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的活,起身去睡覺。 食物自然是新鮮的好,提前做完雖然省時(shí)間,但等第二天口感肯定會(huì)變差。 月上中稍,忙碌了一晚上,這次剛沾枕頭便安眠入睡。 一夜好夢。 第二天,雞窩里的雞還閉著眼,施家人就在夢中聞到了一股香味。 尤其是林氏,她被林老二的呼嚕聲吵得一夜沒有睡著,眼底掛著兩個(gè)大大的黑眼圈。見外面的天色朦朦亮,干脆起床去廚房瞅一眼。 她還奇怪施母做了什么吃的,味道這么香,誰知道一進(jìn)廚房就看到一個(gè)比之施母高挑的身影。 “二嫂醒了?” 聽到動(dòng)靜,鄔顏回過頭。比起林氏的憔悴模樣,起得更早的女人顯然精神飽滿。她將滿滿的一鍋醬炒田螺盛出來,又重新起鍋。 蔥姜蒜爆炒,放入洗干凈的田螺,然后加入醬油和米酒調(diào)味。米酒是昨天買來的,正好把施母給的“五十文”本金花光。 林氏被那股子霸道的香味引的肚子雷鳴不斷,心里想著離開,腳底卻黏在門口似的:“這就是你今天要賣的東西?” “嗯?!编w顏點(diǎn)頭。這種事情沒有什么值得隱瞞,更何她們住在一起,也隱瞞不了。 “二嫂如果想用廚房,可以在外面稍微等一會(huì)兒,我馬上就用完?!?/br> 話說到這個(gè)地步,有點(diǎn)兒眼神力的人就應(yīng)該立刻離開。 哪怕在現(xiàn)代,高級(jí)餐館飯店的廚師都需要簽保密協(xié)議,更遑論對技術(shù)壟斷更為嚴(yán)重的古代。 可惜林氏顯而易見沒有那個(gè)東西,甚至還特意走進(jìn)了些,想要偷看“秘方”。 鄔顏?zhàn)⒁獾搅?,心里嗤笑不已?/br> 她這二嫂還真是拿厚臉皮做擋箭牌啊。 “就是放鍋里炒啊,我還以為是什么呢?!绷质系膹N藝實(shí)在差,讓她看也看不出什么門道,嘴上嘲諷,“我看還是少帶點(diǎn)兒去集市,反正最后都要帶回來喂雞?!?/br> 話雖這樣說,眼睛依然瞪大不放過鄔顏的一舉一動(dòng),轉(zhuǎn)而見女人把一疊黑紅色的漿糊倒入鍋中,頓時(shí)哎呦一聲:“這跟血一樣的東西是什么?” 是什么? 當(dāng)然是甜面醬了! 鄔顏實(shí)在沒忍住,翻了個(gè)大大的白眼。 作為后世的萬能醬料之一,鄔顏廢了老大功夫,自己親自搜集材料炒出來的甜面醬,幾次嘗試后,終于做到和曾經(jīng)的味道相差無幾。 畢竟,沒有甜面醬的醬炒田螺怎么能叫醬炒田螺呢? “這是用雞血和白面炒出來的醬,”鄔顏動(dòng)作熟練的顛勺,她胳膊纖柔細(xì)小,在古人看來甚至是羸弱,但顛起盛了一半田螺的鐵鍋卻絲毫不費(fèi)勁,甚至語氣輕松地和林氏說話,“昨天隔壁的王大娘家殺雞,我和她要來了一些雞血?!?/br> 隔壁只和施家隔了一道窄窄的通道,昨天殺雞的聲音聽的很清楚,林氏沒有懷疑,眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),不知道在打什么主意。 又過了會(huì)兒,施家的男女老少全部起床,鄔顏把炒好的醬炒田螺和麻辣田螺盛出一碗,剩下的全部裝到木桶里。 經(jīng)過一早的“摧殘”,終于見到擾人清夢的東西,除了幾個(gè)小孩,其他人的臉色要多古怪就有多古怪。 畢竟昨天他們還在說田螺不是給人吃的,如果主動(dòng)去夾,不就打臉了嗎? “哇哇哇!好好吃!”家里的孩子們才不管大人的想法,只是聞到香味就徹底相信了鄔顏。 三嬸好厲害呀,連別人不吃的田螺都能做的比任何食物都要美味! 連大房不愛說話的春桃也紅著臉夾了幾個(gè)醬炒田螺,吃到嘴里,眼睛像星星一樣亮起來。 真好吃! 見狀,大人們不約而同咽了口唾沫。 看孩子們的反應(yīng),好像真的可以…… 不一會(huì)兒,滿滿大碗的炒田螺便少了大半,看的沒吃到的大人rou疼不已。 在鄔顏沒有注意的時(shí)候,施禹坤夾起一個(gè)麻辣的,用削尖的竹簽將螺rou挑出來,普一吃進(jìn)嘴里,立刻尖叫出聲。 眾人嚇了一跳,只見小家伙滿臉漲紅,剎那間出了一臉的汗。 “哎喲,我就說不能吃,趕快吐出來!”林氏哀嚎一聲,趕緊去扣兒子的嘴。可是施禹坤哪里愿意吐出來?他就是乍吃辣椒,被辣的舌頭疼,但等那一陣子過去后,比醬香還要刺激的麻辣口味徹底征服了小禹坤,他使勁逃脫親娘的魔爪,拼命把食物咽下去。 “娘,你干什么???別打擾我吃田螺,要搶不到啦!”施禹坤非常生氣,壓根不看他娘忽白忽黑的臉色,轉(zhuǎn)頭又投入搶飯大軍。 眾人:“……” 鄔顏心有余悸,她起身給施禹坤倒了一杯冷白開:“紅色的太辣,小孩子的腸胃受不了,少吃些?!?/br> 蘿卜頭紛紛點(diǎn)頭,至于聽不聽,那就不得而知了。 “咳,老三家的,這東西真能吃?”被迫聞著美味,施母覺得嘴里的飯都不香了,忍了半天,終于在施父的眼神逼迫下開口。 鄔顏沒有表現(xiàn)出驚訝或者嘲笑,讓施母松了口氣,看這媳婦也覺得順眼了些,“還有你說的辣椒,不是會(huì)后山的紅燈籠吧?” “娘不愧是娘?!编w顏笑著夸了一句,又拿別的碗播了一半田螺,往施父施母那兒推了推,“雖然醬炒田螺在媳婦那兒很常見,但不知縣城的人是否喜歡,還得讓爹娘幫忙嘗一下?!?/br> 一句話就給足了施母面子,甚至主動(dòng)遞了臺(tái)階,只看施母愿不愿走。 施母她…… 當(dāng)然愿意! “沒錯(cuò),三寶不在家,我和你爹會(huì)幫你出主意?!?/br> 一開始還故作矜持,待嘗到那味后,老太婆的動(dòng)作就越來越快,連施父都搶不過她。 當(dāng)然,鄔顏也沒有忘記其他人,除了林氏,其他人或多或少都分到幾顆。 “三弟妹這是什么意思?”林氏饞的嘴里全是口水,眼見著每個(gè)人都有,自己面前空空,立即開口質(zhì)問。 “如果沒有記錯(cuò),是二嫂說絕對不會(huì)吃的。”鄔顏笑瞇瞇替她回憶,“大嫂是見證人?!?/br> 對面的周氏點(diǎn)點(diǎn)頭。 林氏一噎,聲音又高又尖:“喲!三弟妹咋還記仇呢?” “不是記仇,這叫言而有信?!?/br> “行了,我這個(gè)給你,咋就你這婆娘事多?!笔├隙訔壍貙⒆约旱姆纸o林氏。 林氏看著鄔顏似笑非笑的表情,氣得推開:“拿走,我才不吃!” 誰知道一用力直接推到了地上,連陶瓷碗也打碎了。 施母立刻臭罵:“干什么,擺臉子給誰看呢!” 施老二臉色鐵黑,他好心給林氏,居然還被嫌棄,黑著臉起身把人連拉帶拽回自己屋。 不一會(huì)兒,南屋就傳出來女人的哭泣聲。 一頓飯吃的有人欣喜,有人煎熬。 飯后男人去縣城干活,這次女人和小孩也跟著,施老大推著