便快捷省時(shí)間,二是容易控制溫度和時(shí)間,避免了在油鍋里出現(xiàn)溫度過(guò)高或者是時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而炸糊的情況。 不過(guò),這種方法雖然好掌控,但炸出來(lái)的海棠酥因?yàn)槠鹚中Ч麤](méi)有直接下鍋炸出來(lái)的酥脆可口,味道是真不怎么樣。 遇見(jiàn)那種淋油都馬馬虎虎對(duì)付著過(guò)去的糕點(diǎn)師制作出來(lái)的海棠酥,口感那叫一個(gè)一言難盡。 簡(jiǎn)言曾經(jīng)就吃過(guò)一次,整個(gè)海棠酥的口感和死面的口感差不多,不酥不脆不香吃起來(lái)和嚼棉花差不多。 那家店還是老字號(hào),后來(lái)因?yàn)樨溬u(mài)的糕點(diǎn)越來(lái)越難吃,老字號(hào)倒閉了。 所以說(shuō),想要賺錢(qián)就不要糊弄顧客的嘴,誰(shuí)的錢(qián)都不是刮大風(fēng)來(lái)的,沒(méi)這樣糟蹋的。 食客是這個(gè)世界上最可愛(ài)的人,也是最苛刻的人。 你店里的東西好吃,那我就多光顧幾次,吃厭了為止。 不好吃··· 一次就夠了。 這也是簡(jiǎn)言從不在食材上做手腳和在烹制過(guò)程中馬虎的原因。 這次的海棠酥也不例外,哪怕不是為了售賣(mài)而是他們自己吃,她也沒(méi)想著馬虎對(duì)待。 將手放在油鍋上感受了一下溫度,她將挽好花型的海棠酥一個(gè)個(gè)放進(jìn)油鍋中,幾乎是入鍋的瞬間,滋滋地聲響傳來(lái)。 而海棠酥也冒起了細(xì)密的小泡泡。 這是皮和油產(chǎn)生的正常反應(yīng),隔了沒(méi)幾秒,一只只海棠酥以rou眼可見(jiàn)的速度膨脹起酥,原本看起來(lái)和花型饅頭差不多的海棠酥,在逐漸膨脹的過(guò)程中,變成了一朵朵粉白相間的海棠花。 可以起鍋了。 簡(jiǎn)言拿著漏勺,將海棠酥撈起來(lái)放在托盤(pán)里,接著拿了草莓醬點(diǎn)在每一只海棠酥的花心位置。 海棠素有‘國(guó)艷’之譽(yù),由此可見(jiàn),這一盤(pán)海棠酥,每一只都美得不像人間產(chǎn)物。 粉白相見(jiàn)的海棠酥,哪怕沒(méi)有入口,也能從表層那清晰可見(jiàn)的起酥紋路中想象出入嘴后的酥脆。 花心位置的草莓醬,更像是點(diǎn)睛之筆,不但沒(méi)有破壞海棠酥的美,反而宛若古時(shí)美女額間的花鈿,平添幾分魅力和驚艷。 為了方便吃,海棠酥簡(jiǎn)言做的小巧又精致。 第969章 不逗你 至少?zèng)_好澡回來(lái)的陸瑾修被驚艷了。 “這個(gè)花挺好看?!?/br> “不止好看,還好吃?!?/br> 拿了只海棠酥喂到他嘴邊,簡(jiǎn)言笑道,“嘗嘗看。” 陸瑾修也沒(méi)有推據(jù),張嘴就吃了。 精致小巧的海棠酥,正好一口一個(gè),牙齒咬下去,層層疊疊的綿密酥皮咔擦一聲,是美味裂開(kāi)的酥脆聲音。 緊密卻又輕薄的酥皮,一沾上唾液,即刻消融了無(wú)痕跡,是真正的入口即化,沒(méi)有任何影響口感的塊狀物。 豆沙餡的味道厚重,甜美,餡料很細(xì)膩,在口腔里沒(méi)有絲毫的顆粒感,有的只是輕盈和柔軟。 又綿又甜,柔軟地不可思議,感官的愉悅,就在唇齒的咀嚼間被放大到了極致。 一只海棠酥下肚,陸瑾修滿(mǎn)意頷首,“這個(gè)比你做的那些西式甜點(diǎn)好吃?!?/br> 比較合他的口味,味道不會(huì)太過(guò)厚重甜膩,而是恰到好處的香而不俗,甜而不膩。 簡(jiǎn)言就笑,“喜歡?” “喜歡!” 陸瑾修點(diǎn)頭,眉眼彎彎說(shuō),“老婆做的我都喜歡?!?/br> 這話(huà)她不信。 人都是有口味偏好的,不喜歡就不是不喜歡,這跟誰(shuí)做出來(lái)的無(wú)關(guān),也騙不了人。 至少她家這個(gè)男人,就有好幾樣不喜歡吃的食物。 不過(guò),既然他話(huà)都說(shuō)到這個(gè)份上了,她少不得要逗逗他。 惡趣味發(fā)作的簡(jiǎn)言哦了聲,笑瞇瞇道,“那我給你做個(gè)苦瓜釀好不好?” 陸瑾修,“···” 陸瑾修臉上的笑容僵住了,他想拒絕,想說(shuō)他不喜歡苦瓜釀,哪怕她做的苦瓜釀不苦,吃起來(lái)的口感和味道還挺棒,他也還是不喜歡吃。 然而看著簡(jiǎn)言被笑意暈染好似有星子閃爍的眼睛,他苦著臉哦了聲。 看著他這幅有苦說(shuō)不出來(lái)的樣子,簡(jiǎn)言噗地一聲笑出聲。 “好了,不逗你?!?/br> 指了指托盤(pán)里的海棠酥,她叮囑道,“你把這些密封好放進(jìn)恒溫箱去,我多炸點(diǎn)給你當(dāng)零嘴吃?!?/br> “好!” 只要不做苦瓜釀給他