看了一眼傳單。

    她去過不少的美食街活動(dòng)，大部分的美食街，來來去去就那些東西，要不就是羊rou串，要不就是臭豆腐，甚至是沒有一樣是好吃的。

    這一次的美食街活動(dòng)莫晴也不能確定整個(gè)攤位的質(zhì)量，何況她本來就不需要用美食街這些渠道來吸引客戶。

    派傳單的小方很熱情，介紹“您是莫小姐是吧？開業(yè)到現(xiàn)在小巷拉面帶動(dòng)的經(jīng)濟(jì)還有人氣我們都有目共睹，您要是入駐，會(huì)給你們安排一個(gè)最好的位置。

    美食節(jié)舉辦七天時(shí)間，流量都是突破千萬的，這也是一個(gè)很好的宣傳幾乎。當(dāng)然我們這個(gè)美食節(jié)活動(dòng)結(jié)束之后，營業(yè)額排在前5名的，都會(huì)推薦去參加我們市級(jí)的一個(gè)比賽。”

    莫晴聽到這里倒是有了一點(diǎn)興趣，問：“這個(gè)市級(jí)的比賽是會(huì)有什么獎(jiǎng)勵(lì)嗎？”

    這話讓小方愣了，反應(yīng)了半天才說：“市級(jí)的比賽，如果是得到第一名好像是電視臺(tái)采訪，跟十萬的獎(jiǎng)金，還能推薦去省級(jí)參加比賽。”

    電視采訪莫晴喜歡，能在攝影機(jī)面前將豪言壯語說出來，讓她特別有滿足感。

    莫晴將報(bào)名表拿下來簽了一個(gè)名字遞給他。

    “我會(huì)去參加的。”

    既然要準(zhǔn)備參加活動(dòng)，莫晴對(duì)此非常的上心，思考著要不要做出一個(gè)新品，這樣才好吸引顧客前來品嘗。

    她翻了翻菜單，很快就決定了一個(gè)菜品：骨湯番茄肥牛拉面。

    正好在空閑的時(shí)間，莫晴仔細(xì)地翻看。

    這幾個(gè)月的持續(xù)的制作，對(duì)她手藝的鍛煉非常大，菜單的靈敏度大大提高，現(xiàn)在她看一眼就大概能夠記住所有步驟。

    選定好菜譜接下來要做的就是試做，再不斷的調(diào)整味道。

    她將所需要的材料都準(zhǔn)備好，拿出番茄，切成十字，接著放在熱水中煮開，等皮皺起來之后便撈出來。

    莫晴把番茄皮給剝開，再切碎，倒進(jìn)熱鍋里面翻炒到濃稠的程度，再加進(jìn)骨湯里。

    她把煮好的拉面撈進(jìn)碗里，擺上已經(jīng)煮好的肥牛，再放一顆翠綠的小青菜，和一顆糖心蛋。

    這樣就已經(jīng)讓人有滿滿的食欲了。

    最后將豚骨番茄湯倒進(jìn)面條里面，熱氣騰騰的樣子實(shí)在是讓人食欲滿滿，可是最后的一個(gè)步驟還沒有結(jié)束，莫晴撒上胡椒粉，黑芝麻，蔥等等調(diào)味料。

    將這個(gè)面做完正好是午餐時(shí)間，莫晴端著面上桌。

    剛結(jié)束工作的關(guān)康適跟顧思怡走過來，他倆看到拉面，很快就行動(dòng)了起來，拿出了碗筷，夾起面條。

    豚骨番茄湯最大的奧秘肯定是在湯底上面，顧思怡在店里面工作了這么久，也懂得應(yīng)該怎么去吃了。

    所以顧思怡夾面，不會(huì)夾上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌朊妫茄b了一碗湯，先喝了一口。

    豚骨和番茄酸酸甜甜的香味，在口腔里面過了一遍，緊接著她再夾了一口面條，搭配上湯底的酸甜味道，面條的味道瞬間豐富起來。

    兩者的相結(jié)合，即使是沒有多少配菜，湯底都是非常好吃的。更不要說還有一碗滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)姆逝Ｔ谇懊嬲T惑。

    肥牛還沾染上了番茄微紅的湯汁，簡(jiǎn)直是視覺的享受，饞得誰也沒忍住。

    顧思怡將肥牛放在拉面上，把肥牛和拉面一起吃了進(jìn)去。

    這樣的吃法無疑是更豐富的，有豚骨番茄湯的點(diǎn)綴，還有肥牛嫩滑有嚼勁的感覺，搭配上面條的軟滑，整個(gè)滋味特別的絕妙。

    關(guān)康適被她的吃法給吸引住。照著顧思怡的做法嘗試了一遍，這樣一吃，才發(fā)現(xiàn)美味的程度大大提高了！

    兩個(gè)人差點(diǎn)忘記莫晴還沒吃，就這樣把面給吃完了。

    兩天過去，美食節(jié)也開啟了，店也暫時(shí)關(guān)門了。

    今天不少客人看到暫時(shí)關(guān)店的通知都怨聲載道：“怎么又關(guān)門了？”

    “你們沒看網(wǎng)上的信息嗎？小巷拉面去參加美食節(jié)了，聽說好像還出了新產(chǎn)品呢?！?/br>
    很快店門口就聚集了一群要去美食節(jié)找小巷拉面的客人，孫墨跟在大部隊(duì)的后面。

    美食節(jié)活動(dòng)非常大，整整一長條街全都是，往帳篷里面走人群特別多，如果不是跟著大部隊(duì)估計(jì)都找不到方向了。

    他們很快就來到小巷拉面這個(gè)攤位，在這長長的美食街?jǐn)偽焕?，小巷拉面的攤位是最好看的，特別是小店的小廚房，裝著透明的玻璃，灶臺(tái)也是干干凈凈的，還會(huì)發(fā)光。

    因?yàn)椴皇窃诘昀?，空間比較小，美食節(jié)里面只售出兩種拉面，一個(gè)是招牌的海鮮拉面，一個(gè)是新菜式新菜品，豚骨番茄肥牛拉面。

    這里圍著特別多的人，長長的有四五條隊(duì)伍在這里，也可能是因?yàn)閹づ竦奈恢帽容^小，他們只能分散著排隊(duì)。

    排隊(duì)的有不少老顧客。

    孫墨看著這一長條的隊(duì)伍，對(duì)著朋友嘆一口氣：“這么長的隊(duì)，我們要排到什么時(shí)候才能吃到??？”

    朋友掃了二維碼在小程序上點(diǎn)單，價(jià)格居然才二十塊錢，點(diǎn)開詳情才明白是為什么。

    因?yàn)槊朗辰植⒉皇亲谧雷由铣悦娴?，所以這里的面條會(huì)比店面里面煮的更小碗一些，方便人們邊走邊吃。

    從照片上面看來還是挺小巧的，孫墨趕緊下了兩個(gè)單子。

    她們點(diǎn)的都是新菜式。

    因?yàn)樾∠锢媾抨?duì)的人實(shí)在是太多了，變相地促進(jìn)了旁邊的章魚小丸子和烤牛rou串的生意。

    旁邊的這兩個(gè)老板笑呵呵，原本以為他們抽到了美食街最后一排的位置很吃虧，沒想到被他們撞到了大運(yùn)，來到了一個(gè)非常紅火的鋪位旁邊。

    章魚小丸子老板站著的攤位，剛好是對(duì)著風(fēng)向，小巷拉面的味道，全部都往她這里飛過來。

    她一邊烤著章魚小丸子，鼻子上全都是小巷拉面的味道，饞了她整整一個(gè)上午的時(shí)間。

    這邊孫墨跟他的朋友兩個(gè)人一個(gè)人負(fù)責(zé)排隊(duì)，另一個(gè)人就在附近買了一些小吃，就邊吃邊等著。

    可能是因?yàn)樾⊥氲木壒剩娴闹谱魉俣纫脖仍诘昝嬷谱鞯母?。莫晴拿出六個(gè)紙盒，這里同樣是有煮面灶臺(tái)，放下4份面條煮出來剛剛好是6個(gè)小碗的分量。

    接著根據(jù)不同人的需求，把菜碼放上去，再倒上高湯面條就制作完成了。

    孫墨很快就拿到了她們點(diǎn)的豚骨番茄肥牛拉面。