床兩步就搶到火灶前把阿黃整個(gè)抱起來。

    “干得好?！睖氐辖o他豎拇指，“等下你就出去玩雪吧?！?/br>
    她嘴拙不會(huì)致謝，想想當(dāng)下自己放水才是黑毛的剛需。

    果然黑毛愣怔一秒就立馬狂喜：“謝……好??！”

    他及時(shí)回過神，想起被答應(yīng)出去玩雪不是什么值得致謝的大事。

    溫迪暗暗嘆氣，自己也夠放水了，怎么黑毛身上還是破綻不斷??？

    她要一直假裝不知道，也真的演得很為難耶。

    ……

    反正已經(jīng)起來了，又有個(gè)瘋狂想沖撞火灶的饞狗阿黃，溫迪索性不睡了，搞了個(gè)干的木盆過來，將木盆的口修平，再按照它的大小做了一個(gè)封蓋，內(nèi)嵌窄外蓋寬那種，蓋上去嚴(yán)絲合縫。然后用水沖洗，一起放在火灶邊烤干，等這些淀粉烘干了，就直接裝進(jìn)這個(gè)木盆里收好，需要用的時(shí)候再拿，很方便。

    因?yàn)樘e，溫迪還用鐵絲給這個(gè)木蓋做了個(gè)拉手，雙手抓著兩邊的拉手就能把蓋子提起來，不需要再用指甲摳，畢竟她剛剪完指甲，想摳蓋子不太方便。說到指甲，她就想起自己剛剪短的頭發(fā)，說到頭發(fā)，她就忍不住看黑毛——他居然還是初見時(shí)那頭短發(fā)，沒長長過，看來也是程序規(guī)定。

    好羨慕啊。

    溫迪撓撓自己的頭發(fā)，算了，反正她有剪刀，想要剪短，幾分鐘的事情而已。

    rou湯比淀粉先煮好，溫迪移開一個(gè)原木墩子，黑毛走進(jìn)去將裝著rou湯的鐵箱端出來，放在地上，舀進(jìn)碗里喝。溫迪舀了一碗出來，先放在院子里的餐桌上，放冷了再端到洞口邊，阿黃一看就知道那是自己的，噌噌噌就沖過去，對火焰再也沒興趣了。其實(shí)它也不是多想搞飛蛾撲火這種事，就像它和溫迪第一次遇見時(shí)一樣，當(dāng)時(shí)它是對烤紅薯的香味感興趣，現(xiàn)在它是對rou湯的香味感興趣，與其說愛作死，不如說本質(zhì)就是饞。

    只要給它一碗rou湯，它就保證不再往鍋里多看一眼，這種克制力也很讓溫迪滿意。

    早飯后，黑毛就拿著鎬頭出門了，他不知道該怎么解釋，所以先把鎬頭扔出去，再偷偷摸摸溜出去，溫迪全部都裝沒看見。

    她繼續(xù)守在火邊，等到淀粉烘干了，就收集起來，全部倒入帶蓋的木盆中，放入儲(chǔ)藏室。

    接下來，她再取一些鞣制原液，倒入浸泡野豬皮的容器中，用木棍翻動(dòng)幾下，收工。

    她往外走，抓了幾團(tuán)雪把手洗干凈，然后就朝阿黃走去。

    阿黃以為她要陪自己玩，很開心。

    這種開心一直堅(jiān)持到她抱著它走進(jìn)浴室——咦？怎么是這里？

    阿黃的求生欲發(fā)作，瘋狂掙扎起來，但沒有用，溫迪把它扔進(jìn)兌好溫度的水里，抓一勺水把它淋得濕透，然后用力揉搓。對，它到點(diǎn)該洗澡了。“汪！汪汪汪汪汪汪汪！汪汪汪！”浴室中響起阿黃慘烈的叫聲。

    “汪汪汪汪汪汪汪！”

    ……

    “汪！嗷！嗚！”阿黃的叫聲越來越可憐。

    然而冷酷的溫迪只會(huì)抓著肥皂給它搓個(gè)全身，然后揉出泡泡，再淋水沖干凈。

    用掉兩桶水，現(xiàn)在的阿黃是入住山洞以來最干凈的時(shí)候。

    溫迪聞著它身上淡淡的肥皂味，都樂意親親它了。

    僅限額頭。

    畢竟她親眼見過阿黃吃……的樣子，堅(jiān)決不準(zhǔn)它舔自己，還親親呢？

    溫迪也覺得很神奇，她算有點(diǎn)潔癖，居然還能養(yǎng)狗，還樂在其中。

    只能說阿黃確實(shí)很可愛吧。

    現(xiàn)實(shí)是，可愛的狗才有傻饞權(quán)。

    制成玉米淀粉了，也給野豬皮的浸液加原液了，下一個(gè)計(jì)劃是什么？溫迪翻開冊子看……哦，炸泥鰍。她想起來自己干嘛要做玉米淀粉了，主要就是為了做這道炸泥鰍。溫迪先找了一個(gè)盆，然后進(jìn)養(yǎng)魚室的泥鰍池里撈泥鰍，把木盆裝個(gè)半滿就可以拿出來了。然后她再去拿鹽，拿的巖鹽，溫迪拿了幾塊比較大的，碾碎了全部撒進(jìn)盆子里，然后蓋上木板，過幾分鐘再挪開這些泥鰍就全死了。

    接下來把木盆端到廚房里去，處理泥鰍。

    首先把泥鰍的頭砍掉，剖開肚子取出內(nèi)臟，和泥鰍的小小腦袋一起扔進(jìn)垃圾桶。然后，用水把這些泥鰍里里外外洗凈，畢竟它們?nèi)慷际怯名}齁死的，她要是不洗掉粘在泥鰍身上的鹽粒，炸出來也能把她齁死。洗凈后，再用鹽將這些泥鰍捏一下，再去燒開水，用開水淋這些泥鰍，把它們燙到半熟。

    隨后，在水中放點(diǎn)鹽和葡萄酒繼續(xù)洗，把泥鰍表面的黏液徹底洗去。

    再用水沖洗一遍。

    泥鰍平時(shí)都在泥巴里鉆來鉆去，所以必須得費(fèi)心，出來它的程序比較復(fù)雜，但真做出來，特別好吃。要不溫迪也不樂意搞這么多事。接下來，用刀在洗凈的泥鰍表面劃上幾刀，刀口也深入到骨，但不能斷，這是為了讓泥鰍更容易被炸透。泥鰍也有骨頭，也有刺，又細(xì)又小很難拔除，但做炸泥鰍就方便了，直接將它炸透，讓泥鰍的刺也炸得酥脆，容易咀嚼。能直接咬碎吃，那它就不是麻煩，是美食。

    下一步，腌制泥鰍，將泥鰍撈出瀝干放入另一個(gè)木盆，準(zhǔn)備一個(gè)碗，放入各種香料，加入蠔油，碾碎的蔗糖，再取一勺酒，一些榨好的梅子汁，攪拌均勻，然后倒入木盆中，把泥鰍沒過。光香料和酒沒這深度，大部分都是梅子汁。

    接下來溫迪準(zhǔn)備一個(gè)鐵箱，倒入花生油燒熱。

    燒油的過程中，取出一碗玉米淀粉備用。將腌制好的泥鰍拿出來，裹上玉米淀粉，整個(gè)表面都要裹得非常均勻，可以適當(dāng)用手抹開。用玉米淀粉有兩個(gè)好處，第一是防止粘連，第二是起脆，玉米淀粉就有起脆的作用。泥鰍要一條條處理，裹好粉的泥鰍放在盤子里備用，等鐵箱燒熱油也燒熱，就可以把所有裹好粉的泥鰍放下去，蓋上蓋子燜炸。數(shù)120秒后從火灶里夾出幾塊木頭，轉(zhuǎn)中火；半個(gè)竹筒時(shí)后將之前移出的木炭放回去，再多加幾塊木頭轉(zhuǎn)大火。這時(shí)可以將蓋子打開，用勺子推動(dòng)泥鰍，讓它們分開后，用漏網(wǎng)將泥鰍撈起，放在鐵網(wǎng)上瀝油。

    等到泥鰍上的油瀝干，就可以鋪在盤子上，按個(gè)人口味撒辣椒粉或孜然粉。

    或全都撒。

    這樣炸的泥鰍，口感鮮咸酥脆，非常好吃，很有嚼勁，不管是下飯還是當(dāng)零食都很合適。

    為了配它，溫迪還把rou桂酒再次請出來，上石碗里煮熱，用小火煨著，等黑毛回家。

    她沒煮飯，光吃泥鰍覺得有點(diǎn)不夠，于是溫迪又煮了一鍋蘑菇rou絲湯，配上炸泥鰍，rou桂酒，簡直是三味山珍。她沒忍住，倒了一杯rou桂酒喝，再吃著炸泥鰍，簡直越吃越美。然后她很快就忘記要等人了，自斟自飲喝了三杯。

    等黑毛到家，溫迪已經(jīng)喝得微醺。

    “喂喂喂，