變成粉團(tuán)；思來想去，蕭云索性把晾粉絲的架子先推到屋后避風(fēng)處凍得根根分明，又移到?jīng)]燒炕的屋子里，開了門吹風(fēng)陰干……偶有粘連的也管不了那么多了，大差不離就行。

第一場雪下了一周還沒停，蕭云也帶著人消耗了十幾萬斤紅薯，做出來兩萬多斤紅薯粉……粉絲還在晾大家暫時(shí)沒吃到，紅薯碎煮的粥倒是把大伙兒膩得夠嗆，又舍不得拿去喂豬，食堂不得不開發(fā)出裹面團(tuán)油炸、壓制成餅或烤或煎等方式來消耗……

而在紅薯粉晾干之前呢，蕭云也麻溜地把紅薯粉糖做了出來……制作方式等同于麥芽糖，溫室里發(fā)出的新鮮二葉麥芽切碎，紅薯淀粉以1:1.5的比例用水調(diào)開，再按十比一的比例兌入切碎的新鮮麥芽，倒入四~五倍的水中徹底煮熟透。

煮熟后的薯粉麥芽乳退火降溫至50攝氏度左右，再加入比例與調(diào)和時(shí)相等的新鮮麥芽碎，靜置兩小時(shí)后表層出現(xiàn)清水，再燒火煮開，用布過濾，濾出液即為糖液；將糖液大火燒開、四小時(shí)左右燒干水分，所得極為糖。

紅薯淀粉做的麥芽糖有個(gè)好處是，燒干水分后可以成型為半固體，不是容易變質(zhì)的液體狀；并且可以在原糖基礎(chǔ)上再次加工，比如將糖液燒開冷卻到不燙手后加入熟豆粉或陳皮粉，用圓棒沾起拉扯，如拉面一樣將糖體拉成白色、用刀切斷，就是白色的糖塊，將糖體拉成絲，就是糖絲。

還可以加入與糖液等重的炒米花、炒大豆、炒松子、果干果脯等，用木板壓平了切塊，就是切……呃……嗯……

“切糕應(yīng)該不是這么做的，還是叫切糖?！笔捲瓶戳丝词种邪驼拼蟮那刑?，給腦中剛冒出來的名兒雷了一下，順手把切糖遞給在旁邊等得口水嘩啦的牛角。

牛角雙手接過加了松子炒豆、炒米花、果干壓制切塊的切糖，咽了下口水，把糖放到案板上，用刀切下一個(gè)角丟到口中美美地含著，大塊的糖則是揣到了腰帶上的樹皮口袋里。

“留著以后吃？”蕭云給他這模樣逗樂了。

“給球球留一點(diǎn)?！迸＝切腋５毓闹鶐妥樱茏匀坏?。

“……”蕭云認(rèn)真地盯著牛角的兄貴體格看了眼，“球球我記得是雄的，公的。就算他不是公的，你倆這型號也不適合。”

牛角：“？？”

“阿云~~粉條干透了，可以吃了嗎？”大河風(fēng)風(fēng)火火地沖進(jìn)來，一進(jìn)門便嗅到屋內(nèi)滿室的甜味，再一看案臺(tái)上還沒切開的大塊糖塊，立馬憤怒地一指，“啊，你們背著我弄好吃的！”

“怎么說話的，啥叫背著你，剛才我說來個(gè)人幫忙是誰溜得最快的？！”蕭云就不高興了。

“你又沒跟我說你又要做糖！”大河還很理直氣壯，撲到案臺(tái)前就想去搶糖。

“縮手！”蕭云一巴掌把大河的爪爪拍開，“這個(gè)糖是要當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)的，你沒份。”

“那他？！”大河森氣地朝鼓著腮幫子的牛角一指。

“牛角?！笔捲破^。

“嗯！”牛角吸溜下口水，義正言辭地，“大河，不勞動(dòng)者不得食，你跑了，不得食?！?/br>
大河氣得嘴都歪了……

讓牛角把大河拎出去，蕭云抄起讓灰矮人特制的、中國人一拿上手就感覺戰(zhàn)斗力5的方片菜刀，刷刷把壓制好的糖切成塊。

還是那句話，內(nèi)部沒有貨幣流通的情況下零食就是最好的激勵(lì)機(jī)制，拉成絲的絲糖和白色糖塊屬于表現(xiàn)良好獎(jiǎng)，做工復(fù)雜味道豐富的切糖就屬于優(yōu)秀獎(jiǎng)；牛角笨雖笨，做事情舍得出力賣力，給個(gè)優(yōu)秀評分一點(diǎn)不過分，大河的話，隨便給倆糖塊就打發(fā)了，帥又如何，在蕭云這里沒有特殊待遇~！

“來，球球，這是你的份?！?/br>
小六百號人分成三十個(gè)學(xué)習(xí)小組，在組內(nèi)老人的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)算數(shù)認(rèn)字，秋正帶著一幫新人在燒炕的屋子里費(fèi)力地念字詞句，蕭云拎著個(gè)籮筐走進(jìn)來，先抓了塊巴掌大的切糖塞給他。

“咦，這是新的糖？”秋新奇地把切糖翻來覆去的看，雪狼人的巴掌大等于他的手掌大，這么大塊的糖部落里還是頭一次發(fā)。

“對，叫切糖，味道經(jīng)過牛角驗(yàn)證，優(yōu)秀得很?！笔捲菩Σ[瞇地打量一圈秋的學(xué)習(xí)小組，發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，走過去遞糖，“你是小花對，這個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)你也有?！?/br>
“哦哦，謝謝?！毙』ㄊ軐櫲趔@，歡喜地把糖接過來。

蕭云又找到兩人發(fā)了糖，分別是灰矮人莎莉和一名獵豹，四個(gè)人發(fā)完，他抽出名單看了眼……在其他人眼巴巴的視線中抬腳往外走。

“等等、阿云？發(fā)完了？”秋驚了。

“對，優(yōu)秀獎(jiǎng)嘛，表現(xiàn)優(yōu)秀的人才有。”蕭云笑得特別和藹，“其他人不要急，良好獎(jiǎng)用餐后食堂的人會(huì)發(fā)的，也是糖?！?/br>
領(lǐng)到切糖的四人心里面頓時(shí)就有點(diǎn)爽……但是沒領(lǐng)到的人占了大多數(shù)，他們也不好意思過于高興，趕緊把糖收起來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

小六百號人中領(lǐng)到優(yōu)秀獎(jiǎng)的只有六十二人，這還是蕭云放寬了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)：平時(shí)干活兒認(rèn)真勤奮，下雪后學(xué)習(xí)態(tài)度端正、進(jìn)步顯著的都有份，重點(diǎn)在學(xué)習(xí)態(tài)度端正上，聽故事就聚精會(huì)神，讓學(xué)算數(shù)認(rèn)字就哈切連天或走神的絕壁不行。

迷迭香所在的學(xué)習(xí)小組艱難地學(xué)了一下午的認(rèn)字，到了午餐的時(shí)候帶小組的青巖剛說了句讓大家伙把路上、屋頂?shù)难咭粧呔烷_飯，迷迭香立即飛奔出屋——比起痛苦地重復(fù)去年的學(xué)習(xí)地獄，干活兒什么的他真是愛死了！

然后……掃完雪，去食堂領(lǐng)按小組分配的食物時(shí)，分發(fā)食物的大河面無表情地遞給他們一個(gè)裝著二十塊手指頭大小白色糖塊的盤子，就揮手趕他們走。

“等等，糖呢？那么大一塊的糖呢？！我看見青巖都有的！”迷迭香連忙捉急地用雙手比劃出方塊手勢。

“你問我咯？”大河斜眼。

“不然呢？”迷迭香很頭鐵。

“我都沒有！你還問我要！”大河當(dāng)即暴走，從腰包里掏出一小塊白色糖塊用手指捏著懟到迷迭香臉上，“你看看，我分到的也只有這個(gè)！這個(gè)！”

牛角伸胳膊把大河脖頸鎖住往回拖，青巖也臊眉耷眼地上來拉迷迭香：“行了行了，別丟人了，別的小組的人看著呢……”

當(dāng)天的午餐是紅薯粉，每個(gè)學(xué)習(xí)小組都領(lǐng)到大桶的粉絲、腦袋大的嗦粉陶碗，還有半陶鍋的油辣椒油渣rou沫哨子、兩陶鍋蔬菜湯。

熱騰騰的紅薯粉舀上一勺子油辣椒哨子、兩勺子蔬菜湯，嗦起來那叫一個(gè)身心愉快，憤憤不平的迷迭香一時(shí)間忘記了其他，沉迷嗦粉不可自拔。

到了下午，雪小了一點(diǎn)，關(guān)在屋子里學(xué)習(xí)了一早上的各個(gè)小組得以放出來，該除雪的除雪，該負(fù)責(zé)日常事務(wù)的忙活日常事務(wù)；迷迭香“嘿咻嘿咻”的打掃了豬圈、給羊