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在煮著,我去倒就行了。” 莫晴點點頭,不再說什么,鍋燉煮也很長時間了,蘿卜的清甜都飄出來,惹得人垂涎三尺。 將鍋蓋掀開,香味更是飄開,滿滿的熱氣鋪到莫晴的臉上。 這下可以將味增放進去,讓它慢慢的化開。 最后放下一點鹽,莫晴舀了一口燙嘗了一下咸淡,又多放了一點味增進去,這樣味道才夠。 莫晴這個版本做的還是有所改良,沒有特別咸口。 顧思怡打開后門走進來,廚房滿是飄香,她深吸一口:“好香?!?/br> “快來,嘗一下?!?/br> 顧思怡將小碗拿過來,吹了一下將味增湯喝下去,眼睛一下亮了,這下好像更加餓了,明明才吃晚飯,她不好意思地臉紅了。 莫晴笑了:“怎么樣?” 顧思怡用力地點點頭:“我覺得很好吃!沒有很咸。” “我看你還想吃,煮一碗面吧?” 顧思怡特別不好意思,猶豫地擺擺手:“還是算了吧?!?/br> “沒事,我本來就想嘗嘗加上面條會不會好吃,我就嘗一點,剩下的你都吃完了吧?!?/br> 莫晴說著便行動起來,這次她倒是沒有開大爐灶,用小灶臺燒了一掛面,撈出來放進碗里,她習(xí)慣性地撈出配料,整齊地擺放上去,再淋上湯汁,徐徐熱氣冒起來,特別惹人。 顧思怡一邊看著,口水分泌得過分厲害。 莫晴拍了一張照片,這才試了一口,面條帶著湯的味道一起進入嘴里,將味蕾都帶動了,胡蘿卜的清香還有豬rou的味道,加上味增的咸味,超級搭! 她就吃了一口,滿意地點點頭,就留著讓顧思怡吃了。 顧思怡滿懷期待,端起個大碗就吃起來,一口面吸溜著,聽起來都覺得很好吃,蘿卜也非常的軟化可口,可以中和掉湯底的咸味。 果然好吃到不行! 在顧思怡吃的當(dāng)口,莫晴又開始煮雞rou高湯了,雞rou拉面可以設(shè)置兩個選擇,雞rou或者雞腿,菜品又多了一樣。 莫晴打開拉面店屬性,看見菜品開放程度變成了6%,點點頭,看來三道新菜品就可以升一格,還是不錯的。 雞rou高湯用的是雞架,放進干白把雞架收干,接著把洋蔥、大蔥、大蒜、西芹放進水里,留在鍋里燉煮一兩個小時。 再用濾布去將熬制軟化的殘渣給去掉,剩下的煮得發(fā)白的高湯,就做好了,不過雞湯還在熬制,這一步得等到白天再弄。 將新產(chǎn)品的照片放進小程序里面,莫晴跟顧思怡把廚房再清洗干凈之后,就去睡覺了。 一早起來,莫晴伸了一個懶腰,系統(tǒng)彈出一個信息。 【美食周刊周末雜志的主編,在店外等候多時,對你的不接待很不滿,滿意度降到了負數(shù),請趕緊招待!】 19. 第 19 章 雜志主編 莫晴看了眼時間,這才十點,她便關(guān)了手機,懶洋洋地下了樓。 顧思怡已經(jīng)在樓下搞衛(wèi)生了,看見莫晴下樓,便笑著說:“粥已經(jīng)煮好了,吃早餐吧。” 莫晴思考了一下,覺得不能辜負顧思怡早起煮的粥,還是舀了一碗,站在廚房吸溜幾口吃完了。 飽餐一頓,莫晴便開始將食材準備好,這一忙活花了差不多半個小時,她這才走到門口,將店面打開。 這下,她終于知道這名美食雜志的主編是什么樣貌,果然是位長輩,有四十左右,但穿得好看整潔,身形挺拔,就是臉上的表情極其臭。 “你們小店怎么回事?怎么沒人接待?” 莫晴又掃他一眼,拍拍門上的營業(yè)時間,回道:“你來的太早了。坐吧,要吃點什么?” 主編抬頭看看時間,開門時間十點半,一時間抿著了嘴巴,還是不服氣:“你難道不知道我是誰嗎?” “知道啊,你是周末雜志主編嘛?!?/br> “你知道還這樣接待我?”主編一臉難以置信,看見她表情的無所謂,他心里又堵著一口氣。 莫晴笑了一下:“對啊,你是美食雜志主編跟我有什么關(guān)系?” 主編瞪著她,看見莫晴臉上的不在意,突然有些泄氣。 每次去餐飲店,誰不是好言好語招待的,哪想到他居然會被一個小姑娘氣到。 “你不怕我把你故意寫壞了?” “你愛怎么寫就怎么寫吧,我也不缺你這個雜志的宣傳。” 主編聽見這話,眼中冒火正想教訓(xùn)她一句,門口來了客人,他眼瞧著莫晴熱切招待,心中又是憋著一口氣,最后氣沖沖地跟著前面的兩個年輕人進了店。 這來的年輕人剛好是周立,和他的朋友,早就是莫晴認識的老顧客了,他看著店里還沒人,逮著莫老板吐槽。 “我就只有三個月免費拉面可以吃,但是我可幫你不少忙了吧?莫老板,你不打算給我加點時間嗎?” 莫晴笑著,但也不讓步:“我把你做的那碗配料弄多點。得了,我回廚房了?!?/br> “哎!老板你真摳門?!敝芰⑿χ虏垡痪?,也開始低頭看菜單了,看見新菜品也很吃驚,“我才沒來一個星期,多了這么多新菜品,叉燒、雞rou、味增,我都想吃怎么辦?” 周立朋友沒多糾結(jié),很快就選了,“我要吃豪華版的,雞rou高湯,配料就選雞腿叉燒牛rou?!?/br> “嚯,行啊,兄弟你這選的,也是蠻貴了。”周立笑著,突然醒悟過來,“對啊,我也跟你這樣吃才值啊!反正我是免費的,把rou都點了一次性攬齊了?!?/br> 坐在他后面的臭臉主編聽了一嘴,搖搖頭,只覺得他們不會吃,一般菜單第一個都會是廚師最拿手的那一個,他叫來顧思怡。 “鮮蝦拉面。我要你們廚師親自端出來?!?/br> 顧思怡愣了一下,抬眼看了一眼主編,看見他一張臭臉,她沒說什么,接了單子就到廚房了。 “姐,點了鮮蝦拉面的那個叔叔,說做完了要你親自端出去。” 莫晴看著單子,抬眼看了一眼顧思怡,搖搖頭:“真煩人,你跟他說,愛吃不吃,不吃趕緊去,別占我位置?!?/br> 顧思怡猶豫:“這樣會不會太過分了?畢竟是客人?!?/br> “他會來我這家店,還不是看中了