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會再去蹭飯呢? 日頭漸高,鄔顏睡了一個飽飽的覺,起床后先用溫水洗漱,發(fā)覺自己帶來的洗面奶已經(jīng).擠.不出來東西,心中再次把制作手工皂的計劃提上前來。 去廚房轉(zhuǎn)了一圈,昨日和的面還剩下一些,鄔顏將它揉開,搟成薄如蟬翼的餛飩皮。 她最近吃了太多的串串類的重油重鹽食物,加上不運(yùn)動,自覺身材有些變胖。 于是餡子只放了一點(diǎn)點(diǎn)豬rou,與白菜一起剁碎。 包餛飩的時候,仿佛捏花一般,手指一攏一捏,漂亮如同船兒的餛飩便成型了。 燒開水下鍋,鄔顏拿著鏟子起了下底,防止粘鍋,最后等到差不多了扔進(jìn)去一些蝦皮和紫菜。 她自己胃口小,只煮了七八個,再調(diào)制一小碗的調(diào)味品,端上桌子開吃。 大冬天,冒著白蒙蒙熱氣的餛飩?cè)肟谟行C,鄔顏吸著冷氣,沒舍得.吐.出來,豬rou的鮮加上白菜的嫩,合在一起,一切都是那么恰到好處。 再蘸點(diǎn)兒酸溜溜的調(diào)味汁,更加開胃,一口氣七八個餛飩?cè)怨饬恕?/br> 鄔顏只覺得胃中暖和和的,端起碗喝一口餛飩湯,蝦米的鮮味,紫菜的那種獨(dú)特的口感,鮮美清香,在沒有辦法吃到海鮮的季節(jié),讓人品嘗到大海的味道。 依稀記得歷史上,紫菜在宋代還獨(dú)屬于皇貢,沒想到,在這個陌生的年代已經(jīng)進(jìn)入百姓的日常生活。 就是也不便宜罷了。 鄔顏沒有節(jié)約的想法,她這輩子身后已經(jīng)沒有人殷切地“鞭打”,她不想努力,只想舒心做個官太太,每天的吃食上自然不能委屈自己。 …… 施傅興邁著沉重的步子回到新宅。 雖然對鄔顏早上的行為氣憤,但人越餓了,越喜歡回憶吃過的美食,比如昨晚的炸醬面,簡直讓舌頭挑剔的施三郎都為之震驚,第一次產(chǎn)生了除了滿意,還有期望的情緒。 所以哪怕生氣,心中還是不免想,今天中午的鄔顏會不會再做炸醬面? 畢竟他和的面還剩下一部分。 小巷清冷安靜,這里住的人家仿佛都是不愛熱鬧的,如果不是有炊煙,甚至以為都是空房。 施傅興踩著積雪,鞋子有些濕,剛到家門口,就聞到了一股熟悉的香味。 他想了想,有點(diǎn)兒東街餛飩鋪的味道。 果不其然,一進(jìn)門便看見自己的妻子正在吃餛飩,口中不自覺分.泌.唾.液,餛飩也行,現(xiàn)在的他只想趕快吃點(diǎn)兒東西。 誰知道女人卻說已經(jīng)吃沒了。 施傅興的心,一下子又從半空墜到了冰窖。 臉色忽白忽青,某人心如死灰地想著:她果然是不愛自己的。 試問有哪個妻子比丈夫醒的都晚,不僅不做飯,還偷偷摸摸吃獨(dú)食?! 沒有。 簡直聞所未聞! 對面的鄔顏漱完口,抬頭就見施三郎滿臉蒼涼,終于升起一點(diǎn)點(diǎn)愧疚之心。 咳咳,說是搬到縣城來照顧施三郎的身子,自己早上卻起不來床,實在不厚道,當(dāng)即道:“夫君稍等,還剩下一些餛飩皮,顏兒去給你做。” 有了現(xiàn)成的皮和餡,這次做起來便快多了,不到半刻鐘鄔顏便端著碗回來:“夫君,給你?!?/br> 因為餛飩不是很多,鄔顏把碗放下后,又回到廚房,她拿出面粉,打算給施傅興烙餅。 等不及面團(tuán)發(fā)酵,做的是蔥花餅,不需要特別難的廚藝,但蔥花餅的味道確是很多人喜歡的。 面餅需要反復(fù)搟開,揉起,搟開……這樣烙出來的蔥花餅會起層。 在燒熱的鍋底抹上一層油,鄔顏將搟好的面餅拍上,中火慢慢烙著。 等待的時間她也沒有閑著,想起施傅興的夜盲癥,她又洗了幾根胡蘿卜,黑木耳,青椒,豬rou切成rou絲腌制一刻多種。 胡蘿卜青椒木耳下鍋翻炒,而后倒入腌夠味的rou絲,為了美味,豆瓣醬也要加一些。 鄔顏正炒著菜,正屋里吃完餛飩,聞著香味的施傅興已經(jīng)找過來。 “這是什么?” “蔥油餅和魚香rou絲?!?/br> 單是聽名字,施傅興就又開始餓了。 他心想怪不得自己,那一碗餛飩實在太小,只能用來解解饞。 而魚香rou絲和蔥花餅才是真正的主食。 不知不覺中到了正午,鄔顏雖然不餓,但也隨著施傅興一起坐下,少少吃了些。 魚香rou絲沒有魚,成品色澤棕紅,咸鮮酸甜兼?zhèn)?,蔥姜蒜香濃郁,為了照顧施傅興的胃口,鄔顏特意沒有放辣。 幾筷之后,她看著雖然很規(guī)矩但速進(jìn)食速度明顯比平常迅速的施傅興,訝然道:“難道夫君早上沒有去街上買點(diǎn)兒東西吃嗎?” 問完后,便看到對面的人黑著臉點(diǎn)頭。 女人愣了愣,她不做就不吃,怪不得能餓的這么瘦。 施傅興被看的不自在:“外面的食物,大多不干凈?!倍覜]有你做的好吃。 所以他吃著那些食物,經(jīng)常會第一口進(jìn)去便吐出來。 鄔顏點(diǎn)頭表示明白,至于縣學(xué)的食肆更不需要說了,她沒有去過,都聽說過其間飯菜的威力。 “有了!”想了想,鄔顏忽然眼睛亮亮地道,“今晚顏兒做一道快餐,等明日起床后,夫君只需要放到灶中熱一熱便能吃,這樣可好?” 第61章 …… 鄔顏想做的不是別的, 正是現(xiàn)代街邊隨處可見的快餐。 荷葉餅、手抓餅、餅夾里脊、rou夾饃……等等,只需要準(zhǔn)備好面餅和食材,小學(xué)生也可以做著吃! 哪怕施傅興這種四體不勤, 刷碗能磕磕絆絆碰掉角的人, 也完全沒有任何問題。 想到便干,下午施傅興去縣學(xué)的時候,鄔顏跟著他一塊兒出門。 先去施家串串那兒看了看, 因為林家的插.手, 這些天生意少了些——當(dāng)然這是針對施老二的攤子來說, 施父施母的攤子擺在聚緣樓的對面,來往客人習(xí)慣性買上幾串嘗嘗,日子久了, 已經(jīng)形成了一種習(xí)慣。 “老三家過來了?” 攤子前圍著許多食客,鄔顏便在外面和施母說話:“媳婦正要去買菜, 恰好路過,爹娘, 你們還忙的過來的嗎?” “忙的過來,涮串串而已,又不需要做什么。”施母大嗓門,近來忙著生意,說起來老太婆最近是越來越春風(fēng)得意了。 鄔顏看了會兒,發(fā)現(xiàn)雖然人多,但需要老兩口做的事情卻不多, 她放下心來:“晚上要不要過來吃個飯, 媳婦正好做幾道新菜?!?/br> 施母倒是想去,奈何有別的事情:“怕是不行,今天家里來人, 我和你爹得早點(diǎn)回去?!?/br> “咦,什么人啊?”鄔顏好奇。 “村里的王婆,你大侄子小州年紀(jì)也到了,最近你大嫂正給他相看著人家呢。” 聞