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筆趣閣 - 言情小說(shuō) - 紅樓之幸福人生在線閱讀 - 分卷閱讀118

分卷閱讀118

    續(xù)努力,三年后重來(lái),反正還年輕著呢??歼^(guò)了,那就皆大歡喜, 繼續(xù)努力讀書(shū)參加三年后會(huì)試。

    等了很長(zhǎng)時(shí)間,派去看榜的兩個(gè)小廝一身狼狽卻一臉喜色的回來(lái)了:“恭喜老太太, 恭喜老爺夫人,大喜啊, 大爺考過(guò)了,第十九名?!?/br>
    賈母高興的合不攏嘴:“賞、賞,通通有賞, 鴛鴦,傳我的話, 闔府上下都賞一個(gè)月的月錢(qián)。把我準(zhǔn)備的那幾個(gè)匣子拿過(guò)來(lái),給珠兒。

    還有那匣子頭面賞給大奶奶, 這些日子照顧珠兒辛苦了。老二家的,記得一定要備上一份厚禮, 讓珠兒去謝謝親家。這些日子, 真是多虧了珠兒他岳父的傾囊相授?!?/br>
    明熙應(yīng)了一聲,這事兒不用老太太吩咐,她也會(huì)準(zhǔn)備的妥妥當(dāng)當(dāng)。

    史老太君是個(gè)喜歡熱鬧的, 借著給賈珠慶祝,又是開(kāi)宴席,又是辦賞花宴,熱鬧了小半個(gè)月。要不是明熙不耐煩了,她還能繼續(xù)折騰。

    明熙可學(xué)不來(lái)老太太那套,所有人都賞一個(gè)月月錢(qián)。她向來(lái)信奉多勞多得,干得好有獎(jiǎng),干不好絕對(duì)要受罰。家里的銀子可不是大風(fēng)刮來(lái)的。偌大的賈府,開(kāi)銷(xiāo)大的嚇?biāo)廊?,入不敷出真是一點(diǎn)兒都不夸張。

    明熙這兩年已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)將府里的丫鬟、婆子和小廝精簡(jiǎn)到了只有以前的一半。原來(lái)府里的那些家生子除了大房和老太太院子里的幾乎被她換了個(gè)遍。

    現(xiàn)在明熙在這府里瞪一瞪眼,比賈赦和賈政兄弟倆大聲咆哮都管用。明熙的方法很簡(jiǎn)單,犯第一次錯(cuò),視情節(jié)嚴(yán)重扣月錢(qián)、打板子并留府查看,第二次如果還敢犯,要么貶到莊子里做苦力,要么直接讓人牙子領(lǐng)走。

    現(xiàn)在的年景賣(mài)孩子的多的是,尤其是丫鬟和小廝,她花了錢(qián)買(mǎi)了人不會(huì)過(guò)分苛責(zé),但也絕不是請(qǐng)她們來(lái)當(dāng)副小姐的。

    相熟的人牙子都知道明熙買(mǎi)人的要求:老實(shí)、守規(guī)矩、長(zhǎng)相一般。賈母就經(jīng)常嫌她買(mǎi)的丫鬟長(zhǎng)得不夠體面,明熙就只當(dāng)沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn),有本事把管家權(quán)收回去,她還樂(lè)的輕松自在。

    明熙給的月錢(qián)比以前高,規(guī)矩要求也比以前多得多。跟原主相比,明熙做不到打腫臉充胖子,誰(shuí)家的丫鬟婆子穿的是綾羅綢緞?吃的是大魚(yú)大rou?這不是扯的嘛,就算是四貝勒府上,那些低等的丫鬟、小廝穿的也是粗布。

    賈母只看到人家家的丫鬟婆子走出來(lái)穿的鮮鮮亮亮的,那是個(gè)別在主子面前得寵的體面人。

    明熙第一個(gè)整頓的就是廚房,不查不知道,一查嚇一跳,他們家養(yǎng)的不是一群奴才,是一群比主子譜還大的祖宗。人家都是怎么想辦法把日子過(guò)好,能省則省。到了他們家倒好,怎么鋪張?jiān)趺磥?lái),變著法的糟蹋東西,賈母不但不心疼反而覺(jué)得這才是排場(chǎng)。

    打個(gè)比方,賈母想吃雞翅尖,好,做一盤(pán)子雞翅尖最少需要七八,甚至十來(lái)個(gè)肥母雞來(lái)配。廚房采購(gòu)的肥雞子多得很,拎出來(lái)幾只,咔咔咔把雞翅尖剁了,剩下的就不要了。

    當(dāng)然不可能不要,剩下的就便宜廚房的那些奴才了。其他各院如果有人再點(diǎn)雞塊還是什么的,她們是絕對(duì)不會(huì)用這僅僅是剁去了雞翅尖的肥母雞,肯定是要宰殺新的。

    那么這七八只幾乎是整只的肥母雞就被她們昧下了,她們拿回家肯定也是吃不完,所以就轉(zhuǎn)手賣(mài)出去,明熙查的時(shí)候發(fā)現(xiàn)她們甚至已經(jīng)有了幾個(gè)固定的銷(xiāo)贓點(diǎn)了。

    明熙查了之后發(fā)現(xiàn)整個(gè)廚房就沒(méi)有一個(gè)廚娘是干凈的,她也懶得一個(gè)個(gè)收拾了,直接全部抄沒(méi)家產(chǎn),一家?guī)卓谌堪l(fā)賣(mài)。

    然后找靠譜的人牙子買(mǎi)那種□□好,手藝好的廚娘。雖然剛開(kāi)始她們可能因?yàn)椴皇煜じ髟褐髯拥南埠?,出過(guò)一些紕漏。這其中其實(shí)主要就是挑剔的賈母和賈政,但都是小問(wèn)題,磨合了幾天,就妥了。

    家里丫鬟小廝婆子的飯食是和主子們分開(kāi)的,明熙給定了固定的一日三餐標(biāo)準(zhǔn)。

    大廚房的飯菜都是按照各房主子應(yīng)該享有的標(biāo)準(zhǔn)來(lái),每個(gè)月就這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),多了一律沒(méi)有。俗話說(shuō)的好,沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。

    明熙給廚房有規(guī)定,每個(gè)月開(kāi)支都是固定的,采買(mǎi)的商行價(jià)格表,每隔一段時(shí)間會(huì)送來(lái)讓明熙看,誰(shuí)再想用一個(gè)雞蛋一兩百文的價(jià)格糊弄她,是絕對(duì)不可能的。

    在不超過(guò)每月開(kāi)支,又滿足各房主子點(diǎn)的菜的情況下,省下的銀子會(huì)拿出來(lái)作為獎(jiǎng)勵(lì),按她們的表現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)給廚房所有的人。

    除了廚房,府里還有一項(xiàng)開(kāi)支也是挺觸目驚心的,以前她看那些古裝劇時(shí),京城看那些當(dāng)主子的動(dòng)不動(dòng)就摔個(gè)茶碗,扔個(gè)花瓶的。在明熙這里,誰(shuí)敢扔她就收拾誰(shuí)。

    如果是正常的損壞,她都給補(bǔ),但是一個(gè)月最多一次,多了明顯就是故意的,那你摔了,就別用。

    對(duì)于她這個(gè)規(guī)定,最深?lèi)和唇^的就是賈政。賈赦的那些茶盞和花瓶都是他精心收藏的珍貴的古董,他才舍不得打壞。只有賈存周這個(gè)敗家子,生氣砸茶碗簡(jiǎn)直是家常便飯。

    頭一回,明熙什么也沒(méi)說(shuō),直接開(kāi)庫(kù)房給補(bǔ)了。第二回 ,明熙把他的心腹來(lái)福拉出來(lái)打了十板子,扣了三個(gè)月的月錢(qián),因?yàn)橘Z政說(shuō)是來(lái)福不小心失手打破的。

    然后直接了當(dāng)?shù)膶?duì)賈政說(shuō):“老爺是不當(dāng)家不知道柴米貴,再有下回我直接讓人把你院子里的這些茶盞和花瓶全都換成木頭的,讓你隨便摔都不會(huì)破?!?/br>
    廚房還不是最早被她收拾的一批,最早收拾的是那些莊子上的莊頭和鋪?zhàn)永锏恼乒?,這些可都是大蛀蟲(chóng)。賈家那么多百傾的大莊子,一年兩季莊稼竟然沒(méi)有半點(diǎn)收益,還得虧空,傳出去簡(jiǎn)直能笑掉別人的大牙。

    這些莊頭和鋪?zhàn)永锏恼乒袷撬柚Z赦的手收拾的,賈赦把他們一個(gè)個(gè)收拾的生不如死。

    現(xiàn)在那些莊子上送來(lái)的禽蛋rou、獵物、蔬菜和果子吃不完不說(shuō),每年的收益比起別的勛貴府上也都高了不止三層。

    這么一算下來(lái),一年府里公中除了一家子吃穿用度,還能有五、六萬(wàn)兩銀子的進(jìn)益。

    看到這個(gè)結(jié)果,賈母、賈政和賈赦都閉嘴了,以前入不敷出他們都是知道的,管家看似是個(gè)好肥差,其實(shí)就是個(gè)燙手山芋。

    現(xiàn)在明熙有本事能讓公中的銀子增加,又能讓府里日子過(guò)得體面,他們誰(shuí)也不敢再吱一聲。

    這府里日子若說(shuō)誰(shuí)過(guò)的最滋潤(rùn),那就非明熙她們二房無(wú)疑,當(dāng)然這其中要刨掉賈政。

    賈政一個(gè)月的份例就那么多,想要好享受就得自己貼補(bǔ)。他自己是有私房的,賈政這個(gè)人其實(shí)很雞賊,他私房銀子且不少呢。

    賈代善死的時(shí)候私房給了兩個(gè)兒子一部分,賈母給他的也不少。他從來(lái)就沒(méi)跟原主一條心過(guò),明熙也不用對(duì)他客氣。

    賈政和賈赦都有從公中鋪?zhàn)雍唾~房那里支取銀子的權(quán)利,簽個(gè)字就能取走賬上的銀子。