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不想要甜,所以舍棄果rou而選擇果皮,果皮微苦,但苦味很輕,可以用姜絲的味道掩蓋。溫迪將案板上切姜流下的姜汁一并扒進(jìn)裝姜絲和野果皮絲的碗里,將它們浸泡其中。 她舀了一竹筒的水,泡進(jìn)香菇、花椒粒和姜片,取了一些蠔油涂抹在魚身表面后,把魚下鍋煎。三條魚都煎成金黃色后重新?lián)瞥?,裝在盤子里。鐵箱里重新注水,煮開后加入浸泡香菇,花椒粒和姜片的水繼續(xù)煮,這時魚已經(jīng)冷了,把魚腹打開,將姜絲和野果皮絲分散地塞進(jìn)三條魚的魚腹中,接著把它們重新加入水里。 在燉魚的過程中,溫迪拿了一塊竹鼠rou,一根竹筍,還有一些白蘑菇。 竹筍切片,竹鼠rou切絲,白蘑菇切片,在魚身燉煮一個竹筒時依序加入,蓋上鍋蓋煮。 有鮮味的食材都可以大膽地加,雜魚湯的忌諱并不多,只要不是完全矛盾的味道都能摻和。 正在煮的時候,黑毛擦著眼睛走出來:“???你在煮魚啊?” “略假?!睖氐项┝怂谎劾湫Φ?,“你應(yīng)該先問一句我在做什么菜,這樣才顯得自然?!?/br> “哦,是嗎?哈哈哈……”黑毛訕笑著接近,“那你在做什么菜?” “你都已經(jīng)知道我在煮魚了,在洞口蹲了多久?” “沒多久……剛醒……”黑毛越說越心虛,在她身邊蹲下來問,“你也餓啦?” “也?”溫迪最擅長抓重點,“你餓了?” 黑毛委屈巴巴地點頭:“我早就餓了,不好意思說?!?/br> 溫迪了然:“所以我還沒起床,你已經(jīng)餓醒了?” 他默默地抬頭。 “天上沒星星,你看什么呢?”溫迪笑瞇瞇地問。 黑毛明白自己被取笑,選擇送出肚皮不抵抗,十分自然地撒嬌:“我就是餓了嘛……” “餓了就說,有什么不好意思的,要不是我早就發(fā)現(xiàn)你蹲在那,我得被你嚇一跳?!?/br> “哦,對不起?!焙诿珡纳迫缌鞯氐狼?,“那我現(xiàn)在先去砍樹?反正閑著也是閑著?!?/br> “天這么黑,連一顆星星都看不到,你砍什么樹???還不是讓我擔(dān)心,老實在這呆著?!?/br> “是!”黑毛趕緊立正,“那么,我去柴房砍柴?” “也不用。”溫迪搖頭,“魚快煮好了,你坐在這里烤火吧,你肯定沒睡夠?!?/br> 因為她也一樣。 按照溫迪的打算,在院子里喝完雜魚湯后,就回去睡覺。 誰知道天公不作美,夜宵才進(jìn)行到一半時,天上居然下起了雨。 她估計今天會下雨,卻沒想到來得這么早。 兩人狼狽地跑回山洞,火灶都沒來得及點燃,什么也看不見,外面的火被雨打滅了,天上沒有光,在暴雨傾盆時整個山洞陷入了完全的黑暗。溫迪感覺自己就像個瞎子,瞎子手里還捧著一個大碗,大碗里裝滿了湯。 “我記得火石放在哪,我去拿!”黑毛在黑暗中大喊,然后跌跌撞撞離遠(yuǎn)了。 溫迪依稀想起小時候,家里突然停電,大人就會嚷嚷著去找火柴和蠟燭,跑到廚房去。 她就在臥室或者客廳里,老實待著,動都不敢動。 現(xiàn)在也一樣——因為她手里還捧著一碗熱氣騰騰的魚湯呢! 天氣真是夠能折騰人的! 不過,人之所以是高等動物,就是因為人會使用工具。區(qū)區(qū)自然能逼死人嗎?溫迪開始琢磨起山洞的改造計劃了,邊端著半碗魚湯。 “嚓、嚓——呼!” 山洞中央的火灶猛然亮了,黑毛抬起頭朝著她笑:“好啦,火點燃了,現(xiàn)在能看見了!” 溫迪趕緊把碗遞給他,順手摸摸自己的耳朵:“真燙!放了那么久怎么還是燙?” “那你就放下來嘛,手沒事吧?”黑毛連忙走過來。 “沒事。”溫迪坐下來,“吃完剩下的魚,我要趕緊睡一覺?!?/br> “這場雨好像很大?!焙诿粗纯谡f,“不知道白天……” “噓!”溫迪瞪他,“不準(zhǔn)烏鴉嘴!” 黑毛失笑:“是……” 吃完魚,把魚湯喝完,兩人各自回了自己的床上睡覺。 溫迪展望天亮后雨就會停。 帶著期待睡去。 …… 然而醒來時,洞外仍然稀里嘩啦地響,她側(cè)耳聽了一會兒,不得不承認(rèn)雨勢很大,而且暫時不會停。溫迪懊惱地給山洞中央的火灶續(xù)木頭,然后回到床上發(fā)呆。她突然擔(dān)心起魚塘來,這么大的雨,會不會又把魚塘灌滿,那些魚會不會被大雨沖出魚塘,然后一條條逃走?溫迪越想越可怕,只覺得自己的豐收美夢馬上要回大海了,直接忽略山洞距離大海中間還隔著一片樹林。 “想什么呢?”黑毛不知何時醒了。 “想中午吃魚,啊,沒魚吃了?!睖氐享樋诨卮稹?/br> “吃魚?”黑毛詫異地說,“這么大的雨,還要冒雨去魚塘拿魚嗎?” “真要吃也行,大不了淋一下雨,冬天就麻煩了……對啊,魚塘離山洞還是有一定距離嘛?!?/br> “對啊?!焙诿珱]多想,簡單地附和了一聲。 “對啊……”溫迪若有所思。 一開始,她把魚塘挖在院子外面,就是圖方便,如果獲得的魚太多,就先養(yǎng)起來,等需要的時候再宰,這樣隨時可以吃新鮮的魚。直到這場大雨提醒她,真正的方便不是山洞近,是在山洞內(nèi)。一旦下暴雨,她根本不可能離開山洞,除非冒著生病的風(fēng)險沖出山洞——就為了去魚塘抓一條魚?再說了,這么大的雨,下久了把魚塘灌滿怎么辦?如果現(xiàn)在是冬天,魚塘就會直接結(jié)冰,她想吃魚,還得先鑿冰? 她都已經(jīng)做好了在山洞里縮三個月的準(zhǔn)備,還出門去鑿冰? 溫迪沖進(jìn)儲藏室里翻出一把鶴嘴鋤,遞給黑毛。 黑毛頓時苦了臉,因為他一看到溫迪的表情就明白了她的要求:“又要鑿墻?。俊?/br> “嗯!” “鑿一個房間?” “嗯!” “要多大?”黑毛嘆了口氣,認(rèn)命了。 溫迪給他放水,點了一個儲藏室的大小,看著黑毛興高采烈地跑去鑿山壁,她吞下了那句——“挖完養(yǎng)魚室,還要挖一個坑做魚塘”。唉,就讓他多高興一會兒吧。 她則在火灶前煮菜,菜品她已經(jīng)想好了,煎rou餅,rou丸湯,白蘑菇炒rou。 多吃rou,扛得住,畢竟黑毛今天要干的活不少。 等溫迪把菜做好,黑毛立刻就撲了過來。 “你這也太靈敏了吧?”溫迪看著他把耳朵里的布條摘掉,問,“我才剛放好你就發(fā)現(xiàn)了?” “聞到的?!焙诿突卮鹆巳齻€字,然后開啟風(fēng)卷殘云般的進(jìn)食。 溫迪不敢跟她搶,他夾這個她就夾別的。 這算早午餐,接下來溫迪用兩只竹鼠炒冷吃兔,放在那作為