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椒切成小辣椒圈,與rou沫一起放入碗中,加入生抽和少許食鹽調(diào)味腌制 切好蔥花備用,生抽,花椒粉,玉米淀粉,雞精,少許白胡椒粉,加水攪拌。 接下來李微歌下熱鍋冷油,油三分熱,轉(zhuǎn)小火,放入花椒粒,花椒慢慢出香味并有顆粒感,微微發(fā)黑,即可撈出丟掉。 放入腌制好的rou餡,加入豆瓣醬,炒出紅油,再放入瀝干水的豆腐,倒入調(diào)好的料汁,水開后,放入辣椒面,撒上蔥花,裝盤出鍋。 紅油浮在白嫩嫩的豆腐上,摻雜著rou末和翠綠的蔥花,看著讓人食指大動。 麻婆豆腐做好后,李微歌便著手做下一道水煮rou片。 rou切成薄片,用水洗兩遍,這樣rou會更嫩滑,擠干一點,加適量鹽,生抽,白胡椒粉、一個蛋清,淀粉,抓拌均勻。 放油腌制半小時,使得rou片越嫩滑,蔥、蒜切好,留一點蔥花裝飾用。 起鍋燒油,先放蔥蒜,再放豆瓣醬,小火炒出紅油。 再加入適量清水,加鹽、味精、醬油、糖、蠔油、嘗一下,得咸點,最后加一點點陳醋。調(diào)好味后,湯燒開,用漏勺把調(diào)料殘渣撈出。 用這個湯煮準備好的蔬菜,菜煮到八分熟撈出放入大碗中備用。 還是剛才煮菜的那個湯,再次燒開轉(zhuǎn)小火,用手慢慢往湯里放入rou片。 等兩分鐘,rou片變白熟了,湯再次燒開后,把rou片和湯一起倒入放蔬菜的大碗。 鍋洗凈再次燒熱,放入適量的油,中大火。 燒油的功夫,在rou片上撒些蔥花、蒜末、麻椒粒、花椒粒、花椒粉、干辣椒、辣椒粉。 鍋里的油燒熱了,冒煙時,再澆在調(diào)料上,吡啦一聲,香噴噴的水煮rou片就完成了。 當李微歌將菜端去大堂時,赫然發(fā)現(xiàn)燒火的人變成了江慕言,頓時有些愣愣的。 江慕言見她端著兩碗菜,當即起身接過她手里的菜,見她愣在那里,以為她還在難過。 轉(zhuǎn)過身,很認真地對她說:“你放心,我不會讓她們再欺辱你的。等我下場中舉,你就是舉人娘子。” 李微歌:“我相信你?!?/br> ...... 其實她一點也不難過,畢竟,她不是真正的李微歌,那個柔弱的女子,早已經(jīng)被逼死了。 她只是為她難過,為這世間被逼迫的女子難過,因為禮法教條,她們經(jīng)受著各種各樣的磨難。 然而江慕言的舉動仍舊讓她感到溫暖,她被他的溫柔包圍著,幾乎無處可逃。 系統(tǒng)提示:“近距離接觸是表達愛的最好方式,為避免反派因野心過大走上歧路,請宿主今晚趁著月光,摸到反派的房間,將他的衣服扒去,進行一次零距離擁抱!” 34. 第三十四章 年夜飯里的餃子 扒衣服什么的, 不太好吧? 系統(tǒng)發(fā)布的任務是越來越過分了,李微歌很懷疑接下來江慕言的清白還保不保得住。 不是,大半夜去扒人家衣服什么的, 也過分了些, 李微歌很是羞恥。 但想到不完成任務的懲罰,李微歌還是選擇去扒江慕言的衣服。 她現(xiàn)在已經(jīng)大致摸清楚了江慕言的性子, 看著是冷冷清清不好接近的樣子, 實則再好說話不過了。 于是一頓飯, 李微歌吃的頗有些沒味道, 倒是她今天做得幾道菜, 又激起了大家的一陣夸贊。 江慕言看著魂不守舍的李微歌,皺起了眉頭, 開始思考要不要將李家弄的慘些給她出氣。 江慕言夾了滿滿當當?shù)囊煌胨髍ou片和麻婆豆腐, 說了句:“我去書房吃?!?/br> 抬起大長腿, 端著碗就去了書房, 桌上的人雖覺得奇怪, 但被美食引誘著, 也就沒去管他。 因他今日放話說此番要中舉, 只當他是急著回房溫書呢。 回到書房后, 江慕言將房門和前窗關好, 拿出一把竹笛,打開后窗,對著外面輕輕吹響笛子。 奇異之處在于吹出的聲音和普通笛子不同,是類似于鳥叫的聲音。 聲音響起后不久,一只普普通通,田間隨處可見的麻雀落在窗前,江慕言塞了一張紙條在它的腳下, 揮手將它趕走。 麻雀撲騰著飛向天空,不一會兒就失去蹤影。 夜深人靜之時,一個穿著利落月白色勁裝的身影在黑暗中悄悄落在江慕言的身旁,對著他單膝跪下。 “宗主,查清楚了,李家李福貴和他兒子李林清都在鎮(zhèn)上的喬家學堂念書?!?/br> 江慕言氣勢凜然,和平時沉默溫柔的樣子截然不同冷冷問道:“他們兩人可有什么惡習可做文章?” 下跪之人回道:“李福貴好色,跟李家村東邊的趙寡婦偷情,還在鎮(zhèn)上養(yǎng)了個□□做外室;李林清好賭,已在鎮(zhèn)上的賭場欠下三百兩銀子了;這些事他們家中都還不知道?!?/br> 端坐在床沿之上的人手指一下一下地敲著床板,“咚咚...咚咚...” 下面跪著的人一動不敢動,靜靜等待著。 終于,黑暗中看不清面貌的人說話了,仿佛給這兩個人的命運做了定局:“將李福貴與趙寡婦的事情在村里揭露出來,同時將他在鎮(zhèn)上養(yǎng)□□的事透露給喬秀才?!?/br> “至于李林清,讓賭場的人分別去他家和學堂要債?!?/br> “是?!?/br> 下跪的人抱拳應下,心里明白這兩人仕途無望了。 “吱...” 輕微的開門聲在靜夜中響起,江慕言用示意下面的人離開,月白色的身影從窗戶一躍而出,沒有留下絲毫痕跡。 李微歌摸黑進來時首先看見的就是大開的窗戶,冷風從窗戶里灌進來,李微歌冷的顫了一下。 這人身體這么差,竟然睡覺不關窗戶,也不怕著涼。 在心里嘟噥了一下,李微歌走前將窗戶關好,然后才走到床前。 半夜摸到人家床前這種事,做了第一次之后就輕車熟路了。 李微歌看著躺在床上照舊睡的衣裳頭發(fā)紋絲不亂,身形端正的江慕言,暗道他還真是每晚睡的姿勢都一樣,不知道他睡的沒形象是個什么樣子。 摒棄腦海中各種亂七八糟的想法,李微歌想到