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別碰!我已經(jīng)把血擦掉了?!焙诿嬖V她,“你好好休息?!?/br> “我昨天……”溫迪摸著頭慢慢回憶,她昨天在雨林區(qū)遇到一只陌生生物,抓著竹矛去追,結(jié)果腳滑摔了,頭砸在樹上然后就被撞暈。就為了追一塊rou!溫迪懊喪無比。不過她很快又想起來昨天上山那些收獲,“我的藤條筐呢?里面裝著的東西呢?那些兔子rou蘋果還有辣椒……” 她急得直接從床上坐起來,雙腿往床上躥。 當(dāng)她的腳觸碰到地面的一瞬間,一股鉆心的痛從腳腕順著筋脈往心上刺。“??!” “我不是告訴你別動嗎!”黑毛板著臉吼她,“你骨頭斷了!” “啊……啊……”溫迪乖乖配合著他,并攏雙腿不敢再動。 黑毛一手托著她的膝彎一手托著她的小腿小心翼翼把她的腿轉(zhuǎn)回原位。 “我的腿斷了?”溫迪驚詫地看著他。 “……你跑雨林區(qū)里干什么?”黑毛的臉色仍然很難看,“你不是答應(yīng)過在家等我回來嗎?” 呃,開始清算了。 溫迪委委屈屈地說:“我想到陷阱里的兔子好久沒去收獲,萬一爛了,我的陷阱不就毀了?” “那也不能不跟我說就自己去,我找你半天沒找到,要不是想到去山上找,你一個人躺在那片林子里面多危險(xiǎn)!”黑毛大概是想一次性壓滅她的作死欲,一點(diǎn)也不吃賣可憐這套,“我發(fā)現(xiàn)你的時候,你旁邊就是一塊石頭!如果你不是先用腿撞了石頭,而是頭,怎么辦?要是我沒發(fā)現(xiàn)你,你會出什么事!” “我腿撞了石頭?”溫迪恍然大悟,“怪不得這么痛!” “喂!” “耳朵聾了?!睖氐先嗳喽溲郏0椭劬粗?,“我知錯了,不會有下次了。” “你……” 溫迪認(rèn)錯道歉這么爽快,倒讓黑毛不知道該怎么繼續(xù)教訓(xùn)了。 他想了想,對溫迪說:“你剛才問的那些東西,我都幫你帶回來了?!?/br> 溫迪立馬朝他打開雙臂。 黑毛默默地傾身投入她的懷抱里,兩只手小心翼翼抓著她背上的衣服,輕輕擁抱。 溫迪在心里默默數(shù)了五秒,放開。 “你先把我抱到院子里去?!?/br> “啊?”黑毛紅了臉。 溫迪一陣惡寒:“你怎么把我從山上帶下來的,就怎么把我從這送到院子去?!?/br> “哦?!焙诿÷暣饝?yīng),彎腰把她抄起來,一手抱著膝彎一手摟著背,抱著她走出山洞。溫迪讓他在地上鋪一塊木板,直接坐在木板上,再指揮他把藤條筐拖到自己身邊。黑毛一一照做。溫迪越看越對烏鴉滿意,她一個人住在這里確實(shí)蠻無聊,有黑毛陪著果然舒服得多。要是只有她一個人,斷了腿還要從床上爬下來那也太凄慘了。 不對,要是只有她自己,現(xiàn)在可能還躺在雨林區(qū)的坑里呢。 于是溫迪嗪著溫和的笑容說:“我今天做好吃的犒勞你?!?/br> “又有好吃的?”黑毛笑瞇瞇蹲在她身邊問,“是竹鼠rou還是魚?” “是這兩只兔子?!睖氐习淹米尤掷?,“麻煩你跑一趟海邊,幫我處理好。” 過了一夜,她特意把兔子拿起來聞了聞,沒聞出異味才敢交給黑毛。 要是兔子臭了,她除非快餓死,否則絕對一口都不敢吃。 “我告訴過你不用對我說麻煩?!焙诿舆^兔子,“那今天還要不要燒水?” “要!那個架子還在吧?上回我怎么做的,你記得吧?” “嗯?!?/br> “那你過去時順便點(diǎn)火,帶些鹽和純凈水回來!” 黑毛點(diǎn)點(diǎn)頭,拎著兩只兔子的耳朵向樹林方向走去。 溫迪則坐在原地,從藤條筐里拿出野果和蘋果,一個個切片。 當(dāng)黑毛帶著處理好的兔子皮和兔子rou回來,溫迪又迅速把切好的果片給他,叮囑他帶去海邊曬,順便檢查一下,如果有曬好的果干,再帶回來。 “麻煩……”溫迪剛開口,就被黑毛瞪得轉(zhuǎn)了口風(fēng),“麻煩是麻煩點(diǎn),不過你肯定能做好?!?/br> “我當(dāng)然能。”黑毛挑眉答應(yīng)。 “對了,你再幫我拿些東西過來……” 黑毛按照她的要求,進(jìn)了山洞,拿出幾個盒子,箱子,放在她身邊后變帶著果片再次離開。 溫迪坐在原地慢慢處理材料,這回她要做的又是新菜品,所以一定要預(yù)先想到怎么做,規(guī)避意外情況。因?yàn)槌诉@是新菜品外,還有一些材料是缺少的,她需要想想如何替換材料。做冷吃兔,以她學(xué)到的菜譜,需要的材料有十幾種:兔子rou、油、白糖、八角、茴香、老抽、料酒、小米辣椒、七星辣椒、青花椒、味精,雞精和鹽。辣椒和花椒她有,這是自己吃不是上菜,不需要太計(jì)較辣椒的品種,辣椒足夠辣就行。 八角和茴香,她在從沉船里找到的香料包里挑了幾個。 但是老抽、料酒,味精和雞精是真沒有。 味精和雞精也罷,就當(dāng)為了健康,不放就不放。老抽和料酒么…… 溫迪擰著眉思考了一會兒,眉頭又漸漸紓解開。 她知道怎么做了。 溫迪把兔子rou先切成塊狀,取一塊姜,剁成姜末。她用姜末裹住兔子rou,仔細(xì)揉捏,將姜汁揉出來,跟兔子rou結(jié)合在一起。然后就把裝著用姜腌的兔子裝進(jìn)容器里,擱一邊去,接著做下一步準(zhǔn)備工作。 辣椒切斷,其他材料都拿到手邊,然后點(diǎn)燃火灶,等待。 溫迪頂著火灶,小心地添加木頭,保持著小火,然后在鐵箱里加入油。其實(shí)做冷吃兔最好使用菜籽油,她還記得自己學(xué)這個菜譜時,寫菜譜的人特意標(biāo)注,不可用大豆油或花生油,沒有解釋理由,但溫迪記得很清楚??上КF(xiàn)在這個環(huán)境,別說菜籽油了,大豆油和花生油她也沒有,只能將就著用竹鼠的油。 做冷吃兔時,除了用油,還有一個要點(diǎn)是用有一定厚度的鐵鍋,太薄的鋁鍋和不銹鋼鍋則需要謹(jǐn)慎,因?yàn)槿菀缀?。這是溫迪唯一有的優(yōu)點(diǎn),她用的是鐵箱,厚度絕對有保證。 在油漸漸燒熱后,溫迪向鍋中輕輕放入八角和茴香,并緩緩放下適量白糖,用木勺攪散,慢慢熬制。 糖熬制得差不多了,溫迪把用姜末腌制的兔子rou拿來,將表面的姜末抹掉,放在案板上切成小塊,接著她在鐵箱邊緣處注入少許的水,用木勺將所有切成小塊的兔子rou撥下去。“嗤啦”一聲,一股濃郁的香氣如同煙花般炸開,噴在溫迪臉上。 溫迪咬牙忍住。 她剛剛才想起來今天還沒吃早飯! 溫迪饞得想哭,邊炒菜邊饞的廚師世上恐怕也沒幾個。 接下來兩步就是加老抽和料酒,在冷吃兔中,這是很重要的調(diào)料——也是溫迪沒有的調(diào)料。她自我說服,放老抽是為了提升菜的顏色,