她找了個(gè)丫鬟帶自己走到廚房，這時(shí)候整個(gè)廚房里都正在為中午的宴席忙活地?zé)峄鸪?，她走進(jìn)去的時(shí)候都沒人理會(huì)，她找到離她最近的一個(gè)廚子，跟她說了自己想要一個(gè)灶臺(tái)的事。

    那廚子原本正在忙，被人這么打擾一臉不悅地轉(zhuǎn)過頭，看見她身上穿的衣服首飾，臉色頓時(shí)放緩了，“這位小姐可有事？”

    “能否給我騰一個(gè)灶臺(tái)？”她說出自己的來意。

    “啊？您要這個(gè)干什么？”那廚子一臉疑惑，這人一看就是哪家的小姐，怎么會(huì)來這里？

    “我想做幾個(gè)菜?！蹦聲逭f道。

    “您想做什么，吩咐我們一聲就行?！蹦菑N子說道。

    穆書棋知道他誤會(huì)了，解釋道：“我的意思是我想自己做?！?/br>
    “明白，那等最后您隨便動(dòng)兩下手就行了，就跟自己做的一樣?！狈凑@些大家小姐做飯不都這樣嗎？

    “不用了，你只要給我騰個(gè)地方，我全部都自己來?！彼矐械媒忉屃?，直接說道。

    “全部的意思是...從切菜開始您都自己來？”那廚子瞬間懷疑自己聽錯(cuò)了，不確定地問了一句。

    穆書棋點(diǎn)點(diǎn)頭，也不再跟他廢話，環(huán)顧了一下周圍，看了一下有些什么食材，心里有了些數(shù)，對(duì)待會(huì)兒要做什么也有了規(guī)劃，現(xiàn)在只要找個(gè)灶臺(tái)就行了。

    她又催了一下那廚子，那廚子雖然滿心疑惑，但因?yàn)樗雌饋砩矸莶灰话?，所以也不敢反?duì)，只能讓人騰了個(gè)空灶臺(tái)給她。

    見狀，穆書棋也不再廢話，直接擼起袖子便忙活了起來。

    她打算做一道醋熘雞，一道炸豆腐丸子，還有一道奶湯鮮核桃仁。

    醋熘雞的做法有好幾種，有用真正的雞rou做的，也有用素雞做的，穆書棋便打算直接用雞rou做，配上冬筍、地栗，用醬油、紅醋調(diào)味后，顏色金紅，口味微酸，很適合不開胃的人。

    炸豆腐丸子雖是油炸，但因著豆腐口感比較嫩，加上蝦米雞蛋之后，更會(huì)有種獨(dú)特的鮮，配上酥脆的外皮，味道十分鮮美。

    奶湯鮮核桃仁就更不用說了，這道菜以鮮核桃仁為主料，加入火腿、冬筍、口蘑等，配以奶湯、紹酒、雞油，那叫一個(gè)鮮美，而且還能補(bǔ)氣提神。

    因著郡王妃說她這段時(shí)間沒什么胃口，所以她選的菜第一點(diǎn)便是要引出她的味蕾，但若是全做酸口的也不像樣子，所以她才選擇如此搭配。

    既然定下了，她便開始處理了，看的出來嘉陵侯府這次為了這個(gè)宴席也是費(fèi)了一番心思的，廚房里各種食材都有，而且就連鐵鍋都有。

    要知道她剛剛到廚房的時(shí)候就擔(dān)心這點(diǎn)，但沒想到這里的工具竟然還挺齊的，她不禁感嘆了一聲。

    卻不想那廚子一直沒走開，不停地拿眼神瞄她，聽到她的話，便順嘴回道：“小姐你可是說這個(gè)鐵鍋？說來你可不知道，這是京中新時(shí)興的東西呢，是一個(gè)鐵匠做出來的，用來做菜很方便呢，如今京中好多人家都在用。”

    “可是西街口第三個(gè)店鋪的那個(gè)鐵匠？”穆書棋愣了片刻，問道。

    “小姐如何得知的？”那廚子咦了一聲問道。

    她當(dāng)然知道，因?yàn)樗?dāng)初就是在那家鐵匠鋪打的鍋，當(dāng)時(shí)那鐵匠還問了她一句，他能不能把這個(gè)賣給別人，當(dāng)時(shí)她正好也想推廣鐵鍋，便一口答應(yīng)了，沒想到竟然還真的被那鐵匠賣紅了。

    這時(shí)候她的食材也差不多準(zhǔn)備好了，她已經(jīng)準(zhǔn)備開火了，有了鐵鍋，爆炒油炸什么的便方便多了。

    她這種速度顯然已經(jīng)把一旁一直在偷瞄的侯府廚子給驚呆了，明明前腳還在說話，這就眨眼的工夫案板上已經(jīng)整整齊齊碼著各種整理好的食材，切塊的切塊，剝殼的剝殼，這手腳也太利落了吧，跟個(gè)熟練工一樣，可她不是一個(gè)大家小姐嗎？難道是他看錯(cuò)了？可看她的衣服首飾也不像??！

    為了節(jié)約時(shí)間，穆書棋先將奶湯鮮核桃仁燉上了，然后便開始做醋熘雞，因著這道菜口味微酸，所以很快廚房里便飄起了一股酸味，這讓周圍其他正在忙活的人不由得抽了抽鼻子，循著味道看了過來，很是疑惑地看著穆書棋，也不知道她在做什么，竟然用這么多的醋，這做出來的東西能吃嗎？

    周圍人的想法穆書棋自然不知道，她專注地看著眼前的鍋，她已經(jīng)到了最后爆炒的步驟了，她頭也不抬地看了一眼正在燒火的廚娘，說道：“麻煩火再大點(diǎn)?！?/br>
    那廚娘看了一眼已經(jīng)夠大的火，猶豫了一下，依言又加了兩根柴火。

    “小姐，這樣會(huì)焦的?！迸赃吥菑N子忍不住說了一句，他們做菜可從來沒有用過這么大的火。

    “不會(huì)的，爆炒就得火大?！蹦聲寤亓艘宦?，拿起一旁盤子里準(zhǔn)備的雞塊和筍塊就倒了進(jìn)去，很快香味便彌漫了出來。

    “爆炒？”聽到這個(gè)詞，廚子有些疑惑，沒等他想太久，鍋里就傳來了香味，他看著她的動(dòng)作，有種打開了新世界的感覺，原來這鐵鍋還是這么用！

    這時(shí)，醋熘雞正好也出鍋了，穆書棋緊接著洗了一下鍋，便開始做豆腐丸子，將豆腐和蝦米雞蛋拌好，用虎口揉出一個(gè)一個(gè)球，等油溫六成熱的時(shí)候，再把豆腐丸子下進(jìn)去。

    而此時(shí)，奶湯鮮核桃仁的香味也彌漫了出來，一股異常鮮美的味道頓時(shí)充滿整個(gè)廚房，周圍人再也忍不住了，好幾個(gè)人湊過來問道：“怎么這么香？”

    20、第 20 章

    同樣是做菜，怎么就這位小姐做的這么香呢？這是廚房里所有人心里的疑惑。

    見大家都圍了過來，一直在穆書棋旁邊的那個(gè)廚子連忙趕道：“去去，都不干活了？馬上就要開宴了，出了差錯(cuò)仔細(xì)你們的皮！”

    “吳總管，這小姐做的是什么菜??？怎的這么香？”其他人探著頭不停的朝那邊打探道。

    都是在廚房做飯的，誰不知道誰啊，看他們這樣子，吳總管就知道他們?cè)谙胧裁?，還不是想偷學(xué)個(gè)一兩手，想的美！

    他可是從這位小姐一進(jìn)來之后便一直盯著呢，要學(xué)也該是他學(xué)，哪有這些人的份！

    想到這里，他就有些喜滋滋的，他可是從一開始就一直看著穆書棋做菜的，她的每一個(gè)步驟他都知道，他在心里默默記下的同時(shí)，不由得對(duì)穆書棋產(chǎn)生一股巨大的敬佩來。

    剛開始她進(jìn)來的時(shí)候，他還以為是哪家的小姐來玩的呢，沒想到人家是真的有兩把刷子，這幾個(gè)菜不僅聞所未聞，而且這味道更是香的不行，若是能學(xué)到一兩手，以后他這位置可就更穩(wěn)了！

    這么想著，他對(duì)穆書棋便更殷勤了。

    等豆腐丸子都炸好，穆書棋便將菜都裝盤裝好，怕菜冷了，口感不好，便也不耽擱，直接讓青禾端了就走。

    她剛走沒兩步，還沒出門口，就見之前她問過的