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筆趣閣 - 耽美小說 - 人間食色在線閱讀 - 分卷閱讀52

分卷閱讀52

    畢業(yè)又去海外鍍了層金的人。

現(xiàn)在他們卻和他在一個跑道上。

遲歸今天難得清閑,在家給剛好也沒有工作安排的海灣講解了一下午的禮儀規(guī)范和飲食文化。

在此之前,海灣一直認為他是個會做菜的商人,但這個定義實在太寬泛,以至于他的職業(yè)屬性在海灣心里朦朧而模糊。

今天的他卻旁征博引,洋洋灑灑說了許多海灣不要說了解,甚至聽都未聽過的見聞和觀點,既讓人佩服他的淵博,又讓人覺得他深不可測,還有無數(shù)面等待發(fā)掘。

遲歸的表情沒有變化,依然冷冷淡淡,但他抬眼之間,低眉之時,手指輕晃,手臂微擺,每一個細小的動作都落在海灣眼里。

他是那么的近,他又是那么的遠,他能觸及,他又難企及。

海灣瞬間想起那個晚上,海風輕拂他的額發(fā),夜色擁抱他的疲倦,雪茄燃燒出的灰燼落在窗外,青煙裊裊,從他雙唇之間溢出。

他逼人的性感,猶如一針嗎`啡,直刺進海灣心底。

此時此刻的他卻有不同。

遲歸身上穿一件質地優(yōu)良的黑襯衫,袖子卷起露出一截飽含力量感的小臂。與海灣不同,他沒有雪樣的白皙,更偏重蜜糖色。

他的食指會無意識地在沙發(fā)上輕敲,每敲一下筋骨便隨之顫動一下,甚至連本人都不曾察覺。

海灣極力讓自己專心,還是忍不住細細描繪他此刻自信、優(yōu)雅、從容,仿佛無所不曉的神態(tài)。

遲歸對他的走神極其不滿:“怎么回事,一下午出幾次神了?”

再成熟理智的人,也難逃人性的弱點,他終究也需要被傾聽、被崇拜的滿足感。

海灣訕訕道:“你懂這么多,我不懂呀,當然跟不上?!?/br>
“其實你不用懂太多。”遲歸目光悠遠看向窗戶,簾幕被海灣強行拉開,現(xiàn)在那里是茫茫滄海、融融紅日。

他嘆了口氣,收回視線,問道:“什么是最好的菜,標準是什么?”

海灣早已背得爛熟,張口便來:“米其林三星要求廚師必需具備高超的廚藝,豐富的烹飪經(jīng)驗,上乘的烹飪工具,還要有創(chuàng)新精神?!?/br>
“這是書本上的僵硬規(guī)定,但做菜不應該是這樣。”

遲歸坐起來,身子前傾看著他說:“烹飪是個很私密,很人性化的東西?!?/br>
“不可否認,按照這一套標準,的確能做出上乘的菜品,但它流于程式化,沒有人的情感,絕對不是最好的菜。”

“你看的書上說,日本做什么事都喜歡講一個‘道’字,即使做一碗面也是如此。那這個‘道’具體指的是什么?”

“是絕對高超的廚藝嗎?”

海灣怔忡著搖搖頭:“不……不是吧。”

“當然不是,這個‘道’其實是一個精神,一種狀態(tài)。”遲歸接道,“假如你做一碗面,全神貫注于這碗面上,達到了這個狀態(tài),這碗面便會不同?!?/br>
“這其實沒有什么深奧的,說穿了就是現(xiàn)在已經(jīng)被說到俗濫的匠人精神?!?/br>
“但你有沒有想過真正擁有這個‘道’,為什么會做出不一樣的東西?”

海灣當然沒想過,實際上現(xiàn)在遲歸的話于他而言就是數(shù)學題,分明字都認識,就是聽不懂。

遲歸耐心解釋說:“因為他全身心在做菜上,自然就會想食客之所想,憂食客之所憂。歸根結底,什么是最好的菜?”

“不是那些所謂的標準嚴格把控下的菜,而是食客喜歡的,才是最好的?!?/br>
“比如你,你喜歡吃辣,這一餐我給你做了A5和牛,一頭黑金鮑?!?/br>
“你會大贊美味,這是毋庸置疑的,但你總還會想,要是再辣點就好了。”

“誠然,即使不對口味的東西,也能讓人吃得滿意,這算是高超的廚藝,但他終究略遜對味一籌。”

海灣一臉茫然地頷首道:“嗯嗯,你呃……你說得很對?!?/br>
“那么另一個問題又來了?”遲歸希望他能有自己的見解,“什么才是最好的廚藝呢?”

海灣立刻回答:“就是做出對客人胃口的菜!”

“你倒還鬼靈,會舉一反三?!边t歸笑了笑,“但只顧機巧,卻不對我的題目?!?/br>
“我能做你愛吃的,別人自然也能,如若你的口味和鑒別能力一般,誰又來衡量我們之間的高低呢?”

“所謂大巧若拙,神鋒無形,不懂做菜的人一說美味,想到的無非是各類名貴的食材?!?/br>
“但那些東西之所以名貴,就是因為它們本身的味道極佳,即使烹飪失當,至多產(chǎn)生外行分不甚清的口味上的區(qū)別,但總體還都過得去——如果不是吹毛求疵、精益求精的話?!?/br>
“真正高超的廚藝,不是能將一尾藍鰭金槍魚做得多好,而是能在平淡中孕育神奇,普通的菜蔬,做出不普通的美味,才是功力之所在。”

海灣深信不疑,重重地點點頭,撲上去抱住他胳膊,臉頰在上面親昵地蹭了蹭,笑贊道:“你就是蘊神鋒于無形,用我買的爛菜還能做好吃的!”

自那夜他們二度吻過之后,海灣便如現(xiàn)在這般,與他消除了社交關系里最起碼的尊重距離,拉他手,拍他肩,隨心所欲,無所顧忌,膽子愈來愈大。

遲歸起先很不適應,后來慢慢也習以為常了。

海灣將書分開頂在自己臉上,仰著頭竭力保持平衡,淘氣地問:“你說我明天能過嗎?萬一過不了,我怎么辦?你還會管我么,會不會失望?”

“你不要想那么多。”遲歸一把奪走那本被他翻爛的書,“人的遠視應該用在制定目標上,短視則應用在完成手頭任務上。只有這樣,才能兩不相誤?!?/br>
“即使你通不過,也是考核之后該愁的事。未來的事交給未來煩心,現(xiàn)在先做好眼下的事,那未來也就不會有事?!?/br>
海灣揉揉鼻子,道:“什么未來現(xiàn)在的,都給我說暈了。你怎么這么多話教訓我,你就不能直接告訴我,我要是不過你會怎樣?”

“你不是說你一定會過嗎?”遲歸挑眉看他,“怎么,覺得??诳涞锰缌耍俊?/br>
“不是。”海灣耷拉著腦袋,發(fā)絲軟軟垂在他眼簾上,“我只是……想知道你愿不愿意,和我一起工作?!?/br>
遲歸拍拍他發(fā)心,溫聲道:“真傻。我如果不愿意,為什么要讓你去餐廳礙眼?”

“啊,你承認了!”海灣滿目驚喜地抬起頭,“你承認你是想看見我,才叫我去你餐廳的了?”

“你想多了。”

事實證明,海灣的確想多了。

第二天他沒有和遲歸同走,相反早早搭地鐵去了餐廳。十四個人除了他和秦川,其余早已正襟危坐,等待考核開始。

海灣還是初次見這十四位高級侍者齊聚,每個人都似他想象中的冷漠,不茍言笑,互不搭