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筆趣閣 - 言情小說 - 我靠美食治愈病嬌反派在線閱讀 - 分卷閱讀78

分卷閱讀78

    的衣服之后,李微歌蹲在房間的窗戶邊悄悄地觀察浴室那邊的動靜,猶豫著要不要等他出來之后再商量一下回房的事情。

    然而江慕言在浴室呆了很久才出來,李微歌不由自主地想他是不是在自己解決,浴室中令人臉紅心跳的場面又浮現(xiàn)在李微歌的腦海中,心中揣著的小鹿又亂跳了起來。

    從浴室中出來的江慕言進了書房不久就抱著枕頭被子往房間里來,他是要回房來睡嘛,李微歌害羞地躲進了被子。

    江慕言抱著枕頭被子進來的時候就看見李微歌用被子把自己包裹的嚴嚴實實在裝睡,習慣了她每次撩完自己就害羞,江慕言也不免覺得好笑。

    裝作什么都不知道的樣子,江慕言把被子和枕頭放好,靜靜地躺下睡了。

    李微歌躲在被子里等了半天,不見身邊有動靜,慢慢的也真睡過去了。

    睡醒之后,李微歌拋開昨天的羞恥,精神地金廚房準備早餐了,一心撲在即將要開的火鍋店上。

    以至于沒有看到在灶前燒火的江慕言一臉怨念:果然是沒有心的,如此這般,哪怕被她睡了,第二天只怕她也不認的。

    院子里有棵梨樹,正是開花的季節(jié),一簇一簇潔白的花瓣開了一樹,李微歌摘了一些花瓣放進正在煮的粥里。

    配粥的小菜是至關重要的,李微歌從酸菜壇子里撈了些酸豆角出來切碎,再把rou剁成rou沫,下油將rou沫炒熟撈起。

    酸豆角用油碾熱,將酸菜的味道都釋放出來,再放入rou沫炒勻,用來下粥最好。

    吃著梨花粥,配上酸豆角rou沫小菜,江慕言臉上的怨念才少了一些。

    吃過早飯后,兩人便一起去了隔壁張有錢那,江慕言去給張有錢上課,李微歌找溫妍商量開火鍋店的事。

    書房中,張有錢見江慕言的心情終于便好了,忍不住在心里謝天謝地,不用被折磨了。

    江慕言直接給他放大招:“突厥即將進犯朔州,你以為江知州為何要針對重慶小面店?”

    張有錢:“為什么?”

    江慕言的手輕輕扣著書桌,悠悠道:“亂世之中,你們家這種沒有權勢又無后臺,富得流油的大戶就像肥豬一樣,引人覬覦。”

    張有錢驚愕:“他想要我們家的錢財?”

    江慕言:“不錯?!?/br>
    俗話說知父莫若子,與江知州周旋多年,他這種手段江慕言看的多了。

    形勢危急之時,他便朝當?shù)馗粦粝率?,不僅使用手段奪人家財,為免他們報復,甚至滅人滿門。

    江知州絲毫不覺得自己的行為有什么問題,在他心中,那都是為了大義,為了他所忠于的君,為了天下太平。

    城之將破,他收了幾個富商的家財算什么,滅門也是為了免除后患,一切都是合情合理的。

    張有錢不傻,自然知道家中錢財引人覬覦的后果,若是只謀財便也算了,可是這等見不得人的事情,為了斬草除根,江知州也不會放過他們一家人。

    于是不需要江慕言督促,張有錢自覺刻苦學習起來,同時主動要求江慕言每天給他增加一門課程,專講朝中政治形勢和軍事,江慕言自然應下。

    另一邊的李微歌跟溫妍提出開火鍋店的想法,有了重慶小面店的經(jīng)驗后,兩人一拍即合,當下就火鍋店的選址和目標客戶群體進行了分析,還將營銷方案討論了一番。

    骨湯火鍋大家已經(jīng)吃過了,然而火鍋底料多種多樣,李微歌決定至少先推出四種鍋子,骨湯火鍋、番茄紅湯、重慶火鍋和菌湯鍋。

    其中骨湯火鍋溫妍已經(jīng)嘗過了,李微歌便拉著她準備嘗試番茄鍋和重慶火鍋。

    番茄紅湯鍋的主料是番茄、糟辣椒和豆瓣醬,院子里摘下新鮮的紅番茄,切成小塊。

    熱鍋放油,下姜蒜炸香,下五花rou,放一點豬油增香,然后放一大勺糟辣椒、一大勺豆瓣醬炸出紅油。下西紅柿開小火,炸汁。

    西紅柿基本融化后倒入清水,煮開,加適量鹽、雞粉、白醋,水開后就可以放入鴛鴦鍋中了。

    鴛鴦鍋是李微歌找鐵匠鋪特別打造的,溫妍驚奇道:“好獨特的鍋子。”

    李微歌解釋道:“這個鍋子的優(yōu)點在于可以分兩種味道,如果遇到一家人口味不同的情況,就可以完美解決?!?/br>
    說完鍋子之后李微歌繼續(xù)制作重慶火鍋的底料,重慶火鍋底料最重要的是牛油,因此李微歌拿出牛肥rou切成小塊。

    香料碾碎,用白酒泡三十分鐘出香味。

    鍋中放入一小碗水,倒入牛肥rou,水煮干后,牛油便漸漸熬出來了,等肥rou變成金黃色的油渣時放入洋蔥絲和蔥結煸炒出香味,撈起油渣和洋蔥蔥結。

    下干辣椒和豆瓣醬、豆豉炒香,加入花椒炒香,加入混合的香料一起炒制,中火轉小火慢慢熬制,并不斷翻炒,防止粘鍋。

    炒至固體狀態(tài)的時候就可以起鍋了,將炒好的牛油辣椒塊放入鴛鴦鍋中,在倒入一壺開水,重慶火鍋湯底就做好了。

    至于菜品,都是地里現(xiàn)拔的,小白菜、花菜、蘿卜、土豆,還有鮮嫩的豌豆苗,新鮮的牛rou加上李微歌現(xiàn)做的蛋餃,雖然沒有華國的各種丸子,勝在食材新鮮。

    酒樓開起來后,可以專門請了廚子來做各種各樣的丸子,牛rou丸魚丸等。

    菜品準備好后,溫妍便去隔壁叫了江慕言和張有錢過來吃飯,只是兩人興致都不太高的樣子。

    不過在見到鴛鴦火鍋后還是眼前一亮,稍微掃去了心底的一些陰霾。再嘗到番茄紅湯鍋子的酸辣和重慶火鍋湯底的香麻辣后,兩人徹底地將家國天下拋之腦后,有什么事,吃完這頓火鍋再說。

    李微歌將兩人的神情盡收眼底,如今城內(nèi)人心惶惶,李微歌自然也聽到了些許消息,朔州若是保不住,他們這個小縣城只怕也是要遭殃的。

    江慕言的身上許事還背著更多的東西,一頓火鍋能讓他們的心情好起來,就是一個廚師最大的成就了。

    他們兩人吃完后就急急忙忙回去了,溫妍見此感嘆道:“上次我們一群人熱熱鬧鬧的吃火鍋的場景還在眼前,今日只有我們四個不免冷清,他們兩還心不在焉的樣子,真是懷念那時候。”

    她一說,李微歌也感慨起來,莫殊和絲柔在山里忙著種土豆,于是在山里搭了竹屋,干脆在那住下了,