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江慕言和葉道長對視一眼,這四川小面店背后竟然是朔州知府, 此事就有意思了。 李微歌豈能看不出來她的目的, 心下已經(jīng)有了打算。 待知府到了之后,李微歌愣住了, 新任的朔州知府不是村里人稱佛爺和菩薩的江知舟又是誰, 連臉上的笑容都一摸一樣。 溫妍偷偷和李微歌耳語道:“他不是意圖非禮男子被村人趕出去了, 搖身一變成了知府是怎么回事?” 李微歌使眼色暗示她不要亂說話, 那邊的江慕言兩人卻一點也不意外, 葉道長還笑著與他打了個招呼。 佛爺看著江慕言,笑瞇瞇道:“侄兒你放心, 我定會公平公正地評選的。” 這話就很有深意了, 李微歌初時的震驚已經(jīng)過了, 上前道:“知府大人, 民女有話說。” 江知舟上前想扶她, 李微歌巧妙避過, 江知舟也不在意, 依舊笑瞇瞇道:“侄媳婦不必客氣, 咱們是一家人, 不講究這些,你叫我叔叔就可以?!?/br> 李微歌道:“民女不敢,只是您是四川小面店請來的,又與我們是親戚關(guān)系,這評委讓您來當,只怕是不合適?!?/br> 江知舟打量著眼前的女子,不動聲色道:“哦?侄媳婦有什么看法?” 李微歌任由他打量, 坦然道:“民女覺得,這面店開在這,便是給百姓吃的,這評委從百姓中選出二十位即可。” 何玉蓮插話道:“大膽,你懷疑知府大人會偏向誰不成?” 李微歌笑道:“自然不會,知府大人是我家相公的叔叔,要說偏向,定是偏向我家店的,我這也是為了知府大人的聲譽著想?!?/br> 從前倒是小看了這丫頭,有幾分本事,佛爺心里想著,面上的笑容不變道:“難為侄媳婦為我想的這么周到,就按侄媳婦說的辦?!?/br> 要說之前看著佛爺笑的一張菩薩臉,李微歌只覺得怪異的話,現(xiàn)在則是一身冷汗,心下也有幾分厭惡。 這人突然從一個普通村民搖身一變成了知府,只怕來頭不小,他隱居青山村又是為了什么目的。 他有斷袖之癖,李微歌也不甚在意,只是他分明不喜歡女人,又勉強生下了江慕言兄弟兩,就讓李微歌覺得惡心了。 為了自己能傳宗接代,毀了張曼卿和江慕言兩個人,小團子后面知道真相了也不知會如何。 然而面上是不能表現(xiàn)出來的,官大一級壓死人,何況他官大了好幾級,江慕言羽翼未豐,她不能給他惹麻煩。 最終從圍觀的百姓里面選擇了二十位坐在評委席上,四川下面店的大廚也出來了,是個四十歲左右的普通男子。 比賽的賽場很快就布置好了,四川小面店的吳大廚和李微歌進入賽場準備做菜。 見重慶小面店竟然派了個年輕的女娃娃出來比賽,吳大廚面露不屑,勝卷在握一般說道:“女娃娃,你輸了可不要哭鼻子,別說我老頭子欺負你?!?/br> 人群中爆發(fā)出哄笑,吳大廚名聲在外,李微歌看著又稚嫩年輕,勝負幾乎已分?!?/br> 李微歌并不在意這些,將手中的豬骨、雞骨和牛骨丟下湯鍋燉煮。 擦干凈手道:“大廚說笑了,你我上了這賽場,就是合格的對手,小與不小的,并不重要,輸贏最重要?!?/br> 吳大廚冷笑一聲,并不將她的話放在心上,拿出準備好的鮑魚魚翅也準備燉湯底,同時拿出新鮮的里脊rou準備剁rou。 見四川小面店一來就拿出了鮑魚魚翅和里脊rou這些上等食材,溫妍也看出不對來了,四川小面店顯然是早有準備。 她有些焦急地對李微歌說道:“微歌jiejie,難道他們早就知道我們的計劃,你看他們那邊盡是上等的食材,咱們什么也沒有啊,都是平常做面用的?!?/br> 李微歌悄聲說道:“別急,咱們的食材也不低級。” 說著,吩咐小廝注意時時撇去湯上面的浮末,拿出最普通的五花rou,開始剁rou。 溫妍:“......”這還叫不低級,豬骨頭和雞骨頭對鮑魚魚翅,里脊rou對五花rou,從食材上他們就輸了。 不一會兒,四川小面店和重慶小面店的湯頭就傳來不一樣的香味,鮑魚魚翅等干貨海鮮味道醇厚自然又清新,豬骨雞骨和牛骨三種骨頭的湯頭rou香濃郁,比起海鮮的味道總是差了些。 重慶小面店這邊的人臉色也越來越不好看,實在是輸?shù)目赡苄蕴罅恕?/br> 就連葉道長都對江慕言說道:“你這小娘子要是輸了怎么辦?目前看來,論材料論經(jīng)驗論技術(shù),你家這位都比不上四川小面店呀?!?/br> 江慕言斜了他一眼,淡淡道:“不會,她一定會贏?!?/br> 葉道長輕笑了一聲:“你總是這么自信,不過從前是對你自己,什么時候也學會對別人這么有信心了,你這轉(zhuǎn)變夠大的呀?!?/br> 身旁久久沒有傳來回應(yīng),葉道長摸摸鼻子,也不管他,繼續(xù)看比賽了。 李微歌并沒有理會周圍人的議論,她把豬rou剁成餡之后,加入蔥姜蒜,花椒粉,鹽,淀粉和雞蛋沿著一個方向攪動,然后蓋上棉布醒半個小時,讓味道充分的融合。 對面的吳大廚刀功了得,刷刷刷幾下就把rou剁好,面皮搟好,現(xiàn)在已經(jīng)開始包了。 李微歌才開始和面,吳大廚更加不把她放在眼里了,周圍的人也越來越確定李微歌贏不了。 等李微歌的面皮弄好,吳大廚那邊已經(jīng)完成端上去給評委食用了。 鮮香撲鼻的湯頭加上表面的紅油,可謂是色香味俱全,海鮮曬干后再燉煮一番,不僅沒有流失海鮮的味道,反而給海鮮增加了一種特殊的風味。 rou餡是豬身上最嫩的里脊rou和更加Q彈鮮嫩的青蝦rou,兩種rou碰撞在一起形成了絕妙的口感。 二十位評委吃過后都露出滿意的表情,狼吞虎咽地將碗里的抄手吃個精光,連湯汁也喝光。 沒有被選中的百姓羨慕不已,他們可能這輩子也吃不上這么昂貴的抄手,有鮑魚魚翅還有青蝦,怎么就沒有選中自己呢。 青山縣離海邊比較遠,加之這個世界交通并不便利,因此縣里尋常的人家是吃不上海鮮的。 他們準備的還挺充分,對付她一個做家常菜的,用這么昂貴的食材。 李微歌并沒有多想,